芒果君爺爺時蔬味美之一：清炒嫩南瓜，綠瓜紅椒白蒜，甚是撩人 - 資訊定製

芒果君爺爺時蔬味美之一：清炒嫩南瓜，綠瓜紅椒白蒜，甚是撩人

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芒果君爺爺美食札記

1/10 嫩南瓜，在芒果君爺爺居住的小城有個有意思的名字：南瓜苞子。作為秋日的時蔬，這道菜很受芒果君爺爺家人的喜愛。食材準備：嫩南瓜一個、紅辣椒兩個、蒜瓣兩枚。

2/10 食材製備進行時~

3/10 嫩南瓜可以切片，也可以切絲。芒果君爺爺此次做的是清炒嫩南瓜絲。

4/10 切絲，切絲~辣椒也切絲~

5/10 綠瓜紅椒白蒜，顏色甚是清爽宜人~

6/10 辣椒、大蒜爆香~

7/10 加入嫩南瓜絲

8/10 翻炒

9/10 加鹽翻炒，斷生後即可起鍋~

10/10 啦啦啦~炒出來的，端上桌了。各位讀者會覺得這火候似乎有點過了，特別說明一下：並非芒果君爺爺廚藝不佳，而是因為小芒果君要吃，為了照顧小寶寶的口味，所以炒得綿軟一些~

2017-09-18

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