要回答這個問題，首先要搞清楚外賣平臺的成功關鍵是什麼，是補貼和優惠嗎？

顯然不是，外賣平臺和電商平臺一樣，成功關鍵都在於商業運營效率。運營效率的高低取決於五個方面：

一是規模經濟。平臺之上運營的商家越多、外賣服務的用戶越多，通過規模經濟分攤的運營成本就越多，運營效率就越高。

二是範圍經濟。平臺之上提供的服務種類越多，如除外賣之外，還提供電影票、酒店等服務，單個客戶產生的消費就越多，那麼，平臺的範圍經濟就越強，營收就越高，同樣可以極大化分攤運營成本。

三是網絡效應。平臺的用戶和商家之間是相互吸引的存在，用戶越多會吸引更多商家入駐，反之也一樣。因此，一旦平臺之上的用戶和商家形成了領先規模，相互吸引的兩者，會如滾雪球一樣自發運轉，可極大化降低二次開發和推廣的成本。所以，前期平臺的大力補貼和優惠都是為了培養用戶習慣和給予商家甜頭，以形成網絡效應。

四是學習效應。主要是指通過雲計算等技術提升配送效率，平臺運作時間越久，基於數字的學習效應就越強，訂單預測、分配等就越精準，效率就越高。

五是鎖定效應。在已有的平臺上，商家有既有的訂單量，用戶有熟悉的商家和使用習慣，除非是非常不滿，商家和用戶都不會輕易逃離。用戶可能還會因為優惠嚐嚐鮮，商家就沒那麼自由了，因為要面臨訂單下滑的風險和平臺“二選一”的制約。

六是組織能力。別的不談，美團與阿里“中供”同出一脈的鐵軍，不是誰都能複製和對抗的。

綜合來看，如果出現一個新的外賣APP平臺，所有條件要比現在的外賣平臺優惠的多，但新平臺依然難以突破範圍經濟、學習效應和鎖定效應。

範圍經濟比較好理解，新平臺只是外賣，顯然比不上今天的美團和餓了麼，兩者已經形成了服務大生態，這也是過去餓了麼以前一直難以和美團競爭的重要原因，只有外賣，缺乏範圍經濟。

學習效應方面，也許新平臺也擁有不錯的框架技術，但是，雲計算等技術都是以數據為依託，沒有豐富的運營數據，但期內在效率上依然難以與美團和餓了麼抗衡。

鎖定效應方面，參考美團、餓了麼、阿里電商的“二選一”就明白了。

所以，在以上三點無法突破的新平臺，是無法形成規模優勢和網絡效應的，也就在整體上難以和美團、餓了麼抗衡。

退一萬步，即使新平臺在五種競爭要素都取得了突破。那麼，接下來就要面臨新一輪的優惠、補貼大戰。阿里和美團是絕不可能放棄外賣市場的，因為外賣是服務類電商的立足點，2018年服務類電商總規模1萬億元，外賣佔據半壁江山，有了高頻的外賣，才能撐得起整個服務類電商的生態，而服務類電商未來的總規模將與實物類電商相媲美（2018年，實物類電商交易規模9萬億，佔整體實物零售的25%，服務類電商規模1萬億，僅佔整體服務業的3%，未來空間巨大）。

在美團和餓了麼決戰到底的背景下，新平臺有足夠的資金實力與美團、餓了麼抗衡嗎？

如果有，一輪競爭下來，沒有百億美金是玩不轉的，真出現這種局面，消費者又能享受兩年的補貼紅利。

最後，回到現實，這個平臺背後的金主是誰呢？阿里已經有餓了麼，百度已經敗過了，騰訊投了美團。數來數去，也就字節跳動有這個可能了，但現在的字節還要持續在主業深耕，處處要花錢，頂天投個幾億美金。

剩下的京東、拼多多、滴滴等都沒有這個可能性，滴滴也做過了，雷聲大雨聲小。如果是由純資本來驅動或外資互聯網巨頭支撐，沒有互聯網相關資源的導入，同樣難以與全生態化作戰的阿里+餓了麼、騰訊+美團相抗衡。

所以，綜合而言，可能會有一個新平臺在資本的驅動下短期內通過補貼獲得一部分客戶，但很快就會面臨美團、餓了麼的近身肉搏。面對遙遙無期的盈利期和美團、餓了麼背後雄厚的金主 ，新平臺最多可能支撐個一年半載就會偃旗息鼓。

其實，外賣新平臺的假想已經在電商行業上演過多次，比方說百度、騰訊分別從2005年、2006年就開始做電商，百度、騰訊、萬達也曾聯手想做電商，但都失敗了。中間還有數萬電商平臺折戟，剩下來的只有寥寥數十家。

對標電商市場，除非外賣新平臺能夠像拼多多一樣找到差異化的路徑，或像貝貝一樣做細分市場，滿足小眾用戶的需求。但有這樣的模式和市場嗎？我暫時沒想到。

白話戰略，歡迎關注我，瞭解更多戰略和財經知識！

感謝邀請！

感謝邀請！

假設現在有這麼一個外賣APP平臺，暫且起名“美麼外賣APP”，它的所有條件比現在美團、餓了麼的優惠的多。

比如對買家：“10%的機率免單、10單必有一單免單（支付完成後決定的）”、“免費派送”、“滿30減25”、“吃就送，連續30天訂餐滿15天用戶有5%機率下個月免單”、“天天紅包砸不停”等等花樣燒錢補貼。

對店家：“滿訂單500元送50元”、“滿50單且金額超過500元再送100元”、“......”等等各種支持、補貼店家。

大家是不是覺得這樣的APP太好了？它除了對自己不好、對競爭對手不好之外，其他的都好，所以我起名叫做“美麼APP”，要讓大家心裡美，還要幹倒美團和餓了麼。

感謝邀請！

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在不考慮這樣的外賣APP是否現實存在的情況下，咱們就根據題主的假設前提繼續往下說，如果有這樣的平臺出現了，那麼市場會怎麼樣？

美麼APP勢如破竹

在這樣一系列的誘惑條件下，大家一定會從美團、餓了麼轉移到美麼APP，飯店還是原來的飯店，只不過換了個平臺便宜吃還不好？甭管你能活多久，吃了再說。美麼APP的每日註冊量破百萬，用戶量輕鬆破億，人員擴張迅猛，錢燒的數以百億。

美團餓了麼慌的不行

美麼APP發展了三月有餘，美團外賣、餓了麼上季度業績下滑50%，高層緊急磋商，開始繼續燒錢大戰，用戶又回到了以前的哪裡給紅包給的大，我就去哪訂餐的時代。店家則是三家都入駐，哪家給的補貼大，店家在哪家平臺的菜價就便宜些。

大佬們約個飯局

三位大佬都燒不動了，這時候大佬的大佬組個局，給大家約一起，商量三分天下的事情，最終美麼從美團、餓了麼嘴裡摳出一定的市場出來了，大家約定好停止燒錢，一起發財。這個時候用戶又回到了現在的哪裡有紅包就去哪裡，買個會員看誰的權益給的多就去哪裡，誰的騎手素質高、準時送達率高就去哪裡。從燒錢補貼的惡性競爭到最終的良性競爭。

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以上就是如果有這麼個“美麼APP”的市場假設，歡迎大家拍磚~

然而，對用戶來說，建議大家還是不要貪圖小的便宜，選擇正規的飯店吃上一份衛生、健康的飯菜才是最重要的！

會死的更快，優惠不是商家給的，那是平臺給的，比如，餓了嗎和美團，明爭暗鬥，砸了多少錢？可想而知他們平臺的身後都有很多公司控股願意砸錢火拼，如果現在一個新的平臺出來，必須實力高於兩家平臺，所以說想高於他們的實力公司還沒有，這個平臺市場並不是一個人就可以玩的起來的！其他小的平臺也很多，基本做不走就死掉了！

謝謝邀請回答問題，如果現在出現新的外賣平臺，條例比現在外賣平臺優惠多，得看這個新平臺的市場氛圍能有多少了，要是有一定的實力進入外賣平臺，市場肯定會有些變化的，首先能分走現在固有市場的平臺客流量，現有的平臺會減少收入，也相對來說有的騎手就去跑新的平臺了。新的平臺想要在現有的市場佔有一定份額，首先外賣優惠力度大，折扣多，已便打開市場。這個消息對騎手是最好的，比如說，以前外賣平臺有點我達，和達達，大家都跑這兩個，現在有了美團和餓了麼，大家就可以有新的平臺選擇，賺的錢就稍微多點。

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個人感覺如果有相應的大鱷支持的話，根據目前美餓的漏洞，展開相應的營銷策略，還是可以搶佔一份市場的！市場從來不會被固定的！目前美餓，根據自己的份額，不斷的增加商家的負擔，已經有很多商家承受不起了，逐步的在推行自己的外賣！也許會有一天，一個更好的互動形式，或者更好的分配方式，來改變市場！很多商家早都有異議了！

如果真有這樣的平臺出現，假定已經完成了各個商家的入駐，騎手也招募的足夠多了，短期內靠砸錢補貼商家，用戶，騎手，是可以佔據市場的，但問題是，你不可能擁有無限的資金去補貼，前期補貼只是為了吸引用戶，企業還是需要盈利需要賺錢的，補貼減少是必然的，那時候就又迴歸市場常態了，現在美團和餓了麼幾乎是壟斷了市場，突然冒出一個新的平臺，最有可能的結果就是高額補貼期過後被淘汰，甚至可能出現被羊毛黨大量薅取羊毛，利用漏洞套取平臺利益，如新用戶首單高額減免之類的，這些目前來講美團和餓了麼風控系統已經做得很好了，而新平臺就像一個剛踏入社會的年輕人，遇到險惡是必然的，所以真有新的外賣平臺想打入這個市場的，得有勇氣有資金有實力

感謝邀請回答這個問題，看到這個問題後個人覺得這種情況是不會出現的，或者那就是出現了也是短暫出現1-2年，最後還是要走到如今美團和餓了麼的情況，為什麼這麼說？藉此機會簡單談談我的觀察。

如今的外賣APP平臺，美團和餓了麼本身就是依靠砸錢做出來的

第一、如今任何互聯網平臺要想做出來難得不是技術，而是資金實力（融資能力）。可以說無論是電商平臺還是外賣平臺，其技術門檻並不高，之所以美團和餓了麼能夠做起來，其實就是抓住了人們消費習慣改變的這個風口，而這個風口是由移動互聯網帶動起來的。

感謝邀請回答這個問題，看到這個問題後個人覺得這種情況是不會出現的，或者那就是出現了也是短暫出現1-2年，最後還是要走到如今美團和餓了麼的情況，為什麼這麼說？藉此機會簡單談談我的觀察。

如今的外賣APP平臺，美團和餓了麼本身就是依靠砸錢做出來的

第一、如今任何互聯網平臺要想做出來難得不是技術，而是資金實力（融資能力）。可以說無論是電商平臺還是外賣平臺，其技術門檻並不高，之所以美團和餓了麼能夠做起來，其實就是抓住了人們消費習慣改變的這個風口，而這個風口是由移動互聯網帶動起來的。

第二、新的外賣APP平臺僅僅依靠優惠來打市場，是很難維持的。相信多數人都用過美團和餓了麼，消費者最舒服的時候其實就是這兩家（其實是三家，還有百度外賣）互相搶奪市場的時候。平臺拼命的發優惠卷，1元一餐甚至免餐等，但是這種行為是不可持續的，畢竟公司都需要盈利，尤其是這些公司需要向投資人負責。所以這也是為什麼後來百度外賣被收購，兩家不再惡性競爭的原因。其實背後燒的都是投資人的錢（搞不好投資人都是一個）。

第三、中國投資界本身就不大，都是圈內人，國際資本進入過中國市場，但是發現很難適應。一方面是對於國內市場環境的不熟悉，另一方面是國內競爭太多激烈。之前Uber被滴滴收購就是例子，還是一句話，這個互聯網平臺並不是說門檻有多高，其實就是比拼背後誰的資金實力強而已。可以說為什麼很多國際資本不願意來中國的主要原因就是因為國內市場競爭太“低端”，打價格戰是家常便飯。包括如今我國幾乎所有的行業，最有效的佔領市場的方式其實就是低價。本身國內市場監管機構的不足更是促進了這種無序競爭。所以，哪怕是再出來一個外賣平臺，僅僅依靠優惠來搶奪市場，最後也是很難維持的。

感謝邀請回答這個問題，看到這個問題後個人覺得這種情況是不會出現的，或者那就是出現了也是短暫出現1-2年，最後還是要走到如今美團和餓了麼的情況，為什麼這麼說？藉此機會簡單談談我的觀察。

如今的外賣APP平臺，美團和餓了麼本身就是依靠砸錢做出來的

第一、如今任何互聯網平臺要想做出來難得不是技術，而是資金實力（融資能力）。可以說無論是電商平臺還是外賣平臺，其技術門檻並不高，之所以美團和餓了麼能夠做起來，其實就是抓住了人們消費習慣改變的這個風口，而這個風口是由移動互聯網帶動起來的。

第二、新的外賣APP平臺僅僅依靠優惠來打市場，是很難維持的。相信多數人都用過美團和餓了麼，消費者最舒服的時候其實就是這兩家（其實是三家，還有百度外賣）互相搶奪市場的時候。平臺拼命的發優惠卷，1元一餐甚至免餐等，但是這種行為是不可持續的，畢竟公司都需要盈利，尤其是這些公司需要向投資人負責。所以這也是為什麼後來百度外賣被收購，兩家不再惡性競爭的原因。其實背後燒的都是投資人的錢（搞不好投資人都是一個）。

第三、中國投資界本身就不大，都是圈內人，國際資本進入過中國市場，但是發現很難適應。一方面是對於國內市場環境的不熟悉，另一方面是國內競爭太多激烈。之前Uber被滴滴收購就是例子，還是一句話，這個互聯網平臺並不是說門檻有多高，其實就是比拼背後誰的資金實力強而已。可以說為什麼很多國際資本不願意來中國的主要原因就是因為國內市場競爭太“低端”，打價格戰是家常便飯。包括如今我國幾乎所有的行業，最有效的佔領市場的方式其實就是低價。本身國內市場監管機構的不足更是促進了這種無序競爭。所以，哪怕是再出來一個外賣平臺，僅僅依靠優惠來搶奪市場，最後也是很難維持的。

本身互聯網行業就有天然壟斷性（主要是流量壟斷），同樣的平臺先後出現的命運就會不同

第一、手機互聯網最大的弊端就是具有壟斷性，這點比在PC互聯網時代更甚。以目前美團和餓了麼在市場的壟斷地位來看，其他外賣平臺想要從他們手中分一杯羹實在是太難了。不說他們背後的資本都是誰，就說目前他們數億甚至數十億的APP下載量，已經是很難超越的了。更別說這些平臺涵蓋的其他服務，比如：美團基本涉及到了我們日常生活的各行各業，已經成為一個新的生態；餓了麼也背靠阿里，成為阿里生態的一部分。

感謝邀請回答這個問題，看到這個問題後個人覺得這種情況是不會出現的，或者那就是出現了也是短暫出現1-2年，最後還是要走到如今美團和餓了麼的情況，為什麼這麼說？藉此機會簡單談談我的觀察。

如今的外賣APP平臺，美團和餓了麼本身就是依靠砸錢做出來的

第一、如今任何互聯網平臺要想做出來難得不是技術，而是資金實力（融資能力）。可以說無論是電商平臺還是外賣平臺，其技術門檻並不高，之所以美團和餓了麼能夠做起來，其實就是抓住了人們消費習慣改變的這個風口，而這個風口是由移動互聯網帶動起來的。

第二、新的外賣APP平臺僅僅依靠優惠來打市場，是很難維持的。相信多數人都用過美團和餓了麼，消費者最舒服的時候其實就是這兩家（其實是三家，還有百度外賣）互相搶奪市場的時候。平臺拼命的發優惠卷，1元一餐甚至免餐等，但是這種行為是不可持續的，畢竟公司都需要盈利，尤其是這些公司需要向投資人負責。所以這也是為什麼後來百度外賣被收購，兩家不再惡性競爭的原因。其實背後燒的都是投資人的錢（搞不好投資人都是一個）。

第三、中國投資界本身就不大，都是圈內人，國際資本進入過中國市場，但是發現很難適應。一方面是對於國內市場環境的不熟悉，另一方面是國內競爭太多激烈。之前Uber被滴滴收購就是例子，還是一句話，這個互聯網平臺並不是說門檻有多高，其實就是比拼背後誰的資金實力強而已。可以說為什麼很多國際資本不願意來中國的主要原因就是因為國內市場競爭太“低端”，打價格戰是家常便飯。包括如今我國幾乎所有的行業，最有效的佔領市場的方式其實就是低價。本身國內市場監管機構的不足更是促進了這種無序競爭。所以，哪怕是再出來一個外賣平臺，僅僅依靠優惠來搶奪市場，最後也是很難維持的。

本身互聯網行業就有天然壟斷性（主要是流量壟斷），同樣的平臺先後出現的命運就會不同

第一、手機互聯網最大的弊端就是具有壟斷性，這點比在PC互聯網時代更甚。以目前美團和餓了麼在市場的壟斷地位來看，其他外賣平臺想要從他們手中分一杯羹實在是太難了。不說他們背後的資本都是誰，就說目前他們數億甚至數十億的APP下載量，已經是很難超越的了。更別說這些平臺涵蓋的其他服務，比如：美團基本涉及到了我們日常生活的各行各業，已經成為一個新的生態；餓了麼也背靠阿里，成為阿里生態的一部分。

第二、互聯網自帶的這種壟斷性，必然會導致最後的“割羊毛”只是早晚而已。如果你是美團商家，感受最明顯的就是餐飲店，可以說20%的抽成已經讓多數商家不堪重負。如今已經到了，不用美團沒生意，用了美團不掙錢的情況。其實任何互聯網平臺到最後都會發展到這一步，只是時間早晚而已。包括未來的互聯網支付等，也會出現類似的情況。

綜上，介於我國目前的商業競爭環境還是處於於價格競爭階段，就算是有資本最後支持了一家新的外賣平臺有更多的優惠來搶佔市場，但是也不會持久，消費者只能享受短暫的優惠福利而已，最後還是要有商家來買單。各位覺得呢？歡迎關心房產和經濟的朋友積極留言、點贊、關注、轉評哦。

你想跟美團，餓了麼打價格戰是嗎？美，餓都在虧損，你怎樣盈利，除非你有新的盈利模式。美，餓的商家扣的分成，都在百分之二十以上。假如你比他們更低，你所得的分成能否覆蓋配送員的費用？

如果各方面都優惠，將很快暫時佔領市場，因為所有人都貪便宜，但是問題是各方面都優惠不是嘴上說說，是要靠大規模燒錢的，目前中國我真想不出哪位大神能出來抗衡馬雲和馬化騰

用戶要的是菜品質量和送貨時間，還有一點就是配送費的問題，總覺得配送費比較貴。