夏天到了，冰冰涼涼的果凍，無論是大人還是孩子都愛吃，外面的果凍添加劑太多了，我們可以在家自己製作水果果凍，把自己喜歡的水果放進去，好看又好吃。下面我就介紹一下果凍的做法:

1、準備櫻桃中間切開去核
，草莓一半切成小塊，一半從中間切開，芒果去皮後切成小塊。

2、準備兩個飯盒，水果按自己喜好擺在底部，把顏色搭配漂亮。
3、白涼粉50克（市場和網上都有賣的）
，用半碗涼水調好，鍋中放入800毫升的水（500毫升的礦泉水瓶一瓶子半多一點），燒開後加入100克的糖攪拌均勻，再加入剛調好的白涼粉，一邊放一邊攪拌，鍋中水冒大泡後關火。

4、涼一小會兒（時間長了會凝固），把白涼粉水倒入兩個飯盒中，自然冷卻2個小時，也可以放到冰箱中冷藏。2個小時後，用手晃一下飯盒，如果整體移動說明就好了。夏天吃冰冰涼涼，太好吃了，您別忘了關注我，每天帶了不同的美食，謝謝！

我兒子很喜歡吃果凍，但老是在外面買，吃著不放心，所以就學著自己做

果凍的做法，其實非常簡單，其中必不可少的東西就是吉利丁片，其他的食材，可以根據自己的口味去準備

我做過很多次果凍，有水果果凍，牛奶果凍，其中做得最多的是各種水果果凍。今天給大家分享水果果凍的做法

我第一次做果凍，用的是桔子，做出來之後，發現是苦的，以後就沒用桔子做過了，其他的水果做了不會苦。前幾天，我用芒果做了一次果凍，挺好吃的。1.吉利丁片兩片，放到涼水裡泡軟，用刀剖開芒果，把芒果肉挖出來

2.把芒果果肉放到攪拌機裡面，打成糊狀，加入白糖，喜歡吃甜的可以多放點糖

3.鍋中放少量水，把芒果糊倒進去加熱，水開後放入泡軟的吉利丁片

4.待吉利丁片完全融化之後，關火，倒入事先準備好的模具裡面，對形狀不講究的話，可以直接倒入碗中，冷卻之後，果凍就做好了，非常簡單

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小孩子們很喜歡吃果凍，但是，超市買的果凍，大部分會有添加劑。這樣對孩子的成長髮育很不利。但是，孩子又很喜歡吃怎麼辦呢？小編就教給大家一種可以自己做的果凍。

準備食材

白涼粉一包 50克，芒果 1個，黃桃 半個，水 1000克。

大家可以根據自己的喜好添加水果。草莓、藍莓都可以的。因為芒果和黃桃的含糖量比較高，做出來的果凍會比較甜。

製作方法

1.先取100克水和50克的白涼粉攪拌成涼粉漿。

2.芒果去皮，切成1釐米大小的方塊，黃桃也切成同樣的大小。

3.小奶鍋裡放900克水燒開，緩慢的倒入調好的涼粉漿，白涼粉和水果凍最佳比例是1：20。

4.白涼粉大火煮2分鐘後關火，如果口味偏甜，可以加適量的白糖一起煮。

5.裝果凍的模具和杯子提前洗乾淨，用開水燙過瀝一下水，先倒入一小半的白涼粉，放上適量的水果，再倒上另一半白涼粉。如果沒有合適的模具，可以直接用吃飯的碗來做，就是大號的水晶果凍。

健康又美味的果凍就做好了，方法簡單無添加，特別適合孩子吃。大家趕快動手試一試吧。

小貼士

1.白涼粉也叫冰冰粉，叫法不一樣。一般在超市裡就有賣的。

2.如果水放太多了，凝固的時間就比較久，水少了果凍太硬，口感不好。

3.煮過的白涼粉口感會Q彈一點，以前直接用開水衝，做出來的果凍軟軟的，口感不好。

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夏天馬上就到了，當然少不了Q彈的果凍了，今天給大家帶來一款百香果果凍，是不是聽到都要流口水了，百香果香氣濃郁，酸甜可口，能排毒降火，幫助消化是現在的網紅水果，今天拿它做果凍，味道絕對很特別，首先準備原材料。

原材料：百香果：3個 吉利丁：1片 白砂糖30克（可按自己口味刪減） 水:75克

1.吉利丁用冷水泡軟備用。

2.準備一個杯子，底下坐熱水，將百香果切開挖出果肉放進杯子裡，隔水加熱將白砂糖加入攪拌化開，倒入熱水攪拌均勻。

3.最後把泡軟的吉利丁放進入攪拌至完全化開，倒入模具，放進冰箱冷卻定型，最後脫模食用。

準備一個誘人的大西瓜洗淨對半分開。

用打散器直接將瓜瓤打成汁，（也可以把西瓜瓤取出用榨汁機榨成汁）。

濾網濾掉打好的西瓜汁中的纖維和瓜籽。

空瓜殼不要扔掉，留下備用。

濾出的西瓜汁倒入鍋中，加50克涼粉、30克白砂糖，大火燒開後放置。

待瓜汁剩餘微微有點溫度時，倒入空的西瓜殼中。

放置冰箱中冷卻至凝固，西瓜果凍做好了，QQ的彈彈的。

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芒果牛奶果凍

用料：芒果1個、牛奶250毫升、白砂糖10克、吉利丁粉15克

詳細步驟

1、芒果切丁

2、把吉利丁粉、白糖倒入牛奶，小火加熱融化

3、把融化的液體倒入盛放芒果的容器裡，攪拌均勻

4、待冷卻後放入冰箱冷藏2小時以上

5、取出，脫模，切塊

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