日銷售300斤油條的早餐店 缺秤兩分錢不忘吆喝一句 好吃到沒牙大爺排隊也來買
定格瞬間美
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早晨五點鐘,去附近的海鮮市場準備拍點新鮮的“海貨分享給頭條親們,路過一家賣早餐的攤位上,發現除了趕早市的商販們喜歡在此買油條早餐外,一些早晨晨練的大伯阿姨們,也排著來購買這家的油條。圖為:兩位師傅在油炸早餐油條。
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都說中國人購物都喜歡跟風,的確不假,早晨咕咕叫肚皮,也禁不住美食誘惑。六塊錢一斤的油條小編排隊買了三塊錢的,第一感覺要比前幾天在隔壁家買的分量要多一些。一起排隊的阿姨告訴小編,她天天來這買油條吃,來的早趕上第一鍋油炸出了油條更加新鮮脆嫩。圖為:師傅打開存儲好的發酵麵粉。
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“這不是輪到我了嗎?你怎麼給端走了”。排了有四五分鐘對的一位大伯,不滿小夥剛將炸出來油條打包在大框內。“大伯 您稍等,這些都是客戶提前預約的,您的油條馬上好”,邊解釋著,手中忙活著新出鍋的油條立馬給大伯打包完畢。7點整附近一家酒店的服務人員端走了打包好的10斤油條,一些老主戶,知道這家油條好吃不好買,都紛紛提前預約購買不排隊。圖為:早晨六點鐘,三名師傅在和麵炸油條。
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“今天缺您2分錢的秤,明天給您補上”,在為一位老顧客油條過秤的過程中,小夥不忘吆喝一句,給人感覺就是賣東西實在,小編想這是不是他家店生意紅火祕訣之一呢?圖為:待下鍋油炸的油條原材料。
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在拍照過程中,跟一位年長的師傅短暫交流了幾句,師傅說:他們在這條街經營早餐多年,通過自已調製的配方,油條外酥內嫩,附近的老人都非常喜歡吃,每天凌晨四點就開始準備食材,一直要忙到上午9點鐘以後才能稍等休息,門店裡不光賣早餐,還售賣午間快餐,工作起來也是非常的辛苦。圖為:兩位在早點師傅在擀制油條原材料。
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圖為:師傅將擀制好條形狀麵粉準備下鍋油炸。
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圖為:師傅在準備油炸下鍋的油條原材料。
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圖為:早餐店師傅在為顧客油條稱重。
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圖為:早晨五點半,在攤位前排隊購買的市民們。
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圖為:師傅將發酵好麵粉,用刀切成條形狀。
2017-06-15
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