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“坐著不如倒著，好吃不過餃子”，餃子在我國民間不僅僅是一道美食，還是一種文化。它代表著團圓和吉祥。陳老漢是一位愛吃餃子的鄉村老人，在他的世界裡，餃子更代表著一種期盼。
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夜幕降臨，年過七旬的陳老漢緩緩走出低矮的廚房，手裡面端著晚餐。一邊走還一邊樂呵呵的對攝影師表述道，今天我給自己加餐，吃餃子。陳老漢說，自己雖不富裕，但雞魚肉蛋卻也從來沒少過，可近些年偏愛吃餃子。
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由於一個人在家，做起餃子來特別費事，少了做不出來，多了吃不完。因此陳老漢多半是到超市裡去買速凍餃子。“每年只有兒子和兒媳婦回來，才能吃上手工包的餃子，我就是吃個念想”陳老漢說。
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陳老漢說自己年輕時當過幾年兵，有一年回家探親，母親對他說“每次家裡吃餃子的時候我就會更想你，怕你在部隊受罪吃不好......”，可能受母親的影響，陳老漢每次思念兒孫的時候，就會吃餃子。
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“吃餃子得配酒，餃子就酒越過越有，這都是老輩人傳下來的話了......”，對於陳老漢來說，餃子不僅僅是一種美食，它更代表著一種文化。是一種基於傳統，期盼美好的祝願。
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陳老漢是一位留守老人，兒子一家常年在外，只有過年的時候才會回來。因此，他的生活整日在孤獨和期盼中度過。
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鄉村老人休閒娛樂少，常常除了勞作就是發呆。陳老漢表示，平日裡不怎麼愛溜達，有時一天都沒有一個人和他說上一句話，因此讓他更加思念遠方的兒孫。
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“孩子也難，一家人得生活、得開銷，不打工怎麼行？想念他們也沒辦法，總不能一家人都在家等死吧？我也習慣了......”說起兒孫和生活，陳老漢如是說。
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留守是一種思念、是一種孤獨，更是一種心靈的期盼。沒有情感的人生如同行屍走肉，可面對現實，又能如何選擇？我們的生活何時才能夠慢一點再慢一點，多一點情感的滿足呢？
