徐學平

許多的時候，喜歡上一樣東西並不需要太多的理由，就像我偏愛竹葉清茶一樣。沒有大紅袍的珍稀，也沒有鐵觀音的名貴，鮮嫩的竹葉經過簡單的烘焙，雖說蓬鬆得一如雜草，但它始終散發著那種遠離塵囂的植物的清香。

竹葉泡茶無須繁雜的工序：一隻簡單透明的玻璃杯，隨意放進適量的竹葉，連同泡茶時的心情，然後再用滾開的水徐徐注入即可。水入杯中，竹葉那慵懶的身姿先是隨水漂浮，上下來回地打著轉兒，再像生命復甦一般地慢慢舒展開來，隨後又漸漸沉入杯底。竹葉在杯底悠然地躺著，讓乾枯已久的心靈盡享滋潤，於是，茶水也漸漸染上了沁人心脾的綠，由淡而濃……單是這番頗富詩意的賞玩，便足以讓人的心境變得清澈起來。

竹葉經過沸水的洗禮亦似有了靈性，在碧波盪漾的茶湯中緩緩釋放出原始的芬芳。水霧氤氳間，香氣一絲絲地瀰漫開來，讓人恍若置身於清幽的竹林，有著竹葉淡雅的清香，有著雨露甘甜的味道，還夾雜著晨霧和晚風的氣息，令人心曠神怡，似乎整個生命也隨之擺脫了虛榮與浮躁，走向超然的極致。

我不自覺地呷了一口杯中的茶，忽而，一股淡淡的清香立即縈繞著整個身心，宛如清泉潤澤，又如竹露洗心，竹葉的芬芳在體內遊走，帶著清新自然的氣息緩緩滑下，直讓人蕩氣迴腸；再呷一口，只覺得口齒盈香，一股清風拂面而來，那一刻，讓人遁離了塵世的喧囂，又讓人忘卻了世俗的煩憂。細品竹葉清茶，茶水雖是自口而入，但竹露卻能浸潤到心田，真可謂是“竹堪醫俗”了。

品茶，是在品味自然，更是在品味人生。品味竹葉清茶，那也便是在品味竹之“虛心抱節山之河，清風白月聊婆娑”的淡泊，品味竹之“咬定青山不放鬆，立根原在破巖中”的堅毅，品味竹之“無言無語晚風中，淡泊一生甘始終”的超脫。

在眾多的茶品中，竹葉清茶，只算是一位深居簡出的隱士吧。但作為茶，茶亦有道，竹葉清茶寡淡高雅，茶味平和，以茶待客，君子之交，你可品出人間滄桑，品出世態炎涼，品出清廉之風；品茶思靜，靜以致遠，修身養性，竹露洗心，你可以洗去心靈的雜念，洗去心底的私慾，洗去心頭的貪婪，從而進入一種“人到無求品自高”的境界。

古人云：水能性淡為吾友，竹解心虛即我師。然而，能將水與竹完美結合的，只有竹葉清茶，這種可以洗卻心塵的飲品。平淡的水，溶入幾片竹葉，就成為茶；流年似水，平常的生活，若是有了一顆竹般高潔的心，你必定可以擁有一份淡泊如茶的人生。

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