年利潤30萬元！年加工彩色小麥10萬斤！農民種彩色小麥，1畝能掙2畝的錢！

農業洞察

1/9 孫財，山東省茌平縣楊屯鄉南孫村糧食種植合作社社長。他從2012年開始種植彩色小麥，當時，愛動腦筋的孫財敏銳地意識到隨著人們生活質量的不斷提高，市場上對具有保健作用的綠色食品需求量將會越來越大，通過考察，他試著種了40畝彩色小麥。

2/9 2013年，黑色的麥子一經收穫，就引起了人們的關注，前來訂購取經的客戶絡繹不絕，最後按每斤1.8元的價格全部銷售一空，孫財旗開得勝，彩色小麥試種大獲豐收，每畝比普通小麥多收入近千元。

3/9 孫財自打種了黑色、綠色的小麥，逢人便介紹，彩色小麥營養價值高、含有豐富的微量元素，而且微量元素都是生物自然轉化而來，是純天然形成的，彩麥還具有藥用價值，具有抗蚜、防癌、抗血凝以及除熱、利小便、養肝氣的功能。

4/9 2013年，孫財趁熱打鐵，流轉了200多畝土地，成規模的進行彩色小麥種植。並且他還決定搞小麥的深加工，拉長經濟鏈，帶領當地農民共同走上致富路。他牽頭成立了大胖糧食種植專業合作社，建成了石磨麵粉加工和麵條加工廠，按1.8元每斤的價格收購合作社社員的彩色小麥，收上來的彩色小麥被送到加工作坊內加工成石磨彩面、手工彩色麵條、墜面，產品推向市場後備受消費者歡迎，實現了種植戶、企業、合作社的三方共贏。

5/9 種子和深加工的麵條，市場均供不應求。孫財的合作社通過“合作社+企業+農戶”的模式，推廣種植的彩色小麥已經達到500多畝。市場好不是孫財自己說的，一個常在孫財那裡訂貨的火鍋店老闆孫國華一次就訂購了2000斤，據他反映彩色小麥做的麵條口感好，有營養，顧客都喜歡點，他現在店裡需求量很大。

6/9 現在合作社的彩色小麥按種子銷售的價格是1.8元，今年僅天津的一個客戶就定了10萬斤，還有青島、臨沂等地的客戶，合作社500多畝小麥基本上已經預定完了！孫財自己留了10萬斤搞加工，其中5萬斤麵粉，5萬斤麵條，基本上是一些老客戶預定的！彩色小麥麵粉定價每斤4元，麵條5元，比普通麵粉1.7元和麵條1.8元的價格，利潤高出一倍還多！

7/9 現在孫財的合作社主要的問題是種植規模小，他下一步重點是吸引更多的農戶加入到彩色小麥種植，進一步擴大種植面積，開發市場對路的保健食品，把彩色小麥做成一個大產業！

8/9 彩色小麥除含有豐富的蛋白質和賴氨酸外，還含有鋅、硒、鈣、鐵、碘等多種對人體有益的微量元素和礦物質。它具有很高的營養價值和醫藥保健作用，發展前景非常廣闊。

9/9 農業科學技術的發展讓農業新品種、新裝備層出不窮，呈現一片發展的新景象。彩色小麥產品，是老人、兒童、孕產婦和病人的上佳日常之食。彩色小麥的進一步推廣和豐產豐收，以彩麥為原料的營養食品將逐漸出現在市民的餐桌，讓更多人享用到。

2017-07-15