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錢排三華李屬於薔薇科李亞科，又稱銀妃三華李，中國李屬中的一種，落葉木本，單葉，葉基常具腺體。成熟期在5月下旬到6月中旬期間，有“嶺南夏令果王”之稱。
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錢排三華李有早熟，遲熟兩種品種。早熟果皮青黃色，遲熟外觀色澤紅潤光亮，果肉紫紅色。錢排三華李以其果大、甜脆、質優迅速進入市場，深受顧客青睞。
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三華李中獨有的酸甜爽脆的口感一直以來都是孕婦等大眾群體的喜好，不但至營養豐富，還對改善胃口有很大的效果。
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三華李有很好的美容養顏的效果，三華李中含有維生素C和維生素E和大量酸性成分，這些物質都能直接被皮膚所吸收，所以，經常吃三華李的人還能加快皮膚細胞再生，消除皮膚炎症，使得皮膚變得細嫩，紅潤，還能減少色斑的生成。
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三華李果紅皮紅肉，色質豔麗，個大肉厚，肉質爽脆，酸甜可口，氣味芳香，果實含糖、蛋白質、胡蘿蔔素、核黃素等，每100毫升果汁中含維生素C17.5－28.7毫克，使我們吸收維生素更多.
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三華李的維生素B12含量最高，這是一種可以促進人體血紅蛋白數量再生的特色物質，因此人們食用以後可以增加身體中血紅蛋白數量，減少貧血症狀，同事對預防貧血的出現也有明顯作用
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