早市上40多歲夫婦倆做的“精品”小生意一個13元一早晨賣近200個 - 資訊定製

早市上40多歲夫婦倆做的“精品”小生意一個13元一早晨賣近200個

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定格瞬間美

1/6 這是一個賣海鮮的攤位，攤主是一對農村夫婦倆，40多歲。每天都會按時出現在海鮮早市上賣鮑魚。男攤主說：“幹這行有七八年了，開始聽朋友說做海鮮生意不錯，經營好了比上班好得多。自己也做起了海鮮生意。由於自己對海鮮不懂，怎麼保鮮，哪裡拿貨實惠。開始賠了不少，慢慢的自己積累了經驗，生意才做的好起來。”

2/6 隨著生活水平的提高，人們對生活的要求越來越高，鮑魚稱為人們餐桌上的美食。鮑肉味道可口，鮮而不膩；富含礦物質、維生素類，脂肪含量極低；具有滋陰清熱、明目之功效，是保健美食。鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。

3/6 姜蔥蒸鮑魚：姜切絲，蒜切末，蔥小紅辣椒切粒；鮑魚洗淨，鮑魚抹一層鹽，撒上薑絲和一半蒜末另起鍋燒熱油，加入剩餘的蒜末和小紅辣椒粒爆香，趁熱澆在鮑魚上即可。水開放入鮑魚，蒸8分鐘，出鍋後撒上蔥絲；淋適量有機醬油即可食用。

4/6 每天早晨夫婦倆在早市賣幾個小時，能賣近200個。好多顧客都是老顧客，還有酒店老闆都在他們這裡拿貨。他們賣的鮑魚價格不但最實惠也是最新鮮的，大家都願意買。

5/6 圖為攤主在教顧客如何選擇鮑魚，並幫助顧客把鮑魚收拾的乾乾淨淨。

6/6 圖為攤位上出售的鮑魚，個頭很大。

2017-10-28

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