看完德國農民殺豬方式,再看看越南和日本,有點不一樣
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光明網
1/8 豬肉,是世界上大部分地區的主要肉食。但不同國家,殺豬、養豬方法多有不同。
2/8 作為一個高度發達的資本主義國家,德國農場的豬舍看起來非常高大上,堪稱高科技養豬。
3/8 圖為德國豬舍環境,德國是豬肉出口大國,德國人養豬也有很多有意思的規定。當地有法律規定,豬農每天必須花20秒跟每一頭豬相處;豬應有兩三個木頭玩具或公仔,防止它們打架;每頭豬必須每天接觸到光線。
4/8 還有豬舍必須有空調設備,相比來說,生活在德國的豬絕對是最幸福的。
5/8 德國農場殺豬,先把豬趕到一個蒸汽房裡,伴隨著音樂,讓豬悠閒的“桑拿”一次。而德國城市屠宰場,則有工業化的殺豬流水線,使用電擊,儘量減少豬的痛苦。
6/8 越南殺豬,越南農村逢節日會舉辦祭祀活動,殺豬是活動之一。當地流行“一刀兩斷”殺豬法,如圖所示。之後周圍的人會拿紙幣蘸豬血,祈求好運。
7/8 日本殺豬,殺豬方法和德國差不多,但日本還有一個有意思的地方。就是讓學生養豬,幾個人負責一頭,大了之後送到屠宰場,再把肉拿回來給學生做菜,這是教育方式的一種,很多學生都是流淚吃下。
8/8 美國農民殺豬,多是電擊,也有用槍的。他們不用熱水燙豬皮,而是直接將豬皮剔下丟掉,還有內臟、豬頭等,一般300斤左右的豬,最後留下食用的部分在100斤左右。  版權聲明:如涉及版權問題,請作者持權屬證明與本網聯繫( 文章來源:東方頭條)
2018-10-27

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