湖南郴州：古村“粽子姐”每天手工包粽上千個只睡兩小時 - 資訊定製

湖南郴州：古村“粽子姐”每天手工包粽上千個只睡兩小時

湖南郴州：古村“粽子姐”每天手工包粽上千個只睡兩小時

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湖南郴州：古村“粽子姐”每天手工包粽上千個只睡兩小時

興華攝

1/20 5月28日，端午節到來，在湖南郴州市甦仙區坳上鎮坳上古村，“粽子姐”李啟香每天要手工包粽子上千個，忙到凌晨兩三點，四點多又要起床忙活。儘管這樣，手工粽子仍供不應求。（賀茂峰攝影報道）

2/20 李啟香今年43歲，幼時就跟著外婆學做粽子，如今已經已有30多年做粽子的歷史。圖為遊客參觀李啟香現場包粽子。

3/20 李啟香之前在廣東經營餐館，2016年回鄉創業。她平常養豬養魚種蔬菜，春節做套花糖花、清明節做艾葉粑、端午節做粽子，這些生態傳統美食深受市民和遊客歡迎。

4/20 每年端午節前兩個月，李啟香就得上深山採摘粽葉和烏飯葉，手臂常常被刮傷，還會遇到毒蛇、毒蜂和毛毛蟲。

5/20 李啟香的手臂傷痕累累。

6/20 李啟香正在整理採摘回來的新鮮烏飯葉。

7/20 一個粽子從採葉開始，要歷經38道工序才能做成，至少需要四天時間。

8/20 李啟香正在用手攪拌烏葉水浸泡的大米。

9/20 在坳上古村李啟香經營的香姐美食店裡，員工正在修剪粽葉。

10/20 浸泡著的粽葉。

11/20 浸泡粽葉。

12/20 做粽子的選材都來自本地，其製作的烏米粽清香甘美，非常走俏。

13/20 李啟香包粽子的動作非常熟悉麻利。

14/20 包好的粽子。

15/20 將煮好的粽子出鍋。

16/20 “香姐烏米粽”清香誘人，勾起食慾。

17/20 遊客免費品嚐“香姐烏米粽”。

18/20 包裝好的香姐烏米粽。

19/20 李啟香在郴州市甦仙區裕后街售賣粽子。如今，李啟香和幾個閨蜜共同打造的“香姐烏米粽”有6個品種，已經聞名郴州及周邊地市，連生粽子都被提前搶購一空。為了趕貨，最近她和姐妹們加班加點，每天只睡兩個小時。

20/20 李啟香和姐妹們一起在郴州市甦仙區裕后街售賣粽子。欣賞更多精彩圖文故事，請關注“興華攝”頭條號。歡迎提供感人事、新奇事新聞線索。

2017-05-30

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