青島八大怪之一 啤酒裝進塑料袋 2塊5一斤散裝啤酒塑料袋裝回家
魚眼看人間
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走在青島街頭,你發現有人用塑料袋裝有啤酒,千萬不要奇怪,這種青島獨有的現象已經存在很多年了,成為“青島八大怪”之一:啤酒裝進塑料袋。在上世紀,散裝啤酒還是很貴重的東西,家庭買一桶有點多,拿臉盆、塑料桶裝也不合適,塑料袋裝啤酒應運而生,既簡單又方便。圖為一位市民買了3袋10斤散啤走回家。
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小編在青島的街頭,剛好有顧客前來購買散裝啤酒,店員從散裝酒桶中慢慢將啤酒裝入塑料袋中,這個過程不能太快,快了啤酒沫太多,也不能太慢,太慢了啤酒沫就少了也不好。
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裝得差不多了,店員用一隻手秤給塑料袋中的散啤稱一下,看有多少。\n(更多精彩,敬請關注頭條號“魚眼看人間”)
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店主見小編好奇,便將店員裝好的一塑料袋散啤拿給小編看和拍照。
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這位購買散裝啤酒的顧客介紹說,以前自己一個人就能喝一桶20斤的散裝啤酒,現在年紀大了,只能喝10斤了,所以這次來買10斤袋裝的,拿桶回家太沉了,也喝不完。
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這位買酒的市民還告訴小編,將塑料袋一邊提起來,就可以直接將啤酒倒入酒杯或者碗中,很是方便,也不會撒漏。有人曾經告訴過小編另一個辦法,就是用筷子在啤酒沫處捅一個小眼,用酒杯往上頂住啤酒,啤酒就從小孔中流入酒杯了,但這辦法較慢,不如倒來的直接和快。
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市民買到了10斤散裝啤酒,手提3個塑料袋心滿意足回家,今晚他又能好好的喝一次啤酒了,一次喝10斤散啤也不少了。
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背影轉過去,這就是遊客在青島街頭見到的塑料袋裝啤酒了,這個上世紀流傳下來的習俗沿襲至今,成為青島夏季一道獨特的街景,也成為“青島八大怪,啤酒裝進塑料袋”。
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在這炎熱的季節,在街邊喝上新鮮的扎啤也是青島人難得的享受。每年這個季節,青島沿街的小酒店都會在路邊擺上很多小桌子,招徠顧客在街邊喝啤酒,同樣的散啤,路邊喝就是10塊錢一紮,3升,比塑料袋裝回家貴一些,酒店提供便利,當然要掙些利潤。
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小店不一定僱傭服務員,家庭成員就可以,老大爺負責給客人打酒,雖然簡單的活,也有技巧,倒酒時啤酒沫太多和太少都不合適,要恰到好處才行,不細說了。
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這些是給喝酒顧客提供的一些熟食,這些小菜是供顧客先喝上,然後再等點的燒烤和炒菜。不過,小編剛剛看了一段視頻,說像這樣路邊攤上的花生和毛豆放置幾天都不壞,小編建議吃這樣的小菜一定要確定是店家自己做出來而不是到批發店去批發的,否則,寧可不要。
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這是2位顧客坐在街邊喝酒的酒桌,每人先要了一紮啤酒,一碟水煮花生,點的燒烤正在烤制中,2只小杯子是用來喝酒的,這樣的杯子最大的好處就是客人喝醉了也摔不碎,不然客人喝多了打碎杯子收費不收費都不合適,還不安全。
2018-10-26
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