民以食為天，你家鄉端午節用什麼來包粽子？

首先感謝悟空問答的邀請，一年一度地端午節就要到了，你的家鄉用什麼包粽子，我想很多地方都是用蘆葦葉吧，我的家鄉也不例外。大致可以分為兩種粽子：一種是肉粽子，一種是甜粽子。

肉粽子：糯米淘洗後，放入水中，裡面會放在醬油、耗油、香油、鹽浸泡放置一夜，裡面在放一塊事先已經加工好的醃肉，味道比較重，也比較鹹。

甜粽子：顧名思義是放白砂糖甜甜的，糯米蒸熟之後本身就是甜的，這個糖度可以根據個人口味調節。

我個人比較喜歡吃肉粽子，甜粽子也能吃。至於哪個更好吃，這個就仁者見仁智者見智嘍。

感謝被邀請回答，說起端午節粽子，那可是種類繁多，各地方風俗習慣也不同，南方來說，有喜歡鹹的，糯米加肉，加鹹蛋黃，北方則喜歡甜的或者原味，加蜜棗，葡萄乾等，各不相同，近幾年還有加水果的，說實話，我也沒吃過，今年端午節打算嘗試一下.

說起粽子，想到了端午節的由來，本應是上古先民通過賽龍舟活動祭祀龍祖的日子，後因戰國時期楚國詩人屈原抱石在汨羅江自盡，後來改為紀念屈原的節日.

總之，粽子的主要食材是糯米制品，腸胃不好的人應少量食用，可搭配少量水果，容易消化.

以上是個人意見，說的不好，請多諒解！

謝謝邀請！！

一般來說，包粽子可以用葦葉、箬葉和粽葉來包，但是也有些地區用當地比較有特色的葉子來包。

北方人包粽子的粽子葉一般是葦葉，用在包粽子上就被稱為粽葉。廣州人包粽子多用箬葉，選表面光滑軟韌的較好。汕頭人包粽子多用竹葉，粽子有竹葉的清香味，但要煮軟再用。大體來說，南方包粽子用的最多的葉子就是箬竹葉，也叫棕葉，是植物箬竹的葉子，北方則是用蘆葦的葉子多一些。

依據各地的飲食習慣不同，粽子的口味也是千差萬別的，北方粽子多以蜜棗、豆沙和花生甜餡為主，而南方粽子則多以偏鹹味的肉粽為主，其配料也不盡相同，有鹹蛋黃、蝦仁和香菇等，但主體卻是固定的，不是糯米就是姜米。

粽葉處理的方法也很簡單，浸泡、煮葉、清洗、修剪處理就行了，包粽子的葉子不同口味也會不同的。

感謝邀請，蘆葦葉

北方最常見的粽葉一定是蘆葦葉了，特點那就是蘆葦葉本身帶著一股清香。一般來說，端午節的時候，北方大部分地區的蘆葦都已經生長的足夠高大，蘆葦葉也正是可以用來包粽子的時候。蘆葦葉窄小的多，所以在選擇蘆葦葉的時候，一定要選擇足夠寬和足夠長的才行。另外需要提醒大家的是，用蘆葦葉來包粽子可是的技術活，新手的話很難包出又大又好看的粽子。很多時候用蘆葦葉來包粽子，包一個粽子需要用到六片左右的葉子，用蘆葦葉包粽子，在包之前也需要用水煮一下。

其實從味道上來說，蘆葦葉的香味要更濃一些，不過蘆葦葉包粽子需要一定的技巧，不過，還有許多葉子也可以用來包粽子。在廣東的一些地方，有用月桃葉來包粽子的，在海南的一些地方，也有用芭蕉葉來包粽子的。聽說有一些地方會用荷葉來包粽子，不過沒有吃過這樣的粽葉，也不知道那那個地方的習慣。

端午節，在我們老家這邊粽子分為兩種，一種甜一種鹹味。

甜味比較簡單，陷料是蜜棗和紅豆沙。

基本跟鹹的分開煮，以防串味。

鹹味的陷料會比較豐富，但大致是，醃製入味的肉（要帶一點點肥，這樣粽子香），梅乾菜、筍乾、以及花生米，鹹蛋黃。

兩種粽子熱的時候直接吃很好吃。

涼了之後可以切片，用油煎兩面金黃即可。

我的家鄉，主要用竹葉來包！只要吃起來不膩，吃的時候粘蜜糖吃是最好的，是一款非常有影響價值的粽子

我們這個粽子都是糯米，紅棗的，很好吃

不是家鄉吧 感覺全國各地都是用荷葉包的粽子

民以食為天，說起粽子，最受吃了，我的家鄉是專用包粽子的竹葉來包的，淡淡的有一種清香，包出來的粽子可好吃了，把糯米、綠豆、花生、和肉調配好料，餡放糯米中間一起包好，就可以煮了，待水開後再放入粽子，然後慢火煮2到3個鐘就可以了。

我們當地用蘆葦葉為主材料，蘆葦葉面積大，具有清香，做出來的粽子香甜