如何看待董明珠宣稱其電飯煲所烹製米飯不升血糖?從原理上來看可能實現嗎?

6 個回答
医话
2019-09-05

脫糖電飯煲,蒸出的米飯,含糖量會低一些,是事實。說它能“脫糖”沒有問題,但“概念”玩的大了點,引發了民眾的質疑,和專家們的專業解讀。格力在微博也做了迴應,稱:我們每天吃的白米,大部分都是精製白米,它升血糖速度快。而糙米是含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,糙米發芽後更是含有豐富的γ-氨基丁酸(GABA),適宜三高人群食用。

大家都能看懂所要表達的。

我個人擔心的是,部分營養也隨之被脫走,如果常年累月吃這樣的米飯對健康(不只是血糖問題)是不是會有影響。用傳統觀念來看,食物絕不是簡單元素的堆積、組合,去掉任何一種所謂“元素”或者“成分”都有可能造成失衡,就會變成一把雙刃劍

具體來講一下原理:

1⃣️大米-澱粉-糖

大米的主要成分是澱粉,澱粉是一種多糖,被分解成葡萄糖之後才被人體吸收。

澱粉,是植物營養物質的一種貯存形式,也是植物性食物中重要的營養成分,分為直鏈澱粉和支鏈澱粉。其中,直鏈澱粉,不溶於水,人體消化速度比較慢;支鏈澱粉,溶於水,消化吸收速度比較快。

2⃣️脫糖電飯煲原理

原理是:把米煮到半生半熟,等一部分支鏈澱粉溶解在湯中,然後把米湯瀝掉,最後再重新蒸熟大米。這樣做出來的米飯,去掉了部分消化速度快的小分子支鏈澱粉,含糖量是會低一些,有助於控制餐後血糖。

3⃣️不明覺厲的“概念

通過這件事,倒是讓人識破一點:賣概念是最賺錢的,賣產品次之。日常生活中,有多少東西,都在用“概念”在忽悠我們呢?!

概念本無事,只是被過度解讀和利用了。

很多時候,我們被包裹著科學和高科技外衣的“商業”概念洗腦了,錯誤的或者誇大的或者歪解的或者牽強附會的“科普”文案、廣告,都已經深入人心了。

防不勝防。

個人有一個樸素的認知原則:追求自然。越接近自然,人力干預越少的東西越健康

樸素的觀念,不一定是落後的。

糖尿病人吃米飯擔心血糖升高,可以少食多餐,比“脫糖”更靠譜。

歡迎關注,獲取更多健康知識!

脫糖電飯煲,蒸出的米飯,含糖量會低一些,是事實。說它能“脫糖”沒有問題,但“概念”玩的大了點,引發了民眾的質疑,和專家們的專業解讀。格力在微博也做了迴應,稱:我們每天吃的白米,大部分都是精製白米,它升血糖速度快。而糙米是含有豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,糙米發芽後更是含有豐富的γ-氨基丁酸(GABA),適宜三高人群食用。

大家都能看懂所要表達的。

我個人擔心的是,部分營養也隨之被脫走,如果常年累月吃這樣的米飯對健康(不只是血糖問題)是不是會有影響。用傳統觀念來看,食物絕不是簡單元素的堆積、組合,去掉任何一種所謂“元素”或者“成分”都有可能造成失衡,就會變成一把雙刃劍

具體來講一下原理:

1⃣️大米-澱粉-糖

大米的主要成分是澱粉,澱粉是一種多糖,被分解成葡萄糖之後才被人體吸收。

澱粉,是植物營養物質的一種貯存形式,也是植物性食物中重要的營養成分,分為直鏈澱粉和支鏈澱粉。其中,直鏈澱粉,不溶於水,人體消化速度比較慢;支鏈澱粉,溶於水,消化吸收速度比較快。

2⃣️脫糖電飯煲原理

原理是:把米煮到半生半熟,等一部分支鏈澱粉溶解在湯中,然後把米湯瀝掉,最後再重新蒸熟大米。這樣做出來的米飯,去掉了部分消化速度快的小分子支鏈澱粉,含糖量是會低一些,有助於控制餐後血糖。

3⃣️不明覺厲的“概念

通過這件事,倒是讓人識破一點:賣概念是最賺錢的,賣產品次之。日常生活中,有多少東西,都在用“概念”在忽悠我們呢?!

概念本無事,只是被過度解讀和利用了。

很多時候,我們被包裹著科學和高科技外衣的“商業”概念洗腦了,錯誤的或者誇大的或者歪解的或者牽強附會的“科普”文案、廣告,都已經深入人心了。

防不勝防。

個人有一個樸素的認知原則:追求自然。越接近自然,人力干預越少的東西越健康

樸素的觀念,不一定是落後的。

糖尿病人吃米飯擔心血糖升高,可以少食多餐,比“脫糖”更靠譜。

歡迎關注,獲取更多健康知識!

那里的生活很惬意
2019-09-05

沒有什麼不可能,俗話說得好,沒有做不到的只有想不到的,也許只是時間問題而已。

舉個例子來說,

就像很久以前,遠古時代人們就羨慕鳥兒的一雙翅膀,認為鳥兒是神的使者,神賜給他們美麗的翅膀。於是人們崇拜鳥兒。想象著我們也會擁有鳥兒的翅膀。隨著科技的發展。飛上雲霄已經不是夢想。各種飛機和飛行器逐漸產生,坐飛機出行也不是什麼難事了。我們甚至還能飛出地球。當然,飛是需要動力的,卡爾本茨發明的第一臺內燃機車。

以讓我們貼在地面上快速飛行。美國萊特兄弟發明了飛機,讓我們可以真正像鳥兒一樣在天上飛。更有蘇聯的宇航員登上了月球,飛出地球,飛上了太空。 尤利加加林第一次飛出大氣層,阿姆斯特朗第一次飛到月球上,人類的足跡已走向宙。想象就像翅膀,帶領我們飛到科學的最高峰。

遠古時代人們認為地球是平坦的,後來人們想象地球是圓的,不同學說都是建立在想象的基礎上的,為了證實想象,人們發明了天文望遠鏡,證實了地球是圓的。人們想象著宇宙是有邊際的,於是發明了射電望遠鏡,看到了更深的宇宙美麗的星空。病痛是每個人都經歷過的,小感冒也讓我們很難受,為了減輕病痛,人們發明了藥物,進而發明了能看到病毒的顯微鏡。

而社會需要一代一代的天才,老一輩的科學家總會去世,我們後背的年輕人必須繼承他們的思想,併發揚他們敢想敢做的精神。人類的未來,社會的進步需要敢於想象,敢於實踐的瘋子科學家。

不乱喷爱国者
2019-09-05

客觀來說,尊重董明珠是有理由的:將格力空調做到這麼大名氣與她敢說敢為有非常大的關係;當然這個女人也是一個爭議非常大的人,有時候喜歡過火宣傳自己的產品,比如這件事情就不靠譜。

无语石1
2019-09-05

瘋婆子的瘋言瘋語!她成了歐陽鋒,已經走火入魔了。什麼話也敢說,啥牛皮也敢吹,她的核心科技,就是吹牛不打卓稿,她很精明,每個人只忽悠一次,就是14億次,每個人只忽悠1000元,錢沒倉庫存放了!別信她,誰信誰上當!

爱吃鱼的狗80S
2019-09-06

當一個人受到某些方面的威脅時,他一定會盡力自圓其說或者自我安慰,當然董大姐屬於性情中人,她有什麼說什麼,不會跟你虛偽寒暄,對於降糖電飯煲,我個人覺得可能是他的電飯鍋可以降低含糖量,但要是一個已是高血糖的患者,應該降不下來的,該吃藥還是吃藥吧

蓝洋商业频道
2019-09-05

不得不說董明珠是個商人,推銷產品能做到一本正經的胡說八道,給自己產品找賣掉,但是從商業角度看她又是個成功的商人,至於他家電飯煲煲出的飯怎麼吃都不升血糖,大家當個笑話聽聽就好了,雖然聽起來被侮辱了智商,但是當真你就輸了,她就贏了,達到了宣傳產品的目的,並且在你腦海裡留下了深深的印記。