復刻中華小當家裡的黃金蛋炒飯，每粒米飯都裹著濃濃的蛋香，配上香腸粒和黃瓜，一頓飯解決 - 資訊定製

復刻中華小當家裡的黃金蛋炒飯，每粒米飯都裹著濃濃的蛋香，配上香腸粒和黃瓜，一頓飯解決

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白天的背面是黑夜

1/14 原料：米飯、雞蛋、黃瓜、香腸、蔥、植物油、鹽、生抽。

2/14 1食材洗淨

3/14 2蔥花，黃瓜、香腸切丁

4/14 3熱鍋加油放入蔥花爆香

5/14 4放入黃瓜丁翻炒，加少許生抽，適量的鹽炒至斷生盛出

6/14 5雞蛋打到器皿中不用打散，為的是炒出黃白兩種顏色

7/14 6熱鍋加植物油放入雞蛋，蛋清稍微凝固攪散

8/14 7炒香盛出

9/14 8炒完雞蛋的鍋加植物油，放入蔥花爆香

10/14 9放入涼米飯炒勻

11/14 10放入香腸丁翻炒

12/14 11放入雞蛋翻炒

13/14 12放入黃瓜丁繼續翻炒，加入適量的鹽即可關火出鍋

14/14 13裝盤享用，請大家參考

2017-08-26

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