'#吃在廈門# #這就是爆款# 從小就愛吃蛇肉喝蛇湯吞蛇膽酒~只不過現在長大了能吃蛇的店卻是越來越少,從朋友那得知明發這有一家專門吃蛇肉的店,久吉良宵·蛇食厝。開著車就跑來打卡了沒想到工作日的晚上,這家位於明發商業廣場(一代佳人斜坡底下的位置,地點算是比較偏一點的)竟然還要等位~店不大,生意確是'

2019-08-24
"#吃在廈門# #這就是爆款# 從小就愛吃蛇肉喝蛇湯吞蛇膽酒~只不過現在長大了能吃蛇的店卻是越來越少,從朋友那得知明發這有一家專門吃蛇肉的店,久吉良宵·蛇食厝。開著車就跑來打卡了沒想到工作日的晚上,這家位於明發商業廣場(一代佳人斜坡底下的位置,地點算是比較偏一點的)竟然還要等位~店不大,生意確是極好。正巧有位姐姐開著路虎也找來這家店,專門而來就為了吃蛇。龍鳳湯底,都是現點現熬煮的,所以想要喝這口靚湯就一定要忍得了等待,蛇肉本身沒有油脂,正好雞肉與它中和,湯清味美,好喝,值得你付出的等待時間。涮蛇肉,店裡現殺蛇肉,色澤新鮮,而且刀工了得。蛇肉處理乾淨,蛇骨則就用在龍鳳湯底裡。榕蛇燙個兩分鐘即可,帶著蛇皮口感Q中帶嫩。也有其他款蛇肉可以選擇不同做法。這次打卡涮蛇肉,下次要來吃椒鹽蛇段,滷蛇段,涼拌蛇皮~真的好愛吃蛇哦~用餐過程中你會發現很多有錢人都會慕名而來,就為了吃這蛇肉,也能說明這家蛇肉做的很不錯。而且這家店相對比那些野味店的價格也確實是便宜許多。生意好,也是當然的啦~"

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