秦嶺略陽深山，種木耳的大媽問我，你們是記者還是拆房的？ - 資訊定製

秦嶺略陽深山，種木耳的大媽問我，你們是記者還是拆房的？

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農村好哥

1/11 這戶人家就在大路一側，交通倒是方便。這房子也是有些年頭了，牆體還是土色的，並沒有粉刷成白色的。在門的兩側各有一窗，也就是兩間臥室，中間是堂屋。靠右的是主人家的廚房，門前放著一些雜物。

2/11 大門上貼著過年的對聯，兩邊門上各貼著門神，這也意寓著平平安安。

3/11 這戶人家的院子門前，擺放著一排種植木耳的椴木。在略陽這個山裡，森林面積大，也是培育黑木耳的最佳基地。椴木木耳主要就是依靠樹木自身的營養成份和大自然賜予的營養生長，它的生長過程基本和野生木耳相差無幾，所以椴木木耳在市面上並不多。

4/11 “你們是記者還是拆房的？”大媽看我拿個照相機就問我。給大媽解釋了一下，我們就是出來玩的，不是啥記者也不拆房。呵...不知道大媽是想讓拆呢？還是怕來人拆呢？

5/11 大媽說這是種的香菇和木耳，粗的木棒是種的香菇，細棒是種的木耳。像這樣種出來的香菇和木耳，那就是最好的品種了。一般分為袋料的和椴木的，袋料就是大棚裡面種植，椴木就是野外種植的。

6/11 我們自已家裡也種過木耳，是用手直接拿菌種往裡點，因此會把菌種撒在地上。大媽用這個漏斗不錯，是提前把菌種放入漏斗內，在用一根細棍子，照著打好的菌眼裡捅進去，這樣也不怕浪費菌種。

7/11 我們大家吃木耳時，並沒有覺得原來種木耳這麼麻煩吧！種木耳其實是個苦活累活，也很麻煩。首先要在山上砍木棒，在用鋸把木棒鋸成1.2米長的椴木棒，接下在木棒來打眼點菌等一系列的工序。圖中竹籃子所看到的是塞孔的小木塞。

8/11 以前眼都是人工用鑿子手工打眼，又累又不出活，一天也幹不了幾根。現在打眼全都用電鑽，即省力又出活，效率也快多了。

9/11 地上放的這些木棒還是沒有鑽過眼的，粗點的有20公分左右，細點的也有10公分多。大媽說老頭子去種樹了，鑽眼這活要等他回來。

10/11 給大媽錄個幹活的小視頻，大媽看了開心的笑了。

11/11 這兩天山上也突然一下全綠了，略陽的景色又變的美了起來,後面的圖集會更美更好看。關注農村生活，分享農人故事。探訪深山老屋，尋找最美風景。關注：“農村好哥”，精彩內容不容錯過。

2019-04-07

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