全國多處現很嚇人特色“美食”，毛骨悚然之下竟然說“大補” - 資訊定製

全國多處現很嚇人特色“美食”，毛骨悚然之下竟然說“大補”

全國多處現很嚇人特色“美食”，毛骨悚然之下竟然說“大補”

全國多處現很嚇人特色“美食”，毛骨悚然之下竟然說“大補”

全國多處現很嚇人特色“美食”，毛骨悚然之下竟然說“大補”

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將來的未來

1/8 有些“美食”因人而異，因地而異。比如說《浮生六記》中芸娘愛吃臭豆腐，她丈夫沈復初始聞之慾嘔。前些日子官陡門廟會大集上有一種小吃也是如此，愛之人愛之切，嫌棄之人嫌棄之深，連看一眼都需要勇氣，那就是毛雞蛋。

2/8 當時，一位大姐在大集上擺了一個攤，說是一個攤也就是一口大圓鍋，鍋裡放滿了一串串雞蛋模樣的食物，走近一看，“哎呀，有點嚇人，似蛋非蛋，似雞非雞。”不過，一位趕集的大姐過來一看，嘴裡還嚷嚷，“這個好吃，給我拿兩串”。她邊說還對身後人招呼，“快來快來，有旺蛋。”

3/8 所稱的旺蛋，就是毛雞蛋。據說除了蕪湖及周邊有人喜食，在東北、江浙、東南等省份，甚至東南亞等地皆有同好，因此稱其為小眾美食還真有些不妥。顧名思義，毛雞蛋就是雞蛋已孵化到有毛小雞的階段。

4/8 好這一口的人說起毛雞蛋往往是一種陶醉的神情，還帶著一種“你沒見過世面的味”，“好吃，鮮得很，還大補。”除了大集上油炸的做法，生活中還有人辣炒、五香水煮等。

5/8 與毛雞蛋相似的還有一種小吃，人稱“活珠子”。毛雞蛋是孵化中的雞蛋受溫度、病菌影響中毒發育，通俗說就是“病死了”，而“活珠子”是孵化到近兩週時段用來直接加工烹飪，因此相對來說比較衛生，味道也更好。

6/8 據瞭解，對於未成年人或者孕婦等，“活珠子”也要少吃、慎吃，因為其中含有較多激素，會對發育等產生影響。

7/8

8/8 專家提醒各位愛吃毛蛋的家長，毛雞蛋裡激素的含量較高，兒童和青少年正在長身體，如果經常吃毛雞蛋，有可能會影響身體發育，專家建議一定不要吃毛雞蛋。

2019-03-01

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