青椒炒皮蛋怎麼做？
大家好，我是餘小二日記，一個喜歡做飯的四川小夥
青椒炒皮蛋
簡單做法：鍋中燒菜籽油，把切好的皮蛋倒入鍋中，翻炒30秒左右，再加入醬油，少許耗油，少許白糖。再倒入切好的青椒翻炒一會兒就可以裝盤
我推薦一個二荊條涼拌皮蛋，家常做法
1把二荊條放置火上燒熟，直到可以把辣椒外皮手撕下為止（看圖片），把辣椒表皮撕下來後再把二荊條全部用手撕成絲。
2皮蛋用刀切成塊或者用魚線切割。
3把二荊條絲放入容器中加入生抽（適當多一點）、鹽、味精、紅油辣椒（油多一點）、花椒粉、蔥花、醋、蒜末。（喜歡喝酒再加入乾花生米）一起攪拌均勻。
4在盤中擺好皮蛋（皮蛋擺一圈中間空著）再把調好的二荊條調料淋在盤中即可。
感謝大家閱讀，我是餘小二日記，四川小夥喜歡做家常菜更喜歡吃！哈哈
青椒炒皮蛋這種做法很少有吃過，其實做出來還是比較美味的一道美食，很香有味道。皮蛋也沒有大家想象的那麼脆弱，和青椒搭配著一起來整體還是很有食慾的。
青椒炒皮蛋這種做法很少有吃過，其實做出來還是比較美味的一道美食，很香有味道。皮蛋也沒有大家想象的那麼脆弱，和青椒搭配著一起來整體還是很有食慾的。
首先我們準備原料，青椒洗淨切成絲，皮蛋需要放入開水煮進行煮制5分鐘左右，剝除外皮切成小塊狀或皮蛋丁都是可以的。紅辣椒也準備一些，大蒜切成碎備用。
青椒炒皮蛋這種做法很少有吃過，其實做出來還是比較美味的一道美食，很香有味道。皮蛋也沒有大家想象的那麼脆弱，和青椒搭配著一起來整體還是很有食慾的。
首先我們準備原料，青椒洗淨切成絲，皮蛋需要放入開水煮進行煮制5分鐘左右，剝除外皮切成小塊狀或皮蛋丁都是可以的。紅辣椒也準備一些，大蒜切成碎備用。
鍋中放油，把小料大蒜，青椒，紅椒放入鍋中進行翻炒，翻炒均勻之後再把皮蛋下入鍋中進行翻炒，加入少量醬油翻炒3-5分鐘即可，快要出鍋時撒入食用鹽，少量白糖，澆上一些香油即可出鍋食用，非常有味道的美食，口感很棒，推薦大家去製作下。
青椒炒皮蛋這種做法很少有吃過，其實做出來還是比較美味的一道美食，很香有味道。皮蛋也沒有大家想象的那麼脆弱，和青椒搭配著一起來整體還是很有食慾的。
首先我們準備原料，青椒洗淨切成絲，皮蛋需要放入開水煮進行煮制5分鐘左右，剝除外皮切成小塊狀或皮蛋丁都是可以的。紅辣椒也準備一些，大蒜切成碎備用。
鍋中放油，把小料大蒜，青椒，紅椒放入鍋中進行翻炒，翻炒均勻之後再把皮蛋下入鍋中進行翻炒，加入少量醬油翻炒3-5分鐘即可，快要出鍋時撒入食用鹽，少量白糖，澆上一些香油即可出鍋食用，非常有味道的美食，口感很棒，推薦大家去製作下。
準備好青椒和皮蛋，還要有一點生薑和大蒜
2/10
辣椒先洗一下，削成片備用
3/10
皮蛋剝殼，洗一下
4/10
然後切小塊，一般是對半再切兩到三段，也可以根據需要切大一點或小一點
5/10
鍋裡放姜蒜過油，然後把皮蛋放下去根姜蒜一起炒香
查看剩餘1張圖
6/10
再把削好的青椒放下去跟皮蛋一起炒
7/10
炒一會就放鹽
8/10
放一點點生抽和雞精
9/10
加一點點水，因為可能會有點幹
10/10
攪拌均勻關火，青椒炒皮蛋就出鍋啦！
注意事項
青椒一定要嫩才好吃，如果青椒太老的話炒出來有一層殼，口感一點都不好
準備好青椒和皮蛋，還要有一點生薑和大蒜
2/10
辣椒先洗一下，削成片備用
3/10
皮蛋剝殼，洗一下
4/10
然後切小塊，一般是對半再切兩到三段，也可以根據需要切大一點或小一點
5/10
鍋裡放姜蒜過油，然後把皮蛋放下去根姜蒜一起炒香
查看剩餘1張圖
6/10
再把削好的青椒放下去跟皮蛋一起炒
7/10
炒一會就放鹽
8/10
放一點點生抽和雞精
9/10
加一點點水，因為可能會有點幹
10/10
攪拌均勻關火，青椒炒皮蛋就出鍋啦！
注意事項
青椒一定要嫩才好吃，如果青椒太老的話炒出來有一層殼，口感一點都不好
準備好青椒和皮蛋，還要有一點生薑和大蒜
2/10
辣椒先洗一下，削成片備用
3/10
皮蛋剝殼，洗一下
4/10
然後切小塊，一般是對半再切兩到三段，也可以根據需要切大一點或小一點
5/10
鍋裡放姜蒜過油，然後把皮蛋放下去根姜蒜一起炒香
查看剩餘1張圖
6/10
再把削好的青椒放下去跟皮蛋一起炒
7/10
炒一會就放鹽
8/10
放一點點生抽和雞精
9/10
加一點點水，因為可能會有點幹
10/10
攪拌均勻關火，青椒炒皮蛋就出鍋啦！
注意事項
青椒一定要嫩才好吃，如果青椒太老的話炒出來有一層殼，口感一點都不好
準備好青椒和皮蛋，還要有一點生薑和大蒜
2/10
辣椒先洗一下，削成片備用
3/10
皮蛋剝殼，洗一下
4/10
然後切小塊，一般是對半再切兩到三段，也可以根據需要切大一點或小一點
5/10
鍋裡放姜蒜過油，然後把皮蛋放下去根姜蒜一起炒香
查看剩餘1張圖
6/10
再把削好的青椒放下去跟皮蛋一起炒
7/10
炒一會就放鹽
8/10
放一點點生抽和雞精
9/10
加一點點水，因為可能會有點幹
10/10
攪拌均勻關火，青椒炒皮蛋就出鍋啦！
注意事項
青椒一定要嫩才好吃，如果青椒太老的話炒出來有一層殼，口感一點都不好
準備好青椒和皮蛋，還要有一點生薑和大蒜
2/10
辣椒先洗一下，削成片備用
3/10
皮蛋剝殼，洗一下
4/10
然後切小塊，一般是對半再切兩到三段，也可以根據需要切大一點或小一點
5/10
鍋裡放姜蒜過油，然後把皮蛋放下去根姜蒜一起炒香
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6/10
再把削好的青椒放下去跟皮蛋一起炒
7/10
炒一會就放鹽
8/10
放一點點生抽和雞精
9/10
加一點點水，因為可能會有點幹
10/10
攪拌均勻關火，青椒炒皮蛋就出鍋啦！
注意事項
青椒一定要嫩才好吃，如果青椒太老的話炒出來有一層殼，口感一點都不好
準備好青椒和皮蛋，還要有一點生薑和大蒜
2/10
辣椒先洗一下，削成片備用
3/10
皮蛋剝殼，洗一下
4/10
然後切小塊，一般是對半再切兩到三段，也可以根據需要切大一點或小一點
5/10
鍋裡放姜蒜過油，然後把皮蛋放下去根姜蒜一起炒香
查看剩餘1張圖
6/10
再把削好的青椒放下去跟皮蛋一起炒
7/10
炒一會就放鹽
8/10
放一點點生抽和雞精
9/10
加一點點水，因為可能會有點幹
10/10
攪拌均勻關火，青椒炒皮蛋就出鍋啦！
注意事項
青椒一定要嫩才好吃，如果青椒太老的話炒出來有一層殼，口感一點都不好
大家好，我是做菜有一手。皮蛋一般都是涼拌，但是皮蛋用炒也很好吃哦，跟青椒一起炒非常的下飯，來看看是怎麼做的吧
用料:皮蛋、青椒、生抽、鹽、豆瓣醬
步驟1
大家好，我是做菜有一手。皮蛋一般都是涼拌，但是皮蛋用炒也很好吃哦，跟青椒一起炒非常的下飯，來看看是怎麼做的吧
用料:皮蛋、青椒、生抽、鹽、豆瓣醬
步驟1鍋中倒油小火煎皮蛋，把皮蛋煎至兩面微焦，一定要兩面都煎到哦
步驟2
大家好，我是做菜有一手。皮蛋一般都是涼拌，但是皮蛋用炒也很好吃哦，跟青椒一起炒非常的下飯，來看看是怎麼做的吧
用料:皮蛋、青椒、生抽、鹽、豆瓣醬
步驟1鍋中倒油小火煎皮蛋，把皮蛋煎至兩面微焦，一定要兩面都煎到哦
步驟2煎好的皮蛋放碗裡備用。大概就是這個樣子啦
步驟3
大家好，我是做菜有一手。皮蛋一般都是涼拌，但是皮蛋用炒也很好吃哦，跟青椒一起炒非常的下飯，來看看是怎麼做的吧
用料:皮蛋、青椒、生抽、鹽、豆瓣醬
步驟1鍋中倒油小火煎皮蛋，把皮蛋煎至兩面微焦，一定要兩面都煎到哦
步驟2煎好的皮蛋放碗裡備用。大概就是這個樣子啦
步驟3現在可以用煎皮蛋的剩下的油來炒
菜，如果油不多就加一點，先放青椒炒炒，然後加半勺豆瓣醬和兩勺生抽繼續翻炒兩分鐘，在倒入皮蛋翻炒均勻就可以啦！
青椒炒皮蛋雖然顏值不怎麼樣，但是很下飯哦！
主料 2人份
松花蛋3個
輔料
紅椒1個、柿子椒1個
調料
小蔥適量、蒜適量、澱粉適量、食鹽適量、白糖適量、蠔油適量、色拉油適量
青椒炒皮蛋步驟1
皮蛋放水中煮3分鐘，取出切成八瓣備用
步驟2
青椒炒皮蛋的做法大全
將皮蛋外表裹一層薄薄的澱粉，放入油鍋中炸至金黃取出
步驟3
青椒炒皮蛋的做法圖解
熱鍋涼油，用蒜片熗鍋，依次放入青椒皮蛋翻炒，放入鹽、糖、蠔油調味，出鍋前加入紅椒丁和小蔥末即可
烹飪技巧
皮蛋用開水煮一下，用利於切皮蛋的時候好成型
炸皮蛋的時候要小心不要被油濺到
菜品特色
素日裡皮蛋都是被做涼菜食用了，偶爾入菜也多是上湯的做法，很少能單獨成菜，其實皮蛋本身很鮮，作為原料直接烹煮，味道也是很讚的
主料 2人份
松花蛋3個
輔料
紅椒1個、柿子椒1個
調料
小蔥適量、蒜適量、澱粉適量、食鹽適量、白糖適量、蠔油適量、色拉油適量
青椒炒皮蛋步驟1
皮蛋放水中煮3分鐘，取出切成八瓣備用
步驟2
青椒炒皮蛋的做法大全
將皮蛋外表裹一層薄薄的澱粉，放入油鍋中炸至金黃取出
步驟3
青椒炒皮蛋的做法圖解
熱鍋涼油，用蒜片熗鍋，依次放入青椒皮蛋翻炒，放入鹽、糖、蠔油調味，出鍋前加入紅椒丁和小蔥末即可
烹飪技巧
皮蛋用開水煮一下，用利於切皮蛋的時候好成型
炸皮蛋的時候要小心不要被油濺到
菜品特色
素日裡皮蛋都是被做涼菜食用了，偶爾入菜也多是上湯的做法，很少能單獨成菜，其實皮蛋本身很鮮，作為原料直接烹煮，味道也是很讚的
青椒皮蛋好吃又下飯
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青椒炒皮蛋，大家一起來看看我的做法吧！
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大家好我是陳會玩，青椒炒皮蛋怎麼做?這個菜我也是第一次聽說，只聽過青椒炒雞蛋，應該很少人吃過青椒炒皮蛋吧，那麼到底怎麼做呢？下面就教大家做最好吃的青椒炒皮蛋。
1，準備配料：皮蛋100g，生抽10ml，油30ml，豆豉10g，杭椒10g，幹辣椒10g。
2,皮蛋去掉外殼，切塊備用，杭辣椒切成節，幹辣椒也是切成節，鍋中油燒7成油，放入幹辣椒，燒成微枯。
3,放入已經切好的皮蛋，炒至外皮微焦，加入切好的杭椒，調入辣豆豉，還有生抽，翻炒均勻即可。
還有另一種做法，首先準備配料：青椒圈，蠔油10g，生抽10g，陳醋適量，白砂糖適量。
做法：皮蛋切塊，鍋燒熱後倒入油，放入蒜片爆香，倒入青椒圈，蠔油，翻炒均勻。在倒入皮蛋，陳醋，生抽，白砂糖，翻炒均勻即可出鍋。
喜歡的朋友可以關注我，青椒炒皮蛋的做法還有許多種，這兩種大家也可以試一下。
大家好我是陳會玩，青椒炒皮蛋怎麼做?這個菜我也是第一次聽說，只聽過青椒炒雞蛋，應該很少人吃過青椒炒皮蛋吧，那麼到底怎麼做呢？下面就教大家做最好吃的青椒炒皮蛋。
1，準備配料：皮蛋100g，生抽10ml，油30ml，豆豉10g，杭椒10g，幹辣椒10g。
2,皮蛋去掉外殼，切塊備用，杭辣椒切成節，幹辣椒也是切成節，鍋中油燒7成油，放入幹辣椒，燒成微枯。
3,放入已經切好的皮蛋，炒至外皮微焦，加入切好的杭椒，調入辣豆豉，還有生抽，翻炒均勻即可。
還有另一種做法，首先準備配料：青椒圈，蠔油10g，生抽10g，陳醋適量，白砂糖適量。
做法：皮蛋切塊，鍋燒熱後倒入油，放入蒜片爆香，倒入青椒圈，蠔油，翻炒均勻。在倒入皮蛋，陳醋，生抽，白砂糖，翻炒均勻即可出鍋。
喜歡的朋友可以關注我，青椒炒皮蛋的做法還有許多種，這兩種大家也可以試一下。
大家好我是陳會玩，青椒炒皮蛋怎麼做?這個菜我也是第一次聽說，只聽過青椒炒雞蛋，應該很少人吃過青椒炒皮蛋吧，那麼到底怎麼做呢？下面就教大家做最好吃的青椒炒皮蛋。
1，準備配料：皮蛋100g，生抽10ml，油30ml，豆豉10g，杭椒10g，幹辣椒10g。
2,皮蛋去掉外殼，切塊備用，杭辣椒切成節，幹辣椒也是切成節，鍋中油燒7成油，放入幹辣椒，燒成微枯。
3,放入已經切好的皮蛋，炒至外皮微焦，加入切好的杭椒，調入辣豆豉，還有生抽，翻炒均勻即可。
還有另一種做法，首先準備配料：青椒圈，蠔油10g，生抽10g，陳醋適量，白砂糖適量。
做法：皮蛋切塊，鍋燒熱後倒入油，放入蒜片爆香，倒入青椒圈，蠔油，翻炒均勻。在倒入皮蛋，陳醋，生抽，白砂糖，翻炒均勻即可出鍋。
喜歡的朋友可以關注我，青椒炒皮蛋的做法還有許多種，這兩種大家也可以試一下。
大家好我是陳會玩，青椒炒皮蛋怎麼做?這個菜我也是第一次聽說，只聽過青椒炒雞蛋，應該很少人吃過青椒炒皮蛋吧，那麼到底怎麼做呢？下面就教大家做最好吃的青椒炒皮蛋。
1，準備配料：皮蛋100g，生抽10ml，油30ml，豆豉10g，杭椒10g，幹辣椒10g。
2,皮蛋去掉外殼，切塊備用，杭辣椒切成節，幹辣椒也是切成節，鍋中油燒7成油，放入幹辣椒，燒成微枯。
3,放入已經切好的皮蛋，炒至外皮微焦，加入切好的杭椒，調入辣豆豉，還有生抽，翻炒均勻即可。
還有另一種做法，首先準備配料：青椒圈，蠔油10g，生抽10g，陳醋適量，白砂糖適量。
做法：皮蛋切塊，鍋燒熱後倒入油，放入蒜片爆香，倒入青椒圈，蠔油，翻炒均勻。在倒入皮蛋，陳醋，生抽，白砂糖，翻炒均勻即可出鍋。
喜歡的朋友可以關注我，青椒炒皮蛋的做法還有許多種，這兩種大家也可以試一下。
大家好我是陳會玩，青椒炒皮蛋怎麼做?這個菜我也是第一次聽說，只聽過青椒炒雞蛋，應該很少人吃過青椒炒皮蛋吧，那麼到底怎麼做呢？下面就教大家做最好吃的青椒炒皮蛋。
1，準備配料：皮蛋100g，生抽10ml，油30ml，豆豉10g，杭椒10g，幹辣椒10g。
2,皮蛋去掉外殼，切塊備用，杭辣椒切成節，幹辣椒也是切成節，鍋中油燒7成油，放入幹辣椒，燒成微枯。
3,放入已經切好的皮蛋，炒至外皮微焦，加入切好的杭椒，調入辣豆豉，還有生抽，翻炒均勻即可。
還有另一種做法，首先準備配料：青椒圈，蠔油10g，生抽10g，陳醋適量，白砂糖適量。
做法：皮蛋切塊，鍋燒熱後倒入油，放入蒜片爆香，倒入青椒圈，蠔油，翻炒均勻。在倒入皮蛋，陳醋，生抽，白砂糖，翻炒均勻即可出鍋。
喜歡的朋友可以關注我，青椒炒皮蛋的做法還有許多種，這兩種大家也可以試一下。
辣椒炒皮蛋是我們湖南人的特色菜。
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