我家有一片梨樹，在微信上試著賣過自家的梨。

做微商來賣，運輸就是最大的成本。

我一開始沒經驗，15斤一箱只賣100。用的是圓通快遞。結果到買家手裡，一箱全爛了。後來只能改用順豐來寄，光運費就要65，還要花錢買順豐的箱子。我等於白送，倒貼人工。如果要賺錢，起碼150-200一箱，算下來就十幾塊一斤了。這個價格就沒用多少競爭優勢了。於是放棄自己做微商了。家門口有收水果的來，便宜賣了得了，操不起那份心。

再說說水果店的價格。他們去批發市場批發水果。那些都是走物流過來的，運輸成本反而不高。但為啥他們水果也賣的貴呢？因為門面租金貴啊。有門面的賣水果，已經不是根據水果來定價了，而且根據房租+人工+水電煤的費用除以30，得出一天保本要賺多少錢，再根據能賣出多少水果，分攤到不同的水果上來定價的。

所以，要買便宜的水果，跑到當地果農的地頭，直接購買吧。當然前提是，你不需要開著高油耗的汽車去拉的話……

除了水果、蔬菜、生鮮以外，其實種糧食也是一樣的。

記得有一年糧食的價格上漲了很多，我就特別開心地給在農村種地的老爸打電話詢問當年的收成，結果老爸就在電話裡給我算了一筆賬，最後得出的結論是無論糧價是漲還是跌，農民都佔不到什麼便宜，因為糧價漲了，相關的種糧用到的一切東西也都會跟著漲，比如種子、地膜、肥料、農藥、耕地的機械等等。

老爸刨去各種成本之後，發現種糧食，每畝地的淨收入也只有200塊錢而已，還不如把地直接租出去收租金來得划算。

像水果、蔬菜、生鮮這些情況也類似，不過這些品類，中間商賺差價賺得更狠，其次是人工成本和物流的成本太高，這些水果、蔬菜、生鮮經過多個環節，層層加價，進入城市之後就變得身份倍增，像我們老家種的蘋果，那些商人來收的時候，給到果農的價格最好的蘋果是兩塊多一斤，到了城市裡，最好的蘋果就能賣到十幾塊錢一斤。

因為當農民很難掙到錢，所以村子裡的年輕人都選擇了進城打工，村子裡只剩下了一批老農，顯得冷冷清清，以前家家戶戶忙春種秋收的景象也成為了一種兒時的記憶，這也是很無奈的現實。

漫步八零：在回憶裡漫步，於現實中狂奔。

其他不說我是幹水果店的，我在鎮上賣水果，房租一年3.6萬，電費一年1萬多（1.2元一度電房東收）睡不要錢，也幾乎不用水，一個小工2300一個月老婆收錢我拉貨，兩輛車一輛貨車，一輛麵包車有時候缺貨就用麵包車拉點，市裡禁時，禁區貨車不好進，算算成本就知道了，我一天不賺500塊我就虧錢，因為老婆，和我也要算人工的，加上損耗，生意也不是很好，不把價格提高點，真沒法幹，所以必須要有50%-200%的利潤才能幹，

我想說的是這主要是中間商的問題！在收購農民的水果，蔬菜時，使勁壓價，各種理由，各種訴苦，把農民榨得一乾二淨。壓得太低了，農民辛苦了，沒錢賺，自然寧願爛地也不賣了！

我來說一件事：應該有四五年的事吧？我在廣州打工時，那年廣州生薑賣13元一斤，我說怎麼這貴，那家裡種的生薑一定也很好賣吧？一次打電話回家，順帶問母親說生薑收購價格應該很好吧，應該有四五塊錢一斤吧？我說廣州都賣到13元一斤！我母親都不相信，說有那麼貴嗎？我母親說今年的姜不好賣，最高收購價都才1.5元一斤，後面更往下跌，1元，8毛，5毛，2毛。我母親說今年種得多（五六分田）還沒去年（兩分田）賣得多錢！本來1.5元一斤的時候看看能不能漲，只賣了200多斤。誰知道後面就直線下降，最後8毛一斤全部賣完了。還說我家賣早了，賣好了。最後掉價到5毛，2毛好多人都捨不得賣，都說太坑人了！而姜販子卻說運輸成本太高，沒錢賺！還說全國姜大豐收，不好賣。

在廣州我問菜販，說生薑，今年怎麼那麼貴？菜販說她進貨都十一塊，說今年生薑減產，收購價都很高，所以別人漲，他也漲！

那這裡就有個疑問，到底是誰在撒謊？一邊使勁壓榨農民，讓農民不願意賣，一邊又在城市哄抬價格。運輸成本高，算是理由，但也不能太離譜吧！這邊說今年姜大豐收，那邊又說是減產，這是忽悠百姓麼？

所以說今年出現農民水果，蔬菜滯銷，城市卻是天價，也跟以往一樣的性質！雖然說跟天氣有關，但影響不大。如果農民水果，蔬菜不滯銷，還能賣上好價錢，都沒有來賣，這才跟天氣有很大關係！

小時候家裡窮吃蘋果和持大蘿蔔似的咔咔的，為什麼現在蘋果吃不起了呢，因為物價可以隨便漲，沒人管，一個水果店，房租水電，最重要的是人工，蘋果價格一元一斤時，十三億人口都在吃，一天沒人吃三個，一個水果店一天能賣一萬斤，2元一斤時十三億人口也都在吃每天只能吃一個，這時房租和人工工資已經翻2倍了，全國的物價都在漲，所以店鋪也剩不了人，當蘋果漲到8元一斤，十三人口已經吃蘋果的天天也就剩千分之一了，房租和人工翻了10倍，以前一斤賺2毛，現在一斤賺7元，除了各種開銷不如賺2毛那個時代了。錢不毛工資也不能賺這麼多，樓房十輩子也交不起首付，現在只是哭了買賣人，和十年前賺的差一樣，錢毛了不知多少倍。

今年的水果生鮮價格確實提升了不少，去超市走一圈沒有便宜的水果，買兩個蘋果沒有十幾塊也不行。

其他的“貴族”水果，例如草莓櫻桃荔枝什麼的更是賣到了天價，隨便買半斤就幾十塊。

對水果市場不瞭解，但是今年的價格的確嚇到了愛吃水果的我，小時候十幾塊的一大袋蘋果再也見不到了。甚至還有朋友調侃說我一個煙臺人都吃不起紅富士了。

不管什麼情況，物價的浮動都會影響群眾的日常生活。還是希望人民早日可以小康，人人都吃的起水果。

水果蔬菜損耗太大。綠葉菜，如果走量小，賣進價的2倍，可能都虧錢。儘管現在保鮮技術有提高，但成本也不小，一個小型保鮮庫，運維成本每天不少於一千。一朋友四年前開了一店（聽說加盟什麼直銷），開業二個多月，他說一天能落個二千多（臘月），幹勁十足，買了輛五噸冷藏車擴大業務。去年轉了。朋友總結失敗原因 1.供貨商處，達不到進貨量，價高，跟顧客達不到出貨價，流量少，不新鮮（常住人口不到三萬吧）2沒技術門檻，只要識錢就能幹，滿大街推三輪的，水果店。三年不到，經營虧了二十多萬，不過轉讓費十八萬（轉的早，如果今年轉可能十萬都轉不出去）。他沒說的一點步子邁的大了易扯蛋。

每當看到這樣的事情發生都會感到痛心疾首！特別是作為一個蒜農看到“蒜你狠”和“蒜你慘”的年景的時候！

出現這樣的情況首先跟我們蒜農的盲目跟風的的擴種我一定的關係！但是收購價格和城市裡的價格差異還是比較大的！就拿2017的大蒜來說吧，由於蒜薹的滯銷當時我也是通過網絡上發佈了一些信息！我廣東省的幾個大學同學也是看到了這個信息！在大蒜晒乾以後他們說讓我通過物流的方式賣給他們大蒜，結果我去鎮上詢問了以後只有快遞，物流得到縣城裡辦理！快遞費2元每斤，當時大蒜1.4元每斤，運到廣東3.4元每斤！我同學說他們那裡的大蒜得5-6塊錢一斤！所以他們覺得這樣的情況還是比較便宜的。因為他們說直接從產地購買的大蒜心裡放心，我也是挑選的比較大的大蒜頭來給他們的！

水果今年有點貴的離譜，這也許跟2018年的時候清明節前後的“倒春寒”有一定的關聯！產量的減產以及中間商人的炒作都是價格行情上漲的原因！但是對於我們廣大的農民朋友們來說卻真的沒有得到多少利潤！畢竟每一種農作物或者說水果貴的離譜的時候，既我們老百姓手裡都沒有貨了！

希望能夠建設一個農作物，水果，海鮮和淡水水產品的大數據統計網站，統計出種植面積或者養殖的面積，同時也統計出來消費量！這樣的話就能夠知道供需關係的變化，進而做到有的放矢的種養模式！實現真正意義上的生產和消費的對等，進而避免出現菜賤傷農和貴的離譜的價格行情！

近期，我國一些水果價格偏高，讓很多人都感覺吃不起水果了，超市裡一些質量很差的蘋果，梨等，居然也五六塊錢1斤，實在是讓人震驚！這些水果價格這麼高，但是經常也會看到有些新聞說，有些人種的一些東西賣不出去，爛在地裡，為什麼同樣是種養殖，卻出現這樣明顯的反差呢？

為什麼價格高的吃不起？

價格高的吃不起這種情況出現的原因，我認為有以下幾點：

• 一些種植或者養殖的類群，因為技術限制或者成本等，從事的人不多，屬於小眾類，然後所產出的目標產物數量也很少，但是需求量大，物以稀為貴，所以價格會非常高。
• 種植和養殖時，外界因素的影響導致價格浮動！比如水果類遭遇倒春寒，產量低了，價格就貴！
• 不排除一些中間商販的炒作！一些商販根據市場行情，提前存貨備貨，後期再進行炒作漲價！

為什麼有些農產品爛在地頭沒人要？

那些農產品真的就爛在地頭沒人要了嗎？其實不是的，肯定有人需要的。出現農產品滯銷情況，也是市場供求關係失衡的一種表現，發生這種情況的原因分析有以下幾點！

• 從種養殖戶層次來說，他們在選擇種植作物或者養殖動物種類時沒有充分了解市場，有盲目跟隨的嫌疑，市場需求是固定的，從事的人太多，供過於求，最終的結果就是所生產出來的農產品沒人來收購。
• 中間商販收購相關農產品以後無法盈利，或者盈利太少是導致農產品滯銷的一個原因。大部分滯銷的農產品，並不是沒人要，而是沒有中間商來收購。
• 市場很難實現農戶與終端銷售直接對接！這些滯銷的農產品，如果直接在居民區銷售，相信肯定會有很多人去買，而且農戶的收益也更多！因此，如果能把這些滯銷的農產品同農戶對接起來，就不會出現這種尷尬情況。
• 和農戶的心理也有一定的關係！有些農戶，價格低就不願意賣，想要等到價格漲上來，結果更低！還有一種心理就是，寧願爛在地裡，都不願意拿出去給大家。

我是做蔬果批發的，蔬果到餐桌有哪些環節:農民，代辦，貨主，批發市場，超市販子，消費者餐桌。我舉個例子吧，包菜農民收購價0.35元每斤，代辦給貨主可能是每斤0.38~0.4元，貨主的成本，0.4+0.1(運費)+0.1的工錢+0.03的打包袋費用+0.06的批發市場代賣費，那麼到批發市場成本大概要0.69元一斤了，理想狀態下批發市場上一般賣0.75~0.8一斤，到超市菜市場賣1.5~2.5元左右。然而批發市場的行情根據供需情況來定價隨行就市，一個批發市場的同種品種的貨多，那麼基本都是低於成本價或者平著本賣，不然菜隔天就會壞，耗損巨大，血虧！然而超市販子的零售模式的走量小，損耗大，所以到消費者餐桌價格翻了幾倍。。。