還記得被淘寶炒到天價的沙蟹汁嗎？其實製作並不難 - 資訊定製

還記得被淘寶炒到天價的沙蟹汁嗎？其實製作並不難

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還記得被淘寶炒到天價的沙蟹汁嗎？其實製作並不難

小林品生活

1/5 還記得以前被淘寶炒到天價的沙蟹汁嗎？沙蟹汁是廣西北海著名的特產之一，來北海旅遊的人，都喜歡帶上幾瓶回去。那麼，沙蟹汁是如何製作的呢？一組圖，讓你瞭解沙蟹汁的製作基本製作過程。

2/5 圖為剛捉上來的沙蟹，有好幾袋，這能製作出很多瓶的沙蟹汁了。

3/5 圖為洗乾淨的沙蟹，把沙蟹放在盛有較清潔的海水的桶裡，讓沙蟹在裡面遊和用手輕洗，多次換水，這樣能更好的清潔沙蟹。

4/5 圖為打成汁的沙蟹汁，用的沙蟹必須是活的新鮮的，不然會有味道，打成汁的沙蟹，看起來很髒沒胃口，但吃起來非常好吃。

5/5 圖為裝成瓶的沙蟹汁，把沙蟹汁裝成瓶，然後拿出去暴晒，就基本完成了。沙蟹汁一般用來當醬料用，像白切雞，鴨，蝦之類，沾上沙蟹汁吃，是非常美味的。沙蟹汁，是我們這從小吃到大的食物，不知道你們喜不喜歡？

2017-10-22

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