北京探訪中國第一家肯德基洋快餐連鎖店,卻見大爺摳腳閒坐聊天
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北京前門地鐵口不遠處有家肯德基快餐店,初看沒有什麼特別的,一家美國品牌的洋快餐而已,中國已經遍地都是。
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但走近了才知道這是一傢俱有不同意義的快餐店。是第一家進入北京、進入中國的洋快餐連鎖店,都可以當個旅遊景點啦。
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肯德基於1987年11月12日在北京前門開業第一家店,據說當天門前排起長隊,警察維持秩序。這家餐廳開業時只賣4種食物:原味雞、雞汁土豆泥、菜絲沙拉、麵包。一塊原味雞售價2.5元,很多人寒風中等兩個多小時,就為了品嚐一下“美國雞”的味道,雖然那時這價格一點不便宜。
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肯德基進入中國後開始大規模拓展,不知捲走了多少人民幣。1992年10家,1996年100家,2004年1000家,現在有四百多個城市有了肯德基,有5000多家連鎖店店,這個老爺爺有哪個城市裡孩子不認識?
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前門肯德基店因為在北京的中心位置,前來就餐客人一直很多,甚至有很多外國人。門口坐這些外國人好像入鄉隨俗了,也很吵鬧,大聲喧譁,看來不是所有外國人都安靜吃東西的。
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裡面一個角落似乎很安靜,一個桌子甚至乾乾淨淨,沒有擺吃的東西。但有人坐著。有兩個人似乎閒坐聊天很久了。
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很多人說麥當勞和肯德基是垃圾食品,說沒有營養不好吃,但可以救急啊。這一天小編很餓了,買好東西就找空座位。到處滿,只好去倆聊天大爺那裡。
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放好東西見這個大爺並沒有吃東西,或者是已經吃完很久了,手裡拿著報紙也不看,到是一直向外看什麼,我以為他在等人(甚至誤認為他是蹬三輪車的,因為外面有很多三輪車),後來發現他的手機在另外一邊充電呢。
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另一個同伴到了旁邊打電話,回頭一看立刻沒有了食慾,他的手機也在充電,邊打電話邊玩腳丫子......
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看到這一刻,確實有點吃不下去了,但我不想吐槽倆大爺的習慣與素質,突然想到了肯德基的經營理念:24小時營業,無論顧客的高低貴賤一律排隊購買,無論你是否消費都可以到這裡來上廁所,甚至休息,給客人準備充電插座,甚至能容忍閒雜人等進來休息,甚至在此玩腳丫子……
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肯德基僅僅是賣快餐食品的嗎?這裡面的理念和文化該如何評價呢?作者:書影 微 shuying-916
2017-06-12
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