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顧客自己動手掰饃，廚師才給咱做呢，城中村的泡饃店18元是普通的
子啃
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城中村的泡饃館吃飯，一個人就要個牛肉的普通泡饃18元，含兩個餅子。
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老闆先給端來一杯茶，還有一碗湯，這湯略微帶點鹹味，撒了點香菜。
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這餅子還挺大的，別看是城中村的泡饃館還挺講究，必須是顧客自己掰饃，這餅子特別有韌勁，掰饃特費勁。
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用了快半個小時才掰好，自己掰饃煮出來味道才好吃。
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18元的泡饃肉只有一片大片的，其餘的肉都是比較碎的小塊，粉絲軟軟的，湯比較寬~
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桌上有油潑辣子和辣椒醬，還配了一份糖蒜。
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泡饃煮得味道淡了點，所以弄一些辣椒醬，這辣椒醬特別鹹，加上辣椒醬正好。肉雖然不多，但是煮得很爛，湯底比較淡，算是比較鮮，饃塊吃著勁道有嚼勁。
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肉兩下就吃完了，也不再講究蠶食了，多放些辣椒醬攪拌一下，呼呼啦啦吃得過癮。這一大碗泡饃咥完，身上熱得汗都溼透了，真是爽快~
2019-08-16
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