武漢郊區藕塘承包人挖藕，日挖300斤，不洗乾淨就可以賣

夏風秋雲

1/9 湖北人對藕的鐘愛似乎比北方人更甚，春節前後，餐桌上幾乎頓頓都有。藕的價位不高，也就比蘿蔔、白菜貴一點，比那些春節瘋漲的蔬菜要便宜多了，價位也很穩定。藕也有多種做法，無論是煨湯還是小炒，都好吃，但藕的種植卻比其他蔬菜要麻煩多了，尤其挖藕，更是一份苦力活。

2/9 在武漢郊區的蔡甸區柏林鎮，旁邊有一個大藕塘，有一位老人正在挖藕。這裡離鎮上的菜市場不到一百米遠，可以直接挑到菜市場去賣。湖北水資源豐富，養殖業較為發達。藕塘可以一塘兩用，一邊養魚、一邊種藕。到了臘月，放掉池塘裡的水，先抓魚再挖藕。

3/9 挖藕是一份苦差事，長時間泡在爛泥堆裡，肥沃的藕塘，藕長得大，但味道可不好聞，時間久了，累得直不起腰。挖藕這活還要慢慢幹，不能太性急，要保證藕的完整性。

4/9 觀察幾分鐘後，老人家就挖到了一根藕。泥巴真是黑得發亮，但土壤肥沃，藕也長得大，一共有6節，有兩三斤了。老人家說，像這樣的藕，一天差不多能挖到一百多根，三百多斤。

5/9 老人家小心翼翼地把挖到的藕放在幹處。一斤藕3元錢，這一根藕就要賣到八九塊錢了。現在人工費非常貴，要請人挖，一天得給一百多塊，老人家為了省錢，就自己幹。

6/9 這個藕塘真不小，估計夠老人家挖一個月了。藕塘這邊還在放水，這爛泥巴，估計到時候挖藕更難受了。

7/9 老人家把挖到的藕裝在兩個竹筐裡，放在水裡泡著，但這樣並不能完全去掉藕上的汙泥。

8/9 這個菜市場賣藕的有好幾處，但絕大多數都是沒有洗乾淨的，像這樣有很多泥巴的就拿來賣。也許，這樣沒洗乾淨的要便宜一些，保存的時間也要長一些吧。

9/9 另外一處賣的藕是洗乾淨的，看人家買藕就像搶一樣，還是洗乾淨的藕受歡迎，當然價格也要貴一些。\/\/夏風秋雲原創攝影作品，未經授權，請勿轉載使用。歡迎關注我的頭條號，給你帶來更多中國人的生活與故事。\/\/

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