洛陽東關羊肉湯館早六點半喝湯人蠻多，花9塊錢喝飽吃美真爽 - 資訊定製

洛陽東關羊肉湯館早六點半喝湯人蠻多，花9塊錢喝飽吃美真爽

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老胡寫實

1/6 每一個城市都有自身獨特的風情，比如洛陽大街小巷上千家各種牛肉湯館、羊肉湯館、驢肉湯館、豆腐湯館，都有各自的顧客群體。每一家的湯都各有特點，比如張家東關大石橋羊肉湯，城市各個區都有店，我有時候不怕路遠，就去瀍河區下園路口九都東路上的總店去喝湯，有時候就近在澗西區鄭州路口的中州西路上這家羊肉湯館喝湯。

2/6 在洛陽，凡是愛喝湯的人群，區別湯好壞的依據之一是剔骨肉，有剔骨肉的湯館，更加能夠證明熬湯下的骨頭多，自然湯也就更醇厚濃郁更好喝。我去的時候湯館後廚的窗臺上，擺放著一盆剔骨肉，好多人都是奔著這剔骨肉來喝湯的。

3/6 湯館的後廚，一口熬湯大鍋翻滾著羊肉湯，羊肉湯上漂著一層紅色的油，舀湯師傅接票舀湯，有的人喝湯泡方便麵吃，還要在湯鍋中煮一下。喝湯泡方便麵，是最近幾年年輕人的創新，老喝湯人從來都是喝湯吃餅。

4/6 買了一碗8塊錢的羊肉湯，加了少許辣椒，買了一個燒餅吃，一頓早餐僅僅9塊錢。我屬於瘦人，不愛喝清湯，所以每次喝湯都交代舀湯師傅添一點油，這樣喝湯吃餅更加有滿足感，吃的就是這一種感覺呢。

5/6 羊肉湯中的羊肉煮的挺“烘”的，入口嚼口感還不錯！愛吃肉的人，只管掏錢加肉，我每天早上主要是為了喝湯，到自己喜愛的湯館喝過湯，神定氣閒，慢悠悠的晃盪著上班去發頭條。

6/6 早上六點半的湯館門前喝湯人不少，老年人和中年人居多，當然我就是一箇中年男人，每天早上起床早，就為了喝一碗湯，喝湯已經成為生活的重要組成部分，可以說愛喝湯就是愛洛陽這個城市，你說對不對？\n歡迎關注老胡寫實，點贊、評論、收藏、轉發你選哪一樣？

2019-07-06

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