'都怪中國人！澳洲已無法抵抗東方的力量...鮑魚龍蝦海膽價格飆漲'

鮑魚

在中國，鮑魚

作為名貴的海珍品之一

一直是各位食客

趨之若鶩的美味

而最近，這股鮑魚的狂熱

終於影響到了大洋對岸的澳洲：

由於遭到中國吃貨的瘋搶，

澳洲鮑魚數量不夠了！

要漲價了！！

各位澳洲的吃貨朋友們，

大家且吃且珍惜啊...

01

澳州鮑魚價格飆升

一直以來，捕撈鮑魚，都是住在海邊的澳洲人最喜歡的娛樂活動之一。

在很多人的印象中，澳洲人捕撈鮑魚的畫風，都是這樣的

一家老小，集體上陣

不需要任何專業的設備和工具

哪怕你是新手

一天下來，總能收穫滿滿

雖然每個州

對鮑魚的捕撈數量各有限制

但是絕對夠吃

在中國的餐廳裡，普通鮑魚要5、600元人民幣一盤，好的鮑魚價格更是分分鐘上千。

相比起來，澳洲這種鮑魚遍地都是的地方，簡直是中國吃貨們的天堂...

但！是！

這種場景！

很快就要不復存在了！

因為澳洲的鮑魚已經

不！夠！吃！了！

要！漲！價！了！

沒錯，鮑魚現在在澳洲越來越搶手，價格更是一路飆升！

舉個例子，

在海邊現撈現賣的黑邊鮑魚

一隻的價格就達到了$80！

並且這些被捕撈上來的活鮑

大部分都被運到了中國！

而那些其他品種的鮑魚，要麼就冷凍，要麼被做成罐頭

不過價格方面嘛，

也不算便宜

都達到了$50/公斤的批發價...

也難怪澳洲網友都忍不住紛紛吐槽：太貴了！吃不起了！

02

中國吃貨太強大，澳洲漁民哭了

黑邊鮑魚價格瘋漲的原因，

不是因為別的

正是因為中國吃貨的戰鬥力

實在是在太強！

澳洲這邊的存貨量

已經不多了！

塔州漁業協會曾表示，中國的鮑魚相關產業，至少為塔州帶來了1億澳元的經濟效益！

中國吃貨，可以說是撐起了

澳州海鮮產業的半邊天啊...

有需求，自然有產出，為了滿足中國吃貨們的胃，澳洲的鮑魚捕撈者也是拼了老命，沒日沒夜地進行捕撈。

最近幾年，澳州政府允許捕撈的鮑魚數量一天不如一天，然而中國吃貨們的需求卻一點都沒有減少過...

以塔州為例，在1985年以前，捕撈鮑魚是沒有數量限制的。

只要你吃得下，

想撈多少撈多少！

後來塔州政府漸漸發現，不行啊，這樣下去根本熬不住啊...

於是給捕撈鮑魚安了個限制，並且每年都會更改這個限制的數額。

比如2019年，塔州的100名專業鮑魚捕撈人員可以打撈3500個單位的鮑魚，每個單位約392公斤。

就算如此，塔州鮑魚協會的主席Joe McKibben依然表示，現在鮑魚這麼搶手，這個數量根本不夠撈啊...

03

氣候變化也是元凶

當然，鮑魚價格瘋漲，也不全是中國吃貨造成的，氣候變化也是一個重要原因。

由於全球變暖造成的海水氣溫度上升，澳州前兩年曾出現過鮑魚大批死亡的情況。

而鮑魚這種生物又特別的挑剔，海水要冷、鹽分要高、水流要急、水質要清，且還要背風、背流的岩礁區，鮑魚才能夠生存下來...

氣候變化，為澳洲的鮑魚產業帶來了不小的一擊，塔州政府更是直接把鮑魚捕撈限額給削減了一半。

配額一減，鮑魚數量更少了，賣的自然也就更貴了。

這段時間，塔州鮑魚的上岸價格直接飆升了50%...

不僅是鮑魚，就連另一種珍饈美味——海膽，也由於同樣的原因出現了減產。

有專家估計，海水溫度上升造成的減產，至少造成了幾千萬澳元的經濟損失。

同時，專家也建議通過減少鮑魚捕撈量、放寬大小限制等方法，來緩解鮑魚產量告急的尷尬局面。

04

鮑魚減產，大家且吃且珍惜

話說回來，澳洲鮑魚減產這種事情，很多人肯定想都沒有想過。

畢竟在中國的吃貨網友眼裡，

澳州的海鮮一直是

這樣的

這樣的

這樣的

以及這樣的

而畫風方面，永遠是

這樣的

這樣的

這樣的

以及這樣的

現在你告訴我鮑魚減產了，

不夠吃，還要漲價？

Excuse me？

不好意思！我們不接受！

但其實，這不是澳洲第一次出現鮑魚產量告急這種事情了...

早在2016年，澳洲就曾有過鮑魚減產，價格飆升的情況。

而當年鮑魚漲價的原因，一是因為塔州那年天氣不太好，不適合鮑魚生長。

另一個原因嘛...

是的你沒有猜錯

依然是因為中國吃貨

對於鮑魚的需求量太大

當年，塔州鮑魚的價格一度漲到了60澳元/公斤，創下了歷史紀錄。

不過再怎麼貴，鮑魚這種東西反正也不是天天吃的，偶爾一頓也還能接受。

畢竟澳洲是個

生薑這種剛需

都要賣到40幾刀一公斤的地方

至於今年鮑魚漲價，目前只是開了個頭，沒有人知道最後鮑魚的價格會到達多少澳元。

光是漲價就算了，主要是還要跟對面的中國吃貨們搶...

還不一定搶得過

所以各位澳洲的朋友們，大家現在且吃且珍惜吧...

今日結語

物價倒是長得快，

工資什麼時候漲啊？！

轉載自今日墨爾本