我們知道最近的水果價格大漲，是如專家所說的氣候問題所造成。但是，水果價格大漲又不僅僅是氣候問題所導致，水果價格是由很多因素影響。

走進水果店，“水果之王”蘋果的價格讓我們印象最深，今年的蘋果、梨等水果價格漲價幅度較去年相比，至少是上漲了一倍以上的價格。消費者走進水果店，看見水果價格標籤時無從下手，挑來挑去，都不知道要買什麼水果。今年的水果價格大漲，由以下幾點原因造成。

一、專家所說的氣候問題

今年和去年天氣不好，出現倒春寒讓果樹坐果率低，果樹掉果嚴重，果少，則價高。今年上市的水果主要是去年的儲存水果多。

二、最近幾年水果價格普遍偏低，影響果農的積極性

農民種殖水果前是滿懷激情的，但是，看到水果價格持續低迷，水果一度出現滯銷現象，嚴重挫傷果農積極性，於是果農開始大量減少種殖面積，從而導致水果大量減產。

三、銷售水果的各項成本增加

人工、鋪租、水果儲存、物流等從果農手上進購水果到銷售到消費者手裡的過程中所需要的成本是很高的。

四、水果市場出現供不應求的現象

如果水果量少，但水果需求少，水果價格也上漲不了，而目前的情況是水果產量少，而消費水果量多，所以水果價漲。

五、人們對水果品質要求高

人們生活水平提高，消費能力強。所以，對水果的品質要求高。現在的人覺得水果貴點沒有關係，只要新鮮美味就可以了。所以像車釐子、泰國榴蓮等進口水果也是很受人們歡迎的。

今年水果價高，你還會習慣性的去買水果吃嗎?

今年的水果特別貴，這是大家真實的想法，不少人看著動不動就是十多塊一斤的水果都捨不得買，只敢買幾塊錢一斤的水果。那麼現在水果價格上漲的原因是什麼，真的是專家說的氣候問題嗎？

在老農看來，氣候問題肯定是很重要的原因，畢竟如果水果的產量非常高，那麼水果的價格肯定不會上漲那麼嚴重的。像山東山西這些省份今年就是出現了倒春寒的情況，這種惡劣的天氣無疑讓果樹產量大減的，這些省份可是蘋果跟梨子的產區，當註定今年會減產了，那麼價格就會由於供需關係而上漲了。

再像老農所在的廣西地區，今年荔枝也是由於雨水多導致荔枝的產量大減，造成現在產區的荔枝都是高達10塊錢一斤的，運到北方後更是20塊錢一斤了，這無疑都是由於氣候問題導致的漲價了。

供應商坐地起價，造成價格大漲

氣候只是今年水果漲價的重要原因，並不是全部的原因。像一些供應量趁機漲價也是有的，就比如說現在價格翻了一倍的蘋果跟梨子，現在賣的都是去年的庫存。當知道今年產量大減後，一些供應商直接就是坐地起價，反正這兩種水果是剛需的不愁賣，存量越多的越有底氣漲價。

無疑供應商坐地起價，擾亂市場從中牟利，也是造成現在水果價格上漲的重要原因。

水果滯銷導致不少果農減少種植面積

記得前兩年蘋果就出現過滯銷，當時果農都賣不掉蘋果，這無疑是傷害果農種植積極性的，當遇到賺不到錢，很多的農民自然就不願種了，直接拋荒跑城裡打工去了。

這種情況是很常見的，就比如說廣西這兩年沙糖桔的價格低迷，村裡面就有不少農民直接不管理這些果樹了，因為管理就需要成本，最後可能還會虧本的。正是水果動不動就是滯銷，一旦出現果農就會選擇不種，也是造成水果減產從而漲價的。

總之，今年水果的漲價跟氣候關係密切，也跟供應商坐地起價有關的，不過這種情況相信不會長久的。不知道大家怎麼看待這種情況呢，都說說吧。

水果的價格上漲跟氣候可能也是有關係的，但是絕對不是主要原因。就舉最簡單的一個例子，大櫻桃由於受氣候的原因，今年的產量減少了70%，老農民辛辛苦苦幹了一年，收成卻銳減，這物以稀為貴，櫻桃的價格應該上漲才對，恰恰相反，今年的櫻桃價格跌落了。

今年不管水果還是蔬菜，很多都漲價了，蘋果將近10塊錢一斤，醜橘、粑粑柑也十元，荔枝13元一斤，桑葚15元一斤，這樣看看水果的價錢好像沒有低於兩位數的，像西瓜、甜瓜還好，沒怎麼漲價，前幾天西瓜還兩塊多一斤，今天已經一塊七八了，倒是不太貴，現在也就吃西瓜還能吃得起。其實蘋果價格上漲主要是因為前幾年蘋果價格一直比較低，很多果農就把蘋果送去了冷庫，冷藏的費用再加上供不應求的蘋果市場，一下就把蘋果的價格抬高了。

種蘋果的果農們倒是高興了，今年櫻桃農們該哭了。今年由於氣候原因，天氣一直比較冷，大櫻桃坐果不好，還有很多沒等結果就凍死在春天，加上北方天氣特別乾旱，最近一直不下雨，直接導致了大櫻桃果小、成色差，減產特別多。本來減產就多，農民們辛苦了一年，光化肥就要三四千，還沒算別的成本，奈何品質不好導致價格還下來了。去年能賣20元一斤的櫻桃，今年只能賣個十三四元，靠天吃飯的果農真的是欲哭無淚啊。

不管是水果還是蔬菜價格上漲，還有一個主要原因就是通貨膨脹。所有的東西都在漲價，物價漲上來了，水果和蔬菜也就貴了。想一想10塊錢在十多年前是個什麼概念，放在現在又能買得了什麼，去趟水果店沒個百八十的，根本出不了門，茼蒿、油麥菜都7、8元錢一斤。

水果漲價也可能是很多南方水果運到北方來，成本加運費，再加上途中冷鏈保鮮，各種費用的提高帶動了水果的漲價，不過還是有很多沒漲價的水果可以吃呀。

如今水果價格上漲的原因是什麼？難道真的是專家說的氣候問題嗎？

春節過後，大家發現我們的生活變了樣，豬肉貴了，雞蛋貴了，大蒜貴了，蘋果貴了，荔枝貴了，很而這些東西去年都是大幅打折的商品，去年隨便吃到不願意吃的東西搖身一變，變成了吃不起的東西了。

這是什麼原因導致的呢?誠如題主所言，氣候因素是一個很主要的原因。農業說白了就是個看天吃飯的行業。2018年底到2019年初這段時間裡，極端的天氣頻繁造訪，一方面氣溫較低，另一方面有持續的下雨，導致了各種水果的花芽分化不好，保花保果的難道也大。因此，今年的水果普遍都出現了產量下降，並且下降的幅度比較大。市場上的供應減少了，價格自然會上漲了。

當然，氣候只是一個方面，另一個方面是由於去年的水果價格全年幾乎沒有那個的價格是比較滿意的，基本上都是出現較大面積的滯銷，價格暴跌。在這樣的行情下，很多果農的積極性受到很大的打擊，對於果樹的管理也就三心兩意了。果樹沒有得到及時的營養補充和管理，也導致了今年的掛果量下降。

目前水果的價格高企，還有一個因素就是流通環節還是比較多，雖然近年來電商模式的發展拓展了水果的銷售渠道，但大部分的銷售還是靠傳統的模式，流通環節過過，導致成本增加。加上物流成本、人工成本等不斷的提高，也推高了消費端的農產品價格。

今年許多水果的價格確實非常貴，最近小編曾在一個鄉鎮水果店消費，一些非常次的蘋果價格居然將近五元每斤， 而那些高品質的價格都在七到八元之間，真是貴的吃不起！那麼今年水果為什麼這麼貴呢？是否是專家所說的，因為氣候導致的呢？

專家所說的，因為氣候導致的水果貴，只是其中的一方面原因。首先講一講2018年的氣候，2018年年後，在春季水果開花時發生了一場倒春寒，北方果樹受損尤為嚴重，許多果樹不坐果，使得水果的產量直接下降，產量下降引起價格上升！這種情況下，許多商販進行冷庫儲存的水果價格也非常貴，直接導致了2019年蘋果、梨等價格貴！因此專家講的氣候問題也是正確的。

但是除此以外，我認為還有兩方面原因！

第一，水果價格貴，只是個別品種，比如蘋果，梨，桃等不是當前季節主產的水果，它們因為需要冷庫儲存、包括人工等，所以價格高的離譜，而近期開始上市的西瓜等，價格非常平穩！因此我認為反季節水果也是水果漲價的原因。

第二，水果價格不停上漲，我認為也有人為操作的原因，因為2018年水果產量小，那些大的收購商抓住這樣的機會，進行大量的冷庫儲存，在來年水果尚未大量上市前，進行統一的定價銷售，大撈一筆，畢竟市場上水果的總儲存量就那麼多，物以稀為貴。

水果價格漲到老百姓吃不起，這確實不是一個好的現象。如果真的是那些中間商進行人為干預漲價，我認為相關部門應當採取，及時打擊這種投機倒把的行為，還老百姓一個和諧的市場。

以上是我關於水果漲價的一些看法，歡迎大家繼續討論。

大家都知道今年的水果價格上漲的速度非常快，幅度也非常的大，消費者似乎有一種吃不起水果的感覺。比如說今年蘋果的價格平均在6~12元每斤的行情，即便是批發價格也在4~5元/斤，這樣的行情的確讓消費者吃不起。記得去年一天可以吃幾種水果，而今年卻幾天吃不到一種水果。

造成今年水果價格上漲的主要原因，應該就是氣候的原因，氣候導致了水果的產量下降，致使水果價格的上漲，畢竟市場的規律就是物以稀為貴，一旦市場上水果出現了供不應求，水果的價格就出現上漲，這就是供求關係是決定水果價格高低的最主要的因素。

比如說今年蘋果的價格上漲的幅度比較快，而且一天一個價也沒有下跌的跡象，主要是因為去年清明節前後，倒春寒的現象特別嚴重，低溫持續了一個多月的時間，好多蘋果花被凍掉，授粉率大幅度下降，導致了今年蘋果的總產量，大幅度下降的最主要原因。即便是今年天氣總體來說是非常不錯的，但是長時間的乾旱、高溫也使得水果的產量大幅度下降。

造成水果總產量下降的另一個原因就是人為因素，主要是前幾年水果的價格普遍下降，甚至不能夠保障種植的成本，使得好多果農伐掉了水果樹，而改種其他農作物。當然，去年由於水果的價格比較低，果農也屬於對果園的管理，也是造成水果總產量下降的另一個因素。

對於水果的價格的上漲與氣候是分不開的，還有玉中間商也是分不開的，好多中間商故意抬高水果的價格。而且有的水果出生的時間比較短，比如荔枝這種水果，三天的儲存時間就可以改變荔枝的味道，在運輸方面必須進行保鮮運輸，這就大大的增加了水果的運輸成本提高了水果的價格，特別近期兩桶油不斷的提價，要使得運輸成本的增加。

總之，對於今年水果價格大幅度的上漲最主要的原因就是氣候的原因，畢竟農民種地、栽果樹大部分是靠天吃飯，只有風調雨順的情況下才能夠獲得大豐收。當然並不是獲得了大豐收，農民就能夠獲得了大收入，如果某項農產品獲得了大豐收，有可能會出現滯銷的現象，導致了果農會把直銷的農產品扔掉或者是爛掉，會造成更大的經濟損失，比如去年的荔枝便宜到了0.8~1元每斤的行情，消費者果農種植戶不得不讓荔枝掛在樹上爛掉，這也是影響今年荔枝不結果的一個主要原因之一，那就是氣候導致了今年荔枝開花比較少。

氣候原因也是其中，有很多地方因為乾旱，冰雹等原因導致水果減產，還有些水果基地平時請工人除草，修枝，施肥，套袋，採摘，裝箱的人工費過高，果農所需成本過高，也會導致水果價格上漲。還有現在水果種植技術難度大，很多地方，可能是氣候，地理等等原因，果樹正在開花結果時，就有不明果蠅產下卵，果農在不知情的情況下，沒有及時噴灑相關農藥，導致蟲卵在果肉裡面猖狂生長，外表看著果子完美無瑕，其實果子裡面（核附近）全是蟲子🐛！像蛆蟲一樣的蟲子🐛，這樣也使得水果減產，價格被抬高，也是正常的！話說回來，朋友們，你們在吃水果時，一定洗乾淨水果的同時，你也得掰開水果看看果肉裡面給有蟲子🐛！可能在你不注意的時候，把蟲子吃進肚子，也不要緊，蟲子其實是很乾淨的東西，總比吃下可怕的農藥好，在我們家鄉還有吃好多種蟲子的習慣，這樣可以補充蛋白質！以上這原因，我覺得都會使得水果價格上漲！我說得對的，可以點個贊，說得不對的地方請原諒！

水果價格上漲的因數到底有哪些，就我個人的看法說說吧。

第一個原因是天氣。要是遇到寒冷的天氣，果樹新陳代謝艱難，容易受到凍害;如果遇到炎熱乾旱的天氣，如若不及時澆水，植物容易缺水死亡;如果遇到暴雨颱風天氣，果樹就容易得根腐病和枝折斷的情況。總而言之，天氣原因是導致果樹減產水果物價上漲的原因之一。

第二原因是技術，果樹要想達到豐產穩產，需要對其中的管理做到細緻化嚴格化，修剪、施肥、除草等環節是果樹能否豐產的關鍵。

第三原因是人工和肥料等各方的成本，隨著社會的不斷髮現，物價逐年提高，不管是租的地也好，還是人工也罷，都是導致水果價格上漲的因素。

第四點原因是水果不容易儲存運輸，長途運輸會容易導致水果變質腐爛，從而會引起水果的價格上漲。

一、氣候問題確實能影響到水果價格。

氣候對水果價格影響較大，尤其時出現極端氣候條件。如早春“倒春寒”、冰雹、連續陰雨天氣、乾旱、洪水等原因，都可導致水果產量受到影響。在種植面積一定的情況下，以上極端氣候條件均可導致水果產量降低，在需求旺盛的情況下，水果產量不滿滿足市場需求，必然會導致水果價格上漲，所以說水果價格上漲是與環境密切相關的。

在遇到風調雨順的氣候條件下也會影響的水果價格。在風調雨順的氣候調價下，水果產量將會獲得豐收，市場就會出現供大於求的現象，如果沒有外在因素影響的情況下，會在一定程度上壓低水果的價格。因此無論是極端氣候條件或風調雨順的氣候條件都會影響的水果價格。

二、價格上漲的其他因素。水果價格上漲氣候條件只是今年上漲的原因之一，價格上漲還與成本投入增加、流通環節過多、渠道和物流費用增加、人為操作（炒作）等息息相關，今年水果普遍價格上漲，是這些因素綜合疊加的結果。

三、價格上漲帶來的弊端。水果價格上漲果農們真的得到了實實在在的利益了嗎？或許沒有。價格上漲影響了消費者的購買力，也可能會導致明年跟風種植，到時候受傷害的還是果農或消費者。

25號李克強總理在山東省市場調研時還詢問了水果店老闆今年水果價格上漲問題？這也是民生關切所在。導至今年水果上漲的原因有三個：

1）去年3~4月份倒春寒導至全國大部分的果樹花蕾受損，果農普遍減產。水果供不應求自然上漲。

2)由於前幾年水果價格偏低，有的果農甚至虧本。於是一部份果農砍掉了果樹至使水果也相應有所減少。

3)由於肥料人工工資都有不同程度的上漲，這些成本轉嫁到水果上也會導至水果價格上漲。

以上三點是今年水果上漲根本原因。還有其它一些間接原因比如，物流成本，店鋪租金等……