現場調製現場凍卷多種搭配西安回民街最近炒冰激凌異常火爆

肉餅鮮生

1/8 隨著天氣漸暖，西安回民街最近炒冰激凌異常火爆。

2/8 現場調配各種材料，根據顧客需要口味調配。

3/8 所謂的炒冰激凌，其實下面是製冷設備，只是過程動作跟炒差不多才叫炒冰激凌吧。

4/8 多種材料可以先加入一起製冷，也可以在成品上添加各種口味的配料。

5/8 經過翻攪均勻後，攤平在鋼板上製冷固定成形。

6/8 利用刮刀一條一條刮起來自然捲曲。

7/8 盛在環保紙盒裡，加上自己喜歡的各種配料，色香味俱全的炒冰激凌製作完成。

8/8 吃起來口感跟平常的冰淇淋差不多，但整個製作流程挺新奇，吸引很多遊客圍觀品嚐。

2017-05-15

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