在西安，喝冰峰是真的好喝還是一種情懷？

題主覺得北冰洋好喝咩？

單純從飲料來看，北冰洋和冰峰是一樣一樣的，都是香精色素版的汽水兒。我不覺得冰峰多好喝，但是喝不到一定會想。畢竟在“情懷”這個詞還沒出現的時候西安人就喝它了。與其說是情懷，不如說是習慣。習慣了二十多年，一旦上大學到了外地喝不上了，突然就不習慣了。就像我認識的人，出了西安到蘇州工作，工作了三年開始想家。有一回連著做了三天夢都是喝肉丸胡辣湯，醒了立馬就決定回西安了。從小習慣的味道就是這麼神奇，不管走多遠，想起來這個味兒就想家。

雖然冰峰的廣告詞是“從小就喝它”，但我小時候跟著爸爸叔叔們吃烤肉的時候，他們喝啤酒，我都要喝雪菲力。雪菲力是綠色的瓶子，和雪碧一樣。那時候感覺冰峰土土的，雪菲力很洋氣~但是等我長大了，雪菲力早已沒有了蹤影，冰峰還在大街小巷的烤肉攤兒上縱橫馳騁~透明的玻璃瓶，橘黃色的汽水，開蓋的時候聽到熟悉的“咔”一聲響就高興。

提起“冰峰”在西安可謂無人不知、無人不曉，目前已經有了六十年曆史，從誕生到現在飲料的包裝和口味幾乎都沒有做過改變，走在西安的大街小巷餐館裡隨處可見冰峰的身影，涼皮、肉夾饃、冰峰更是被陝西人親切地稱為三秦套餐。這已經成為一種故鄉情結和陝味文化。記得小時候喝是的一毛二分錢一瓶，帶瓶子走要另交押金8分，到現在的二元到三元一瓶，尤其西安人對玻璃瓶的冰峰是情有獨鍾的，這其中包含了西安幾代人的記憶和情懷。

冰峰，在西安的地位是外地人無法理解的，我從幾件事情來說吧。

我一個朋友是做酒水生意的，他曾經給我說過，當年可口可樂公司在西安建廠後，開始大規模鋪貨西安市場，完全看不起冰峰，覺得這個本地小品牌肯定跟別的城市的一樣，最終要麼破產，要麼被併購。然而他們錯了，他們給餐飲飯店極大的優惠，讓鋪貨可口可樂，雪碧，芬達玻璃瓶的，可是卻發現根本賣不動，那些餐飲店很少有人點這些，大部分還是喝冰峰，後來可口可樂決定將玻璃瓶200ml改為250ml，價格跟冰峰一樣，仍然賣不動，那些跟可口可樂籤排他協議的餐飲店紛紛毀約，不毀約的也偷偷賣冰峰，最終雖然這讓可口可樂在西安站住的腳跟，但是冰峰的銷量幾乎沒受影響。

第二件事，我表弟娶了個蘇州妹子，去年帶來西安玩，在吃三秦套餐的時候，我給她點了瓶冰峰，她問這是什麼飲料，我怎麼沒見過，我說這是西安本地飲料，西安人人都喝，她不以為然，但還是喝了，然而幾天以後，他們離開西安時，她要我幫忙帶兩種東西，一個是臘牛肉，一個就是冰峰，因為她覺得這飲料太棒了！配上涼皮肉夾饃或者泡饃烤肉簡直就是神器！

2015年，冰峰一年的銷量超過一億瓶，這是什麼概念？西安全市人口才870萬，也就是說平均每人每年至少要喝10瓶以上(我反正是超額完成任務了)！

冰峰汽水其實是當年蘇聯援建時蘇聯人給的配方(同北冰洋)，然而她卻在西安煥發了第二春。但說來奇怪，冰峰雖然在西安非常火，可是在同處關中的寶雞渭南卻難覓蹤影，更別說省外地區了，只能理解為這種橘子味汽水的獨特味道跟西安美食是絕配，而跟其他地區的美食就不怎麼搭了。

老闆，來個冰峰，常溫的！街頭巷尾的麵館裡，混雜著稀里嘩啦的喋面聲、服務員的吆喝聲，在一片嘈雜中總會冒出這樣的喊聲，聽到這樣的聲音，有時候我也會忍不住要一瓶，畢竟一瓶才2元錢，解渴！

中年以後喜歡懷舊，表現在生活的各個方面，也許喝個冰峰，也算是種情懷吧，潛意識想回到回不去的從前。就像當年孔乙己就著茴香豆，喝著小碗的黃酒，要的還是那份感覺。

糖，水，色素，香精，冰峰的成份。他和其它碳酸的區別是配方簡單，口味穩定，玻瓶汽小。其它的牌子產地配方的差異，相同產品口味也有區別。越簡單越穩定越持久，這也是玻瓶冰峰長存的原因，還是冰峰其它產品失敗的原因。冰峰玻瓶應該是銷售終端飲料利潤最大的產品，但餐飲零售端太急功近利，零售價格已經逐漸脫離最大的消費層，在現在以健康為前提並有無數選擇的環境下，沒有一代代人的日常積累，情懷也會逐漸散老去，剩下就是一瓶橘子味汽水而已。

希望冰峰以後是在西安滿眼都可以看到，哪裡都能喝到冰冰涼的，價格便宜的汽水。成為西安人生活中的必備元素，這樣才可以在每一代人對冰峰有那麼一絲情懷。如果任由冰峰淪為小食店，夜市追求利潤最大化的工具，變成沒有選擇的選擇，那冰峰情懷止於此。

好喝，也有情懷。我是西安人，54歲，小時候冰峰出現以前常去父母的單位喝單位自己做的汽水，特別好喝，後來有了冰峰汽水感覺一個味就離不開了，曾經有很長一段時間市場上出現雪碧可樂等飲料替代了冰峰，好在冰峰又回來了，現在時常買整箱的瓶裝冰峰汽水，亦或買聽裝的，總之非常喜歡喝，已經很少喝雪碧可樂了。我的孩子們也喜歡喝，而且國外也有咱們的冰峰。

還行挺好喝的。

喝過幾次，感覺沒什麼特別之處；西安人特別喜歡吃泡饃，喝它；吃燒烤，喝它。總之西安的地攤到處都是......。沒喝過冰峰真是算沒去過西安.....！

去找西安同學玩耍，擼串時喝到了，確實不錯，下回去還喝。

這個問題怎麼說呢，冰峰在西安和肉夾饃、羊肉泡是一樣的地位，不能單一的說它好不好喝或者是情懷，乾脆說兩者都有，更多的是一種習慣。吃泡饃，吃肉夾饃，咥ran面，喝冰峰都是西安人很習慣性的行為。