郭靖用叫花雞換武功，丘處機女兒紅餵馬，金庸留下怎樣的美食江湖？
先上5道《金庸美食菜譜》：
1. 叫花雞
《射鵰英雄傳》洪七公和郭靖、黃蓉因叫花雞結緣，黃蓉偷來土雞用泥土包裹，放入火中烤，雞熟洪七公出現，秒下肚。
先上5道《金庸美食菜譜》：
1. 叫花雞
《射鵰英雄傳》洪七公和郭靖、黃蓉因叫花雞結緣，黃蓉偷來土雞用泥土包裹，放入火中烤，雞熟洪七公出現，秒下肚。
2. 柴火烤蛙
《笑傲江湖》中，令狐沖將烤好的青蛙放入口中，連連稱讚：“好極，好極。···世上更無這般美味”。
先上5道《金庸美食菜譜》：
1. 叫花雞
《射鵰英雄傳》洪七公和郭靖、黃蓉因叫花雞結緣，黃蓉偷來土雞用泥土包裹，放入火中烤，雞熟洪七公出現，秒下肚。
2. 柴火烤蛙
《笑傲江湖》中，令狐沖將烤好的青蛙放入口中，連連稱讚：“好極，好極。···世上更無這般美味”。
3. 樟子肉
《射鵰英雄傳》，《神鵰俠侶》裡面都有樟子肉的出現，可見金庸老先生將樟子肉也記入菜譜了。
先上5道《金庸美食菜譜》：
1. 叫花雞
《射鵰英雄傳》洪七公和郭靖、黃蓉因叫花雞結緣，黃蓉偷來土雞用泥土包裹，放入火中烤，雞熟洪七公出現，秒下肚。
2. 柴火烤蛙
《笑傲江湖》中，令狐沖將烤好的青蛙放入口中，連連稱讚：“好極，好極。···世上更無這般美味”。
3. 樟子肉
《射鵰英雄傳》，《神鵰俠侶》裡面都有樟子肉的出現，可見金庸老先生將樟子肉也記入菜譜了。
4. 糯米甜藕
《書劍恩仇錄》中，陳家洛回浙江海寧，就吃到了這道菜。
先上5道《金庸美食菜譜》：
1. 叫花雞
《射鵰英雄傳》洪七公和郭靖、黃蓉因叫花雞結緣，黃蓉偷來土雞用泥土包裹，放入火中烤，雞熟洪七公出現，秒下肚。
2. 柴火烤蛙
《笑傲江湖》中，令狐沖將烤好的青蛙放入口中，連連稱讚：“好極，好極。···世上更無這般美味”。
3. 樟子肉
《射鵰英雄傳》，《神鵰俠侶》裡面都有樟子肉的出現，可見金庸老先生將樟子肉也記入菜譜了。
4. 糯米甜藕
《書劍恩仇錄》中，陳家洛回浙江海寧，就吃到了這道菜。
5. 湖州粽子
《鹿鼎記》中，韋小寶也是經常去揚州的湖州粽子店買粽子吃。
先上5道《金庸美食菜譜》：
1. 叫花雞
《射鵰英雄傳》洪七公和郭靖、黃蓉因叫花雞結緣，黃蓉偷來土雞用泥土包裹，放入火中烤，雞熟洪七公出現，秒下肚。
2. 柴火烤蛙
《笑傲江湖》中，令狐沖將烤好的青蛙放入口中，連連稱讚：“好極，好極。···世上更無這般美味”。
3. 樟子肉
《射鵰英雄傳》，《神鵰俠侶》裡面都有樟子肉的出現，可見金庸老先生將樟子肉也記入菜譜了。
4. 糯米甜藕
《書劍恩仇錄》中，陳家洛回浙江海寧，就吃到了這道菜。
5. 湖州粽子
《鹿鼎記》中，韋小寶也是經常去揚州的湖州粽子店買粽子吃。
金庸先生說：“我希望我死後一百年、二百年後，仍然有人看我的小說，我就很滿意。”他老人家可以放心，不僅他的小說，而且他的菜譜也仍然有人看。
謝謝邀請。
感謝邀請！
要談金庸筆下的美食就太多了，隨便舉幾個例子吧。
首先，《天龍八部》裡北喬峰必須要鎮樓，因為他是吃貨狀元洪七公的祖師爺，黃蓉就更慘了，比洪七公還要矮一輩，要談美食，就從丐幫這三代幫主談起。
感謝邀請！
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首先，《天龍八部》裡北喬峰必須要鎮樓，因為他是吃貨狀元洪七公的祖師爺，黃蓉就更慘了，比洪七公還要矮一輩，要談美食，就從丐幫這三代幫主談起。
喬幫主的美食很簡單:十斤高粱酒，兩斤牛肉，一隻肥雞。簡單大方，走的是豪爽風格。
其次，《射鵰英雄傳》裡的洪七公和黃蓉。相比喬幫主，這兩位幫主就“腐敗”的多了，極盡奢華和精緻，什麼“玉笛誰家聽落梅”“二十四橋明月夜”、“好逑湯”、炙肉條，洪七公仍然不滿足，乾脆到皇宮裡偷吃“鴛鴦五珍燴”。洪七公雖然不是武功天下第一，但是要談起吃，洪幫主堪稱宇宙第一，為了吃，甚至混成了“九指神丐”。
感謝邀請！
要談金庸筆下的美食就太多了，隨便舉幾個例子吧。
首先，《天龍八部》裡北喬峰必須要鎮樓，因為他是吃貨狀元洪七公的祖師爺，黃蓉就更慘了，比洪七公還要矮一輩，要談美食，就從丐幫這三代幫主談起。
喬幫主的美食很簡單:十斤高粱酒，兩斤牛肉，一隻肥雞。簡單大方，走的是豪爽風格。
其次，《射鵰英雄傳》裡的洪七公和黃蓉。相比喬幫主，這兩位幫主就“腐敗”的多了，極盡奢華和精緻，什麼“玉笛誰家聽落梅”“二十四橋明月夜”、“好逑湯”、炙肉條，洪七公仍然不滿足，乾脆到皇宮裡偷吃“鴛鴦五珍燴”。洪七公雖然不是武功天下第一，但是要談起吃，洪幫主堪稱宇宙第一，為了吃，甚至混成了“九指神丐”。
第三，《書劍恩仇錄》裡的江南名菜和糕點，如丫鬟晴畫給陳家洛端來的白木耳百合湯、糯米嵌糖藕。紅花會群雄給乾隆準備的清炒蝦仁、醋溜魚、生炒雞片、蔥椒羊肉、蟹粉燒麥、炸春捲等美食。
第四，光有美食不行，需有美酒助興。《笑傲江湖》裡的令狐沖和祖千秋必須壓軸。
感謝邀請！
要談金庸筆下的美食就太多了，隨便舉幾個例子吧。
首先，《天龍八部》裡北喬峰必須要鎮樓，因為他是吃貨狀元洪七公的祖師爺，黃蓉就更慘了，比洪七公還要矮一輩，要談美食，就從丐幫這三代幫主談起。
喬幫主的美食很簡單:十斤高粱酒，兩斤牛肉，一隻肥雞。簡單大方，走的是豪爽風格。
其次，《射鵰英雄傳》裡的洪七公和黃蓉。相比喬幫主，這兩位幫主就“腐敗”的多了，極盡奢華和精緻，什麼“玉笛誰家聽落梅”“二十四橋明月夜”、“好逑湯”、炙肉條，洪七公仍然不滿足，乾脆到皇宮裡偷吃“鴛鴦五珍燴”。洪七公雖然不是武功天下第一，但是要談起吃，洪幫主堪稱宇宙第一，為了吃，甚至混成了“九指神丐”。
第三，《書劍恩仇錄》裡的江南名菜和糕點，如丫鬟晴畫給陳家洛端來的白木耳百合湯、糯米嵌糖藕。紅花會群雄給乾隆準備的清炒蝦仁、醋溜魚、生炒雞片、蔥椒羊肉、蟹粉燒麥、炸春捲等美食。
第四，光有美食不行，需有美酒助興。《笑傲江湖》裡的令狐沖和祖千秋必須壓軸。
所謂飲梨花酒當用翡翠杯，喝白酒當用犀角杯，喝高粱美酒當用青銅爵（喬峰喬幫主應該好好靜一靜了），喝紹興女兒紅當用古瓷杯。
最後，炎炎夏日，請令狐少俠和丹青生給各位文友來點梅莊四蒸四釀的吐魯番冰鎮葡萄酒如何？
提起金庸筆下的美食江湖，大家首先想到的應該是《射鵰英雄傳》。黃蓉為了讓洪七公傳授降龍十八掌給郭靖，拿出看家本領，烹飪出一道道頂級的美食，讓洪七公心甘情願地將自己的絕學傾囊相授。
提起金庸筆下的美食江湖，大家首先想到的應該是《射鵰英雄傳》。黃蓉為了讓洪七公傳授降龍十八掌給郭靖，拿出看家本領，烹飪出一道道頂級的美食，讓洪七公心甘情願地將自己的絕學傾囊相授。
洪七公稱得上是江湖武林的食神，什麼樣的美食他都要嘗一嘗。為了吃，他曾耽誤大事，氣得將自己的一根手指剁下。然而本性難移，追求美食仍是他最大的樂趣。那黃蓉究竟烹飪出什麼樣的東西，能讓這樣這樣一位美食界的大佬心服口服呢？
提起金庸筆下的美食江湖，大家首先想到的應該是《射鵰英雄傳》。黃蓉為了讓洪七公傳授降龍十八掌給郭靖，拿出看家本領，烹飪出一道道頂級的美食，讓洪七公心甘情願地將自己的絕學傾囊相授。
洪七公稱得上是江湖武林的食神，什麼樣的美食他都要嘗一嘗。為了吃，他曾耽誤大事，氣得將自己的一根手指剁下。然而本性難移，追求美食仍是他最大的樂趣。那黃蓉究竟烹飪出什麼樣的東西，能讓這樣這樣一位美食界的大佬心服口服呢？
黃蓉烹飪的美食有“二十四橋明月夜”、“玉笛誰家聽落梅”、叫花雞、好逑湯、歲寒三友等。美食講究色、香、味俱全，光聽這些美食的名字，就讓人食指大動了。我們再來看看這些美食的做法。
比如“二十四橋明月夜”，其實就是用火腿、豆腐做成的，但“那豆腐卻是非同小可，先把一隻火腿剖開，挖了廿四個圓孔，將豆腐削成廿四個小球分別放入孔內，扎住火腿再蒸，等到蒸熟，火腿的鮮味已全到了豆腐之中，火腿卻棄去不食。洪七公一嘗，自然大為傾倒。”看到沒有，食材看似簡單，但巧妙的心思和做法卻不是一般人能做到的。
提起金庸筆下的美食江湖，大家首先想到的應該是《射鵰英雄傳》。黃蓉為了讓洪七公傳授降龍十八掌給郭靖，拿出看家本領，烹飪出一道道頂級的美食，讓洪七公心甘情願地將自己的絕學傾囊相授。
洪七公稱得上是江湖武林的食神，什麼樣的美食他都要嘗一嘗。為了吃，他曾耽誤大事，氣得將自己的一根手指剁下。然而本性難移，追求美食仍是他最大的樂趣。那黃蓉究竟烹飪出什麼樣的東西，能讓這樣這樣一位美食界的大佬心服口服呢？
黃蓉烹飪的美食有“二十四橋明月夜”、“玉笛誰家聽落梅”、叫花雞、好逑湯、歲寒三友等。美食講究色、香、味俱全，光聽這些美食的名字，就讓人食指大動了。我們再來看看這些美食的做法。
比如“二十四橋明月夜”，其實就是用火腿、豆腐做成的，但“那豆腐卻是非同小可，先把一隻火腿剖開，挖了廿四個圓孔，將豆腐削成廿四個小球分別放入孔內，扎住火腿再蒸，等到蒸熟，火腿的鮮味已全到了豆腐之中，火腿卻棄去不食。洪七公一嘗，自然大為傾倒。”看到沒有，食材看似簡單，但巧妙的心思和做法卻不是一般人能做到的。
再比如“玉笛誰家聽落梅”。這道菜不僅名字起得別緻，而且所用材料也相當奇特。書中描寫道：洪七公閉了眼辨別滋味，道：“嗯，一條是羊羔坐臀，一條是小豬耳朵，一條是小牛腰子，還有一條……還有一條……”……“是獐腿肉加兔肉合在一起。”“肉只五種，但豬羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，一共有幾般變化，我可算不出了。”這真是絕了，難怪洪七公行走江湖一輩子，也沒嘗過這樣的美食。
提起金庸筆下的美食江湖，大家首先想到的應該是《射鵰英雄傳》。黃蓉為了讓洪七公傳授降龍十八掌給郭靖，拿出看家本領，烹飪出一道道頂級的美食，讓洪七公心甘情願地將自己的絕學傾囊相授。
洪七公稱得上是江湖武林的食神，什麼樣的美食他都要嘗一嘗。為了吃，他曾耽誤大事，氣得將自己的一根手指剁下。然而本性難移，追求美食仍是他最大的樂趣。那黃蓉究竟烹飪出什麼樣的東西，能讓這樣這樣一位美食界的大佬心服口服呢？
黃蓉烹飪的美食有“二十四橋明月夜”、“玉笛誰家聽落梅”、叫花雞、好逑湯、歲寒三友等。美食講究色、香、味俱全，光聽這些美食的名字，就讓人食指大動了。我們再來看看這些美食的做法。
比如“二十四橋明月夜”，其實就是用火腿、豆腐做成的，但“那豆腐卻是非同小可，先把一隻火腿剖開，挖了廿四個圓孔，將豆腐削成廿四個小球分別放入孔內，扎住火腿再蒸，等到蒸熟，火腿的鮮味已全到了豆腐之中，火腿卻棄去不食。洪七公一嘗，自然大為傾倒。”看到沒有，食材看似簡單，但巧妙的心思和做法卻不是一般人能做到的。
再比如“玉笛誰家聽落梅”。這道菜不僅名字起得別緻，而且所用材料也相當奇特。書中描寫道：洪七公閉了眼辨別滋味，道：“嗯，一條是羊羔坐臀，一條是小豬耳朵，一條是小牛腰子，還有一條……還有一條……”……“是獐腿肉加兔肉合在一起。”“肉只五種，但豬羊混咬是一般滋味，獐牛同嚼又是一般滋味，一共有幾般變化，我可算不出了。”這真是絕了，難怪洪七公行走江湖一輩子，也沒嘗過這樣的美食。
當然金庸筆下還有許許多多的美食，讓人讚歎之餘又回味無窮。於是，看到機會的商人也紛紛推出金庸美食，憑著金庸小說的影響，金庸美食不火都難。
一生瀟灑的洪七公，作為丐幫幫主從來不被世俗羈絆，但這樣的佛系大俠卻倒在了黃蓉的叫花雞下。話說當時幫主接過“俏黃蓉”做好的叫花雞，風捲殘雲吃了個溝滿壕平，可憐的雞就只剩下骨頭了。
這叫花雞是把雞用荷葉包裹，這樣可以增加一種植物的清香，而不會顯得油膩。之後外面用黃泥包裹，留住雞肉中的水分，然後把這樣的“泥團”埋進土坑烤熟。這種烹飪的方式，利用天然的材料作為容器，恆溫加熱，可以最大程度地保留住食物最原始的味道。
洪七公為老不尊，“撕做三份，雞屁股留給我”，一邊吃，一遍讚賞黃蓉的廚藝。他也就是因為想要吃到叫花雞，才肯教郭靖武功的。
傳說古時人們家裡生了女兒，等到孩子滿月時，就會釀上幾壇酒，用泥封壇口，埋在地下，等到女兒出嫁時取出招待親朋客人。因為有這樣的寓意，它總是出現在武俠小說中。
這酒原產於浙江紹興，“女兒紅”還叫做“花雕酒”，屬於發酵酒中的黃酒，用糯米，紅糖等發酵而成，含有大量人體所需的氨基酸，江南的冬天空氣潮溼寒冷，人們常飲用此酒來增強抵抗力。
《射鵰英雄傳》中寫道嘉興醉仙樓的時候就提到女兒紅是紹興名釀，而後來在第二回“斗酒”的情節中，丘處機和“江南七怪”一起喝的什麼酒都沒提，而丘處機卻給自己的馬喂女兒紅。看著有那麼一絲暴殄天物。
金庸先生生在嘉興海寧市，他從小生長在江浙，因此他筆下的美食也充滿了江南的味道，而湖州粽一定給他留下來很深的印象。
湖州粽作為嘉興的特色，從外到內的製作都有講究。外層粽葉，要人工清洗，用大量清水一張一張地刷洗。米飯則選用，口感綿密軟嫩的軟糯米。包成長條形，像枕頭一樣。口味有甜有鹹，鹹的用豬肉蛋黃作為餡料，甜的就加入棗泥、豆沙等等。
在金庸的筆下連最粗鄙的韋小寶，都會讓心心念念湖州的粽子。雙兒給他端來粽子時，他心中大喜，吃完之後滿意的說：“雙兒，這倒像是湖州粽子一樣，味道真好”。
果然還是吃最能喚醒人心底的深情，金庸先生用他的妙筆生花，為我們留了一個動盪的江湖，也為我們留下來一席席美食的盛宴。
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