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#遇見原鄉# 提起平遙古城總是讓人神馳遐想，也是我夢想已久的地方。平遙古城歷史悠久，平遙城始建於何時，歷史上卻沒有明確記載。大約在北魏太武帝拓跋陶時，為避名諱，將原來的平陶縣改為平遙縣，並把縣治從別處遷到這裡。在漫長的歷史歲月中，這裡曾有過她的繁華，也曾多次遭受戰火的破壞。圖為平遙古城城門外，人們穿著古裝在拍照。
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平遙古城的夜晚給人的感覺是浪漫的。從北京來的四位大姐操著一口地道的京腔，舞動著手裡的紅絲巾在古城街道盡情的跳躍。
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平遙舊稱“古陶”，明朝初年，為防禦外族侵犯，始建城牆，以後歷代進行過十餘次的補修和修葺，更新城樓，增設敵臺。平遙城牆總周長6163米，迄今為止，它還較為完整地保留著明清時期的縣城基本風貌，堪稱中國漢民族地區現存最為完整的古城。 平遙被稱為“保存最為完好的四大古城”之一，也是中國僅有的以整座古城申報世界文化遺產獲得成功的兩座古城市之一。從山東來平遙遊玩的遊客在城牆底下牽手跳躍，遠處的同伴為她們留影。
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人們來到古城最為重要的一件事情就是拍照留影，一個人留影，有四五位攝影師按動手中的快門。
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精巧的木雕、磚雕和石雕配以濃重鄉土氣息的剪紙窗花、惟妙惟肖，栩栩如生。夜晚的平遙給人的感覺是神祕的。
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這位女孩靜靜地坐在門口用老式的機子織著圍巾，女孩子說織一條圍巾20元錢，一天能織兩三條。
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平遙古城自明洪武三年（公元1370年）重建以後，基本保持了原有格局。平遙城內的重點民居，建於公元1840～1911年之間。民居建築佈局嚴謹，軸線明確，左右對稱、主次分明、輪廓起伏，外觀封閉，大院深深。
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在平遙古城除了古色古香的建築，再就是美食了。這位小夥子賣的是家裡祖傳蕎麵碗團，6元錢一小碗，說實話也就是半碗，一天卻能賣四五百碗，吃麵的人們都是站在這裡吃，吃完放下碗再走。小夥子面前已經堆積如山的麵碗，這還是在淡季。
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在平遙還有一道好吃的麵食，那就是牛肉栲栳栳。“栲栳栳”是用莜麵精工細作的一種麵食品，因其形狀象“笆斗”，民間叫“栳栳”。牛肉栲栳栳就是在栲栳栳澆上做好的牛肉汁。
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這是長龍茄子，廚師做的這道菜不但養眼，還養胃，味道超級棒。
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山西當地有名的碗託，這是蕎麵做的。以特殊的加工方法蒸制而成，切成條狀，澆上蒜醋調味，或冷食，或油炒熱吃，利滑爽口、味美異常。
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酸辣雞蛋我也是第一次吃，吃過之後我才知道雞蛋也能做成酸辣味道的，並且味道不錯。
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在平遙古城的飯店裡經常見到老外在獨自品嚐美食，看來中國古城的美食也讓他們的胃口大開。
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在山西平遙還有一大特產，那就是醋。在平遙古城做醋的醋坊不少。山西醋在全國各地很有名氣。
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具有一般醋的酸醇、味烈、味長等特點，同時，還具有香、綿、不沉澱的特點。
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加工醋的大鐵鍋。
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當地上了年紀的大哥穿著清朝士兵服裝在平遙古城“巡邏”，這位大哥專門和遊客合影的，一次10元錢。
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兩位外地大姐合影。
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那一年我們在平遙。多年以後我們再次來到平遙，是否還能想起今天的此時此刻呢？
