如何分辨花甲、血蛤、文蛤，它們功效有什麼異同 - 資訊定製

如何分辨花甲、血蛤、文蛤，它們功效有什麼異同

如何分辨花甲、血蛤、文蛤，它們功效有什麼異同

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七彩小魚

1/6 花甲、血蛤、文蛤都是非常美味的海鮮，如何快速分辨他們呢？\n花甲，殼薄，花紋複雜多樣，個頭適中，挑選時宜選擇在水中伸出舌足來濾水的，沙少肉鮮。

2/6 花甲滋陰明目、軟堅化痰、益精潤髒，但是脾胃虛寒者不宜多吃。

3/6 血蛤，殼上有肋，肋上帶結，撥開殼見血色，個頭較小。挑選時輕輕碰觸會縮殼的較為新鮮。\n

4/6 血蛤除了有補血功效外，還潤髒、健胃、清熱化痰，脾胃虛寒者不宜多吃

5/6 文蛤，殼厚，五彩花紋，紋路呈帶狀，個頭偏大。挑選時宜選殼緊閉者，將文蛤互敲，有清脆聲音的較為新鮮。

6/6 文蛤能潤五臟、清熱化痰，還能消渴健脾，治赤目，增乳液，氣虛有寒者不能食用。

2019-04-22

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