一碗5元錢的稀豆粉帶火一個村,你家鄉有沒有這樣一款網紅美食?
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曉嵐邊畫邊遊
1/8 最近兩年,雲南的旅遊特別火,我在去了大理、劍川、騰衝之後,發現那裡不但風光優美、氣候溫暖,還有非常非常多的美食,而且這些美食在其他地方都沒有見過。這次去騰衝,印象最深刻的是木翠家的稀豆粉。
2/8 如果你看過《舌尖上的中國3》,一定對稀豆粉那一集印象深刻,沒錯,它所介紹的稀豆粉,便是騰衝董官村裡這家:木翠家的稀豆粉!
3/8 對於騰衝人來說很,木翠家的這碗稀豆粉是一種誘惑、一種鄉愁、一種牽掛。遊子們外出歸來,總喜歡來吃上一碗。從前,木翠家的稀豆粉都是挑著擔子沿街賣,自從《舌尖上的中國》播出後,他們才終於有了自己的門面,就在董官村洗衣亭旁的一棵老槐樹下。
4/8 每天早上,木翠的女兒會到店裡,做好一大罐稀豆粉,將油辣子、炸香的蒜蓉、蔥花等近10種佐料一字擺開,太陽漸漸升起,村裡的老人會邁著悠閒的步子出來散步,走到老槐樹下,就吃一碗稀豆粉,晒晒太陽、聊聊天,慢悠悠的打發半日的光景!
5/8 木翠家的稀豆粉,和別家不太一樣,它更細膩、柔滑、不粘口,雖然把許多種調料混合在一起,但彼此都很平衡,微微的鹹、香、辣,非常獨特,5元錢一碗,價格也很公道!
6/8 稀豆粉還可以加餌絲一起吃。
7/8 許多人在看了《舌尖上的中國》後,被這碗稀豆粉所吸引,來騰衝旅遊的人,大都會專門來董官村嘗一嘗,點一碗稀豆粉、一塊烤餌塊,坐在老槐樹下,細品美味,也細品陽光!\n
8/8 我也是慕名而來,並且,猛然發現原來董官村那麼美好,安靜恬淡、不急不躁,古老的房子、光滑的石板路、被歲月打磨的馬頭牆,還有充滿生活氣息的洗衣亭,但它沒有以古鎮、古村自居,沒有門票,沒有商業,它就是一個氣定神閒的小村子。
2019-02-28

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