小船打的小海鮮,農村人真的有口福
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農裡農氣
1/10 9月1日開海之後,又到了吃海鮮的好季節。對於沿海農村的人們來說,這個季節能吃到許多城裡人吃不到的小海鮮。本組照片拍攝於膠東半島一個沿海村莊的街頭,下午四點多鐘,大街旁擺滿了賣海鮮的攤位。
2/10 這些攤位,多數是本地的漁民經營的,賣的都是小漁船出海捕撈的小海鮮。俗話說,一方水土養一方人。這些本地捕撈的小海鮮,吃起來更鮮美,而且價格更實惠。中間盤子裡的火燎蟹子,10塊錢一斤,回家蒸著吃、生嗆著吃都行。
3/10 當地海域捕撈的大海螺,15元一斤。當地農村的經典吃法,是清蒸海螺。
4/10 爬蝦,南方叫皮皮蝦,膠東半島當地叫嘎巴蝦。攤位上的嘎巴蝦大大小小都有,大的活蹦亂跳的25元一斤,小一點的15元、10元一斤,那些不太活了的價格就更便宜了。
5/10 八爪魚,當地叫八大魚,在網盤上爬來爬去,看起來就很新鮮,只要20元一斤。
6/10 這些野生的石漿魚,雖然個頭不大,但是顏色鮮亮,一看就是剛離水不久。別看魚小,幹炸最好吃,而且很便宜,10塊錢三斤。
7/10 一盤小雜魚,裡面有黑鯛魚、黑頭魚、小黃魚等,15元兩斤,買回家煎燜一下肯定鮮美無比。
8/10 過完中秋節之後,本地的梭子蟹價格降了下來,這些半斤左右的梭子蟹,才賣50元一斤。
9/10 沙光魚,膠東半島當地叫痴魚、痴狗魚,10塊錢兩斤,買回家燉豆腐、汆丸子都好吃。
10/10 這些小船捕撈的小海鮮,是大海對人們的恩賜,當地農村人真的有口福。這樣味美價廉的小海鮮,城裡人一般吃不到。於是,也有許多縣城的人,專門開車到這裡買小海鮮。\n\n(歡迎點擊右上角關注小編,瞭解更精彩的膠東農村。本文由農裡農氣原創,剽竊必究)
2019-09-17

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