稻田，除了種稻，稻下還大有作為。在種養過程中，魚、蝦、蟹等為水稻除草、除蟲、鬆土，水稻為漁業產品提供生長的小氣候、飼料，不僅可減少飼料等成本投入，還因種植戶會通過主動減少養殖密度來防控病害，從而有效保障了稻漁產品的品質和價格優勢，其完全符合現代農業高效、生態、綠色、有機的特徵，今天我們來講一下稻田養螺方法，為期4個月，現將經驗介紹如下：
稻田，除了種稻，稻下還大有作為。在種養過程中，魚、蝦、蟹等為水稻除草、除蟲、鬆土，水稻為漁業產品提供生長的小氣候、飼料，不僅可減少飼料等成本投入，還因種植戶會通過主動減少養殖密度來防控病害，從而有效保障了稻漁產品的品質和價格優勢，其完全符合現代農業高效、生態、綠色、有機的特徵，今天我們來講一下稻田養螺方法，為期4個月，現將經驗介紹如下：
一、稻田選地：
養殖稻田的選擇及處理：選擇水源充足、水質清新、無汙染的稻田，要求溶氧量在5毫克／升以上，稻田旱季不幹，大雨不淹，排灌方便。水源豐富的半山區，尤其是水庫輸水涵洞下游的稻田更適合養田螺。
稻田面積1畝地均可，田埂寬度、高度要比一般稻田寬些、高些，田裡開一條寬30~50釐米、深40~50釐米的環形溝或“十”字形的交叉溝。平時保持水位10~20釐米，不漏水，進水口和出水口要設置較密的攔網以防逃，底泥以鬆軟為好。
稻田，除了種稻，稻下還大有作為。在種養過程中，魚、蝦、蟹等為水稻除草、除蟲、鬆土，水稻為漁業產品提供生長的小氣候、飼料，不僅可減少飼料等成本投入，還因種植戶會通過主動減少養殖密度來防控病害，從而有效保障了稻漁產品的品質和價格優勢，其完全符合現代農業高效、生態、綠色、有機的特徵，今天我們來講一下稻田養螺方法，為期4個月，現將經驗介紹如下：
一、稻田選地：
養殖稻田的選擇及處理：選擇水源充足、水質清新、無汙染的稻田，要求溶氧量在5毫克／升以上，稻田旱季不幹，大雨不淹，排灌方便。水源豐富的半山區，尤其是水庫輸水涵洞下游的稻田更適合養田螺。
稻田面積1畝地均可，田埂寬度、高度要比一般稻田寬些、高些，田裡開一條寬30~50釐米、深40~50釐米的環形溝或“十”字形的交叉溝。平時保持水位10~20釐米，不漏水，進水口和出水口要設置較密的攔網以防逃，底泥以鬆軟為好。
二、清塘消毒
水稻栽培選擇病害少、抗倒伏的水稻品種。稻田不施農藥，儘量少施化肥。雙季稻田在插秧前、單季稻田在放養前兩個星期，先用堆肥做池床，在堆肥前用生石灰、漂白粉清田消毒，每畝（帶水10~20釐米深）用生石灰50~75公斤或漂白粉20公斤。堆肥用雞糞、切細的稻草和碳酸鈣夾層堆積。雞糞與稻草的比例為3∶1，碳酸鈣的用量依土壤的酸鹼度而定，保持pH值為中性。堆肥量為每平方米3~5公斤。堆肥下田前必須完全腐熟，否則會產生有害氣體，影響田螺生長繁殖。清塘消殺將40千克生石灰水均勻潑灑，加水至5釐米，再翻耕耙田，以消滅螞蟥、野雜魚、福壽螺及其他敵害生物蟲卵等。
稻田，除了種稻，稻下還大有作為。在種養過程中，魚、蝦、蟹等為水稻除草、除蟲、鬆土，水稻為漁業產品提供生長的小氣候、飼料，不僅可減少飼料等成本投入，還因種植戶會通過主動減少養殖密度來防控病害，從而有效保障了稻漁產品的品質和價格優勢，其完全符合現代農業高效、生態、綠色、有機的特徵，今天我們來講一下稻田養螺方法，為期4個月，現將經驗介紹如下：
一、稻田選地：
養殖稻田的選擇及處理：選擇水源充足、水質清新、無汙染的稻田，要求溶氧量在5毫克／升以上，稻田旱季不幹，大雨不淹，排灌方便。水源豐富的半山區，尤其是水庫輸水涵洞下游的稻田更適合養田螺。
稻田面積1畝地均可，田埂寬度、高度要比一般稻田寬些、高些，田裡開一條寬30~50釐米、深40~50釐米的環形溝或“十”字形的交叉溝。平時保持水位10~20釐米，不漏水，進水口和出水口要設置較密的攔網以防逃，底泥以鬆軟為好。
二、清塘消毒
水稻栽培選擇病害少、抗倒伏的水稻品種。稻田不施農藥，儘量少施化肥。雙季稻田在插秧前、單季稻田在放養前兩個星期，先用堆肥做池床，在堆肥前用生石灰、漂白粉清田消毒，每畝（帶水10~20釐米深）用生石灰50~75公斤或漂白粉20公斤。堆肥用雞糞、切細的稻草和碳酸鈣夾層堆積。雞糞與稻草的比例為3∶1，碳酸鈣的用量依土壤的酸鹼度而定，保持pH值為中性。堆肥量為每平方米3~5公斤。堆肥下田前必須完全腐熟，否則會產生有害氣體，影響田螺生長繁殖。清塘消殺將40千克生石灰水均勻潑灑，加水至5釐米，再翻耕耙田，以消滅螞蟥、野雜魚、福壽螺及其他敵害生物蟲卵等。
三．種螺投放
種螺投放種螺採購自本地農貿市場，運到稻田邊，選擇螺殼完整無破裂的種螺，均勻地撒至田中，避免扎堆。種螺的規格為30~50只/千克，共投放150千克。
四、日常管理
經常巡塘，發現福壽螺或其紅色的卵要及早處理，把福壽螺撈出，福壽螺卵整體摘除。養殖過程中不可使用除草劑、滅螺胺等化學藥物。在高溫季節，如果水溫超過30°C，要引入汶水的水降溫;如水質過瘦，要加大投喂量或減少換水，如水質太肥則要進行換水;如發現厴過軟，須向水中潑灑石灰水(按5千克/畝)，每次間隔2天至症狀消失。
稻田，除了種稻，稻下還大有作為。在種養過程中，魚、蝦、蟹等為水稻除草、除蟲、鬆土，水稻為漁業產品提供生長的小氣候、飼料，不僅可減少飼料等成本投入，還因種植戶會通過主動減少養殖密度來防控病害，從而有效保障了稻漁產品的品質和價格優勢，其完全符合現代農業高效、生態、綠色、有機的特徵，今天我們來講一下稻田養螺方法，為期4個月，現將經驗介紹如下：
一、稻田選地：
養殖稻田的選擇及處理：選擇水源充足、水質清新、無汙染的稻田，要求溶氧量在5毫克／升以上，稻田旱季不幹，大雨不淹，排灌方便。水源豐富的半山區，尤其是水庫輸水涵洞下游的稻田更適合養田螺。
稻田面積1畝地均可，田埂寬度、高度要比一般稻田寬些、高些，田裡開一條寬30~50釐米、深40~50釐米的環形溝或“十”字形的交叉溝。平時保持水位10~20釐米，不漏水，進水口和出水口要設置較密的攔網以防逃，底泥以鬆軟為好。
二、清塘消毒
水稻栽培選擇病害少、抗倒伏的水稻品種。稻田不施農藥，儘量少施化肥。雙季稻田在插秧前、單季稻田在放養前兩個星期，先用堆肥做池床，在堆肥前用生石灰、漂白粉清田消毒，每畝（帶水10~20釐米深）用生石灰50~75公斤或漂白粉20公斤。堆肥用雞糞、切細的稻草和碳酸鈣夾層堆積。雞糞與稻草的比例為3∶1，碳酸鈣的用量依土壤的酸鹼度而定，保持pH值為中性。堆肥量為每平方米3~5公斤。堆肥下田前必須完全腐熟，否則會產生有害氣體，影響田螺生長繁殖。清塘消殺將40千克生石灰水均勻潑灑，加水至5釐米，再翻耕耙田，以消滅螞蟥、野雜魚、福壽螺及其他敵害生物蟲卵等。
三．種螺投放
種螺投放種螺採購自本地農貿市場，運到稻田邊，選擇螺殼完整無破裂的種螺，均勻地撒至田中，避免扎堆。種螺的規格為30~50只/千克，共投放150千克。
四、日常管理
經常巡塘，發現福壽螺或其紅色的卵要及早處理，把福壽螺撈出，福壽螺卵整體摘除。養殖過程中不可使用除草劑、滅螺胺等化學藥物。在高溫季節，如果水溫超過30°C，要引入汶水的水降溫;如水質過瘦，要加大投喂量或減少換水，如水質太肥則要進行換水;如發現厴過軟，須向水中潑灑石灰水(按5千克/畝)，每次間隔2天至症狀消失。
五、飼養管理
投喂花生麩，隔3天投喂一次，每次投喂3千克，用水泡軟化後搓成漿均勻潑灑。按實際情況控制投喂，陰雨、曝晒天氣不投喂。水溫超過30°C也不投喂。在春季插秧7~15天后，秧苗返青時即可放養。到高溫季節剛好稻葉茂密，為田螺遮陽降溫。放養小螺（每公斤有400~800個）密度為每平方米50~100個，到秋末即可長成規格為每千克40~100個的商品田螺；放養大螺密度為每平方米100~500公斤，到秋後可增重2~5倍。
稻田，除了種稻，稻下還大有作為。在種養過程中，魚、蝦、蟹等為水稻除草、除蟲、鬆土，水稻為漁業產品提供生長的小氣候、飼料，不僅可減少飼料等成本投入，還因種植戶會通過主動減少養殖密度來防控病害，從而有效保障了稻漁產品的品質和價格優勢，其完全符合現代農業高效、生態、綠色、有機的特徵，今天我們來講一下稻田養螺方法，為期4個月，現將經驗介紹如下：
一、稻田選地：
養殖稻田的選擇及處理：選擇水源充足、水質清新、無汙染的稻田，要求溶氧量在5毫克／升以上，稻田旱季不幹，大雨不淹，排灌方便。水源豐富的半山區，尤其是水庫輸水涵洞下游的稻田更適合養田螺。
稻田面積1畝地均可，田埂寬度、高度要比一般稻田寬些、高些，田裡開一條寬30~50釐米、深40~50釐米的環形溝或“十”字形的交叉溝。平時保持水位10~20釐米，不漏水，進水口和出水口要設置較密的攔網以防逃，底泥以鬆軟為好。
二、清塘消毒
水稻栽培選擇病害少、抗倒伏的水稻品種。稻田不施農藥，儘量少施化肥。雙季稻田在插秧前、單季稻田在放養前兩個星期，先用堆肥做池床，在堆肥前用生石灰、漂白粉清田消毒，每畝（帶水10~20釐米深）用生石灰50~75公斤或漂白粉20公斤。堆肥用雞糞、切細的稻草和碳酸鈣夾層堆積。雞糞與稻草的比例為3∶1，碳酸鈣的用量依土壤的酸鹼度而定，保持pH值為中性。堆肥量為每平方米3~5公斤。堆肥下田前必須完全腐熟，否則會產生有害氣體，影響田螺生長繁殖。清塘消殺將40千克生石灰水均勻潑灑，加水至5釐米，再翻耕耙田，以消滅螞蟥、野雜魚、福壽螺及其他敵害生物蟲卵等。
三．種螺投放
種螺投放種螺採購自本地農貿市場，運到稻田邊，選擇螺殼完整無破裂的種螺，均勻地撒至田中，避免扎堆。種螺的規格為30~50只/千克，共投放150千克。
四、日常管理
經常巡塘，發現福壽螺或其紅色的卵要及早處理，把福壽螺撈出，福壽螺卵整體摘除。養殖過程中不可使用除草劑、滅螺胺等化學藥物。在高溫季節，如果水溫超過30°C，要引入汶水的水降溫;如水質過瘦，要加大投喂量或減少換水，如水質太肥則要進行換水;如發現厴過軟，須向水中潑灑石灰水(按5千克/畝)，每次間隔2天至症狀消失。
五、飼養管理
投喂花生麩，隔3天投喂一次，每次投喂3千克，用水泡軟化後搓成漿均勻潑灑。按實際情況控制投喂，陰雨、曝晒天氣不投喂。水溫超過30°C也不投喂。在春季插秧7~15天后，秧苗返青時即可放養。到高溫季節剛好稻葉茂密，為田螺遮陽降溫。放養小螺（每公斤有400~800個）密度為每平方米50~100個，到秋末即可長成規格為每千克40~100個的商品田螺；放養大螺密度為每平方米100~500公斤，到秋後可增重2~5倍。
六、水稻管理
水稻種植過程中不施用農藥或化肥，也不施用基肥，投喂的花生麩也起到了肥料的作用。稻田水深保持10釐米左右，根據天氣變化，每三天早晚換一次水，每次換水量二分之一左右，田水保持水質流通清新，溶氧量高，土壤肥沃；三要飼養得當。飼養田螺，最重要要確保好水質和適當水溫，夏秋兩季高溫季節是田螺攝食旺盛期，可採取沖水換水灌田，降低水溫增加溶氧量；田螺的食性雜，除攝食天然餌料外，可適當投喂一些米糠、菜葉等，根據食料是否吃完進行調整。
稻田，除了種稻，稻下還大有作為。在種養過程中，魚、蝦、蟹等為水稻除草、除蟲、鬆土，水稻為漁業產品提供生長的小氣候、飼料，不僅可減少飼料等成本投入，還因種植戶會通過主動減少養殖密度來防控病害，從而有效保障了稻漁產品的品質和價格優勢，其完全符合現代農業高效、生態、綠色、有機的特徵，今天我們來講一下稻田養螺方法，為期4個月，現將經驗介紹如下：
一、稻田選地：
養殖稻田的選擇及處理：選擇水源充足、水質清新、無汙染的稻田，要求溶氧量在5毫克／升以上，稻田旱季不幹，大雨不淹，排灌方便。水源豐富的半山區，尤其是水庫輸水涵洞下游的稻田更適合養田螺。
稻田面積1畝地均可，田埂寬度、高度要比一般稻田寬些、高些，田裡開一條寬30~50釐米、深40~50釐米的環形溝或“十”字形的交叉溝。平時保持水位10~20釐米，不漏水，進水口和出水口要設置較密的攔網以防逃，底泥以鬆軟為好。
二、清塘消毒
水稻栽培選擇病害少、抗倒伏的水稻品種。稻田不施農藥，儘量少施化肥。雙季稻田在插秧前、單季稻田在放養前兩個星期，先用堆肥做池床，在堆肥前用生石灰、漂白粉清田消毒，每畝（帶水10~20釐米深）用生石灰50~75公斤或漂白粉20公斤。堆肥用雞糞、切細的稻草和碳酸鈣夾層堆積。雞糞與稻草的比例為3∶1，碳酸鈣的用量依土壤的酸鹼度而定，保持pH值為中性。堆肥量為每平方米3~5公斤。堆肥下田前必須完全腐熟，否則會產生有害氣體，影響田螺生長繁殖。清塘消殺將40千克生石灰水均勻潑灑，加水至5釐米，再翻耕耙田，以消滅螞蟥、野雜魚、福壽螺及其他敵害生物蟲卵等。
三．種螺投放
種螺投放種螺採購自本地農貿市場，運到稻田邊，選擇螺殼完整無破裂的種螺，均勻地撒至田中，避免扎堆。種螺的規格為30~50只/千克，共投放150千克。
四、日常管理
經常巡塘，發現福壽螺或其紅色的卵要及早處理，把福壽螺撈出，福壽螺卵整體摘除。養殖過程中不可使用除草劑、滅螺胺等化學藥物。在高溫季節，如果水溫超過30°C，要引入汶水的水降溫;如水質過瘦，要加大投喂量或減少換水，如水質太肥則要進行換水;如發現厴過軟，須向水中潑灑石灰水(按5千克/畝)，每次間隔2天至症狀消失。
五、飼養管理
投喂花生麩，隔3天投喂一次，每次投喂3千克，用水泡軟化後搓成漿均勻潑灑。按實際情況控制投喂，陰雨、曝晒天氣不投喂。水溫超過30°C也不投喂。在春季插秧7~15天后，秧苗返青時即可放養。到高溫季節剛好稻葉茂密，為田螺遮陽降溫。放養小螺（每公斤有400~800個）密度為每平方米50~100個，到秋末即可長成規格為每千克40~100個的商品田螺；放養大螺密度為每平方米100~500公斤，到秋後可增重2~5倍。
六、水稻管理
水稻種植過程中不施用農藥或化肥，也不施用基肥，投喂的花生麩也起到了肥料的作用。稻田水深保持10釐米左右，根據天氣變化，每三天早晚換一次水，每次換水量二分之一左右，田水保持水質流通清新，溶氧量高，土壤肥沃；三要飼養得當。飼養田螺，最重要要確保好水質和適當水溫，夏秋兩季高溫季節是田螺攝食旺盛期，可採取沖水換水灌田，降低水溫增加溶氧量；田螺的食性雜，除攝食天然餌料外，可適當投喂一些米糠、菜葉等，根據食料是否吃完進行調整。
七、田螺放養
在春季插秧7~15天后，秧苗返青時即可放養。到高溫季節剛好稻葉茂密，為田螺遮陽降溫。放養小螺（每公斤有400~800個）密度為每平方米50~100個，到秋末即可長成規格為每千克40~100個的商品田螺；放養大螺密度為每平方米100~500公斤，到秋後可增重2~5倍。
稻田，除了種稻，稻下還大有作為。在種養過程中，魚、蝦、蟹等為水稻除草、除蟲、鬆土，水稻為漁業產品提供生長的小氣候、飼料，不僅可減少飼料等成本投入，還因種植戶會通過主動減少養殖密度來防控病害，從而有效保障了稻漁產品的品質和價格優勢，其完全符合現代農業高效、生態、綠色、有機的特徵，今天我們來講一下稻田養螺方法，為期4個月，現將經驗介紹如下：
一、稻田選地：
養殖稻田的選擇及處理：選擇水源充足、水質清新、無汙染的稻田，要求溶氧量在5毫克／升以上，稻田旱季不幹，大雨不淹，排灌方便。水源豐富的半山區，尤其是水庫輸水涵洞下游的稻田更適合養田螺。
稻田面積1畝地均可，田埂寬度、高度要比一般稻田寬些、高些，田裡開一條寬30~50釐米、深40~50釐米的環形溝或“十”字形的交叉溝。平時保持水位10~20釐米，不漏水，進水口和出水口要設置較密的攔網以防逃，底泥以鬆軟為好。
二、清塘消毒
水稻栽培選擇病害少、抗倒伏的水稻品種。稻田不施農藥，儘量少施化肥。雙季稻田在插秧前、單季稻田在放養前兩個星期，先用堆肥做池床，在堆肥前用生石灰、漂白粉清田消毒，每畝（帶水10~20釐米深）用生石灰50~75公斤或漂白粉20公斤。堆肥用雞糞、切細的稻草和碳酸鈣夾層堆積。雞糞與稻草的比例為3∶1，碳酸鈣的用量依土壤的酸鹼度而定，保持pH值為中性。堆肥量為每平方米3~5公斤。堆肥下田前必須完全腐熟，否則會產生有害氣體，影響田螺生長繁殖。清塘消殺將40千克生石灰水均勻潑灑，加水至5釐米，再翻耕耙田，以消滅螞蟥、野雜魚、福壽螺及其他敵害生物蟲卵等。
三．種螺投放
種螺投放種螺採購自本地農貿市場，運到稻田邊，選擇螺殼完整無破裂的種螺，均勻地撒至田中，避免扎堆。種螺的規格為30~50只/千克，共投放150千克。
四、日常管理
經常巡塘，發現福壽螺或其紅色的卵要及早處理，把福壽螺撈出，福壽螺卵整體摘除。養殖過程中不可使用除草劑、滅螺胺等化學藥物。在高溫季節，如果水溫超過30°C，要引入汶水的水降溫;如水質過瘦，要加大投喂量或減少換水，如水質太肥則要進行換水;如發現厴過軟，須向水中潑灑石灰水(按5千克/畝)，每次間隔2天至症狀消失。
五、飼養管理
投喂花生麩，隔3天投喂一次，每次投喂3千克，用水泡軟化後搓成漿均勻潑灑。按實際情況控制投喂，陰雨、曝晒天氣不投喂。水溫超過30°C也不投喂。在春季插秧7~15天后，秧苗返青時即可放養。到高溫季節剛好稻葉茂密，為田螺遮陽降溫。放養小螺（每公斤有400~800個）密度為每平方米50~100個，到秋末即可長成規格為每千克40~100個的商品田螺；放養大螺密度為每平方米100~500公斤，到秋後可增重2~5倍。
六、水稻管理
水稻種植過程中不施用農藥或化肥，也不施用基肥，投喂的花生麩也起到了肥料的作用。稻田水深保持10釐米左右，根據天氣變化，每三天早晚換一次水，每次換水量二分之一左右，田水保持水質流通清新，溶氧量高，土壤肥沃；三要飼養得當。飼養田螺，最重要要確保好水質和適當水溫，夏秋兩季高溫季節是田螺攝食旺盛期，可採取沖水換水灌田，降低水溫增加溶氧量；田螺的食性雜，除攝食天然餌料外，可適當投喂一些米糠、菜葉等，根據食料是否吃完進行調整。
七、田螺放養
在春季插秧7~15天后，秧苗返青時即可放養。到高溫季節剛好稻葉茂密，為田螺遮陽降溫。放養小螺（每公斤有400~800個）密度為每平方米50~100個，到秋末即可長成規格為每千克40~100個的商品田螺；放養大螺密度為每平方米100~500公斤，到秋後可增重2~5倍。
八、田螺捕撈
夏季水溫高，選擇清晨或夜間捕撈；秋、冬季應在晴天中午捕撈。用手抄網撈取（網目為1~3釐米）。養殖稻田面積較大時，可用炒熟的米糠、麥麩、血粉以粘土做成團塊，投入水中，田螺聞到香味就會集群攝食，此時用網撈取。捕撈小螺時，用細密的大塊網布誘捕，先將上述餌料用布包成團塊，放在網布中央，連網一起放入水中，每隔30分鐘收網1次。捕撈採取人工撿拾的方法捕撈，收穫體重達10克/只以上的商品螺共316千克。另外，收穫稻穀50千克。
稻田，除了種稻，稻下還大有作為。在種養過程中，魚、蝦、蟹等為水稻除草、除蟲、鬆土，水稻為漁業產品提供生長的小氣候、飼料，不僅可減少飼料等成本投入，還因種植戶會通過主動減少養殖密度來防控病害，從而有效保障了稻漁產品的品質和價格優勢，其完全符合現代農業高效、生態、綠色、有機的特徵，今天我們來講一下稻田養螺方法，為期4個月，現將經驗介紹如下：
一、稻田選地：
養殖稻田的選擇及處理：選擇水源充足、水質清新、無汙染的稻田，要求溶氧量在5毫克／升以上，稻田旱季不幹，大雨不淹，排灌方便。水源豐富的半山區，尤其是水庫輸水涵洞下游的稻田更適合養田螺。
稻田面積1畝地均可，田埂寬度、高度要比一般稻田寬些、高些，田裡開一條寬30~50釐米、深40~50釐米的環形溝或“十”字形的交叉溝。平時保持水位10~20釐米，不漏水，進水口和出水口要設置較密的攔網以防逃，底泥以鬆軟為好。
二、清塘消毒
水稻栽培選擇病害少、抗倒伏的水稻品種。稻田不施農藥，儘量少施化肥。雙季稻田在插秧前、單季稻田在放養前兩個星期，先用堆肥做池床，在堆肥前用生石灰、漂白粉清田消毒，每畝（帶水10~20釐米深）用生石灰50~75公斤或漂白粉20公斤。堆肥用雞糞、切細的稻草和碳酸鈣夾層堆積。雞糞與稻草的比例為3∶1，碳酸鈣的用量依土壤的酸鹼度而定，保持pH值為中性。堆肥量為每平方米3~5公斤。堆肥下田前必須完全腐熟，否則會產生有害氣體，影響田螺生長繁殖。清塘消殺將40千克生石灰水均勻潑灑，加水至5釐米，再翻耕耙田，以消滅螞蟥、野雜魚、福壽螺及其他敵害生物蟲卵等。
三．種螺投放
種螺投放種螺採購自本地農貿市場，運到稻田邊，選擇螺殼完整無破裂的種螺，均勻地撒至田中，避免扎堆。種螺的規格為30~50只/千克，共投放150千克。
四、日常管理
經常巡塘，發現福壽螺或其紅色的卵要及早處理，把福壽螺撈出，福壽螺卵整體摘除。養殖過程中不可使用除草劑、滅螺胺等化學藥物。在高溫季節，如果水溫超過30°C，要引入汶水的水降溫;如水質過瘦，要加大投喂量或減少換水，如水質太肥則要進行換水;如發現厴過軟，須向水中潑灑石灰水(按5千克/畝)，每次間隔2天至症狀消失。
五、飼養管理
投喂花生麩，隔3天投喂一次，每次投喂3千克，用水泡軟化後搓成漿均勻潑灑。按實際情況控制投喂，陰雨、曝晒天氣不投喂。水溫超過30°C也不投喂。在春季插秧7~15天后，秧苗返青時即可放養。到高溫季節剛好稻葉茂密，為田螺遮陽降溫。放養小螺（每公斤有400~800個）密度為每平方米50~100個，到秋末即可長成規格為每千克40~100個的商品田螺；放養大螺密度為每平方米100~500公斤，到秋後可增重2~5倍。
六、水稻管理
水稻種植過程中不施用農藥或化肥，也不施用基肥，投喂的花生麩也起到了肥料的作用。稻田水深保持10釐米左右，根據天氣變化，每三天早晚換一次水，每次換水量二分之一左右，田水保持水質流通清新，溶氧量高，土壤肥沃；三要飼養得當。飼養田螺，最重要要確保好水質和適當水溫，夏秋兩季高溫季節是田螺攝食旺盛期，可採取沖水換水灌田，降低水溫增加溶氧量；田螺的食性雜，除攝食天然餌料外，可適當投喂一些米糠、菜葉等，根據食料是否吃完進行調整。
七、田螺放養
在春季插秧7~15天后，秧苗返青時即可放養。到高溫季節剛好稻葉茂密，為田螺遮陽降溫。放養小螺（每公斤有400~800個）密度為每平方米50~100個，到秋末即可長成規格為每千克40~100個的商品田螺；放養大螺密度為每平方米100~500公斤，到秋後可增重2~5倍。
八、田螺捕撈
夏季水溫高，選擇清晨或夜間捕撈；秋、冬季應在晴天中午捕撈。用手抄網撈取（網目為1~3釐米）。養殖稻田面積較大時，可用炒熟的米糠、麥麩、血粉以粘土做成團塊，投入水中，田螺聞到香味就會集群攝食，此時用網撈取。捕撈小螺時，用細密的大塊網布誘捕，先將上述餌料用布包成團塊，放在網布中央，連網一起放入水中，每隔30分鐘收網1次。捕撈採取人工撿拾的方法捕撈，收穫體重達10克/只以上的商品螺共316千克。另外，收穫稻穀50千克。
九、效益分析
經4個多月的養殖，一畝地收穫商品規格的田螺316千克，稻穀50千克。田螺和稻穀的單價均為10元/千克，產值為3660元。成本費用1610元，其中螺種1200元、有機肥200元、石灰30元、花生麩180元、人工不計。扣除成本後所得利潤2050元，投入與產出比為1∶2.27，投資回報率較高，經濟效益顯著。
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