酸奶雪糕一款最適合夏天的甜品，濃濃的奶香味，一口咬下去，透心涼的感覺瞬間把炎炎夏日的熱火澆滅！

千里共貂蟬

1/11 原料：淡奶油、糖粉、酸奶、巧克力幣

2/11 1巧克力幣隔水融化

3/11 2將巧克力倒進裱花袋，擠入模具凹進去的部分（不一定要擠滿）

4/11 3蓋上模具蓋子，放進冰箱冷凍20分鐘以上。

5/11 4這時侯可以打淡奶油了。淡奶油冷藏12小時以上，加入糖粉打發至6-7成。就是已經打出紋路但還不是固體的狀態。

6/11 5冷藏後的酸奶直接倒入打發好的淡奶油，用打蛋器打幾秒鐘，攪拌均勻。

7/11 6拿出已凍好巧克力的模具，將拌勻後的淡奶直接倒入模具。

8/11 7模具表面用刮刀適當刮平。蓋上蓋子，放入冰箱冷凍2小時以上即可食用。

9/11 8成品

10/11 9成品

11/11 10成品

2017-08-02

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