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圖片上這位農民大哥名叫王三喜，今年62歲，他家住山西省臨猗縣東張鎮張仙村，近日他種植的1.6畝“紅梨”喜獲豐收，價格賣到了3元錢1斤，而且被客商全部收購，這種梨中稀有品種在當地成為搶手貨，供不應求，我們看看這“紅梨”到底是怎麼回事情。
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王大哥說這種被當地農民叫做“紅梨”的品種學名叫做“考米斯”，是他於2009年在西北農學院引進的，當年花了200元前買下20個梨樹枝條，回家後在自己的1.6畝地裡的200棵梨樹上進行了換頭接穗，第二年後開始陸續掛果，第三年就收穫了1000多斤，第四年達到了豐產收穫8000斤，客商全部以2.5元1斤的價格包園，這幾年一直成為搶手貨品，今年價格達到了最高。
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這種叫“考米斯”的紅梨的成熟後，口感面甜，沒有梨核，果子幾乎全部可吃完，最適合吃凍梨。王大哥說梨子8成熟就要收穫，然後凍在冷庫裡，可以保持到次年的春天都不壞，吃凍梨的時候就把它拿出來自然解凍，然後用一支塑料吸管插進梨子裡用嘴一吸，裡邊的果肉就會全部進入口中，最後只留下紅紅的梨皮。圖為切開的一直紅梨。
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王大哥說“紅梨”如果完全成熟就和當地的有一種叫做“老漢美”的軟梨有點相似，特別適合老人們食用。
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王大哥家的“紅梨”在每年的7月底就會上市，他說剛開始客商不太認可，2012年收過他紅梨的客商早早就交了5000元定金，這些年是好幾個客商搶著要，今年大連一個客商早早來後把他請到飯店裡還吃了一頓飯，他把14000多斤的紅梨才賣給了這個客商。
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“紅梨”管理粗放，省工省力，除了殺蟲，施肥澆水，要比其它果樹容易管理，特別是不套袋，這樣會大大降低農民的勞動強度。圖為一個掛在樹上的成熟紅梨，已經被鳥兒啄開了一道口子。
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王大哥說這種“紅梨”是東北人在冬季特別喜歡吃的“凍梨”，由於他家地處黃河岸邊，土地肥沃，光照充分，溫差大，生產出來的“紅梨”糖度高，梨汁多，所以很受喜歡吃凍梨人群的喜愛，市場銷路非常好。
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目前在王大哥的帶動下，當地農村發展了100多畝的“紅梨”，近2年來客商爭搶，供不應求，價格也從原來的每斤2.8元上升到了3元錢。各位你吃過這樣的“紅梨”嗎？【想看到更多的百姓故事請點擊右上角關注】
