要說到哪些蔬菜含糖量低，小編是知道幾個的，下面就和大家分享一下自己的見解吧。
第一個是好多人認為減肥的時候蔬菜可以隨便吃，水果和主食中都包含著比較高的糖。但是實際上有一些蔬菜中的含糖量也是很高的，不能隨便吃，尤其是糖尿病患者更不能亂吃蔬菜，需要注意，至於哪些蔬菜的含糖量高呢小編給大家總結如下：
第二個是比如土豆，紅薯、芋頭、山藥等蔬菜都是含糖量很高的，因為這幾種蔬菜中都含有澱粉，澱粉是可以轉化為糖的。所以如果說不要吃含糖量高的蔬菜，以上的幾種記得要避開哦。
第三個是那可以吃哪些蔬菜呢，小編這裡建議大家多吃一些綠葉蔬菜，綠葉菜中的含糖量是很低的，你可以放心的吃。
以上就是小編對哪些蔬菜含糖量低的見解，希望對大家有用。
低糖蔬菜：一般指含糖量低於5%的蔬菜
1％：南瓜、紫菜、生菜
2%：菠菜、芹菜、小白菜、小青菜、西紅柿、冬瓜、黃瓜
3%：大白菜、青菜心、韭黃、豌豆苗、茄子
4％：綠豆芽、油菜、韭菜、春筍、茭白、花菜、空心菜、扁豆
5％：小蔥、青蒜、辣椒、絲瓜、韭菜花
那這些蔬菜不僅還有豐富的營養素還含有較高的膳食纖維，有助於減緩血糖升高和對於肥胖和有助於幫助減肥。對於需要控制血糖的人都有非常好的優勢。
捲心菜、生菜、西蘭花、白菜等都是含糖量比較低的蔬菜。現在流行低糖生活，除了控制通過食材所攝取的糖類，還可以使用健康的代糖產品。比如現在賣得比較火的Plavest羅漢糖，即使擁有與白砂糖相同的甜度，但含糖量卻為零。適用於各種料理，既方便又安心。即使是糖尿病人也可以食用。
