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黎川縣是江西省撫州市的下轄縣，地處江西省中部偏東，自然分佈可以概括為“七山一水分半田，半分道路和莊園”。今天頭條號“定格瞬間美”要和大家分享一組黎川一名大學生畢業返鄉創業賣特產的圖文故事，希望各位頭條親們能夠喜歡。（圖片來自 IC photo）
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圖片中這位肩挑竹籃的年輕人就是本文的主人公，名叫：方罡，是黎川縣德勝鎮的一位大學生，2004年畢業後參加工作，先後在南昌一些大型企業工作，2008年開始自主創業，在南昌開了一家電腦公司，那時候網絡電商剛剛興起，通過接觸他認為這裡面暗藏著巨大的商機。5年後網絡購物平臺開始井噴式增長，他終於按耐不住夢想將自已的公司交付給朋友管理，自已置身一人回家尋找商機。（圖片來自 IC photo）
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看著好不容易走出大山的孩子要回家做“農民”，父母說啥也不願意，自已辛辛苦苦培養出來的大學生畢業數年要回家跟自已種地，這不是讓鄰居看笑話嗎？回想起那段時間，自已和父母的關係真的很緊張。但回鄉創業夢想並不能因此阻斷，想創業就必須找到自身的優勢，不能盲目的幹。（圖片來自 IC photo）
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自已從小在農村長大，對家鄉環境很是瞭解，他們鎮到處是竹林，每年的鮮筍和筍乾產量都很大，但是銷售渠道仍然很單一，2013年他家承包的150畝竹林，由於氣候原因竹筍長勢太快，新鮮好味的竹筍從山上挖下來，沒有防腐技術處理，只能眼睜睜看著商販壓價，這時候他將自已挖筍視頻發到網絡上，由於新鮮實惠很快就引來網友對新鮮竹筍的興趣。（圖片來自 IC photo）
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春筍是做筍乾的重要原材料，每年的清明前後是他最為繁忙的時候，一天要在山裡挖筍十個小時以上，最多的時候一天要挖2000斤筍。他依稀記得當年第一位訂貨顧客場景，當時一位網友看到他挖春筍就預定了300斤，當時為了運出去，自已一個人將這批貨從山上挑到山下，然後找車運到縣城，再由縣城班車託運到南昌，最後通過物流發到了客戶手上。整個過程用了一個星期，雖然只得了600元，但卻是自已最有意義的一筆收入。（圖片來自 IC photo）
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挖筍需要會尋找筍，清明前春筍並沒有冒出地面，找它就需要通過觀察竹葉的顏色來判斷，竹葉更綠的為大年，偏黃的叫小年。挖春筍是個趕時間活，週期就是清明前後的二十多天，過了這些天，筍就成竹子不能食用了。因此，這二十天裡不論颳風下雨他都父親居住在山上，挖出的春筍需剝去筍殼用清水煮上一個小時，從挖筍到煮熟這些活都必須一天完成，過夜 就會影響筍乾的口感（圖片來自 IC photo）
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筍煮熟後，放到清水裡冷卻，冷卻哈啤放入筍倉裡壓榨儲存，在倉內放上半年後，到中秋十一月再取出來，連晒七天，當地傳統工藝製作的筍乾就新鮮出爐啦！拿到網上出售賣價30元六斤包郵，春天一個月能做4000多斤筍乾，下半年在拿到網上出售平就有15萬元收益。方罡說：現在農村生活條件越來越便捷，家鄉相關部門還有扶持政策，下一步他想通過團隊運作，將當地更多特產銷售到全國各地消費者手中，帶大家一起致富。（圖片來自 IC photo）
