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朋友三恆做竹筍肉丸子6個精緻菜，哥們3個喝2瓶白酒1瓶紅酒正好！
老胡寫實
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昨天晚上，大廚三恆請我喝酒，他做菜是有點功夫的，比如這個素炒豆腐，在炒鍋中先用油炸一下，然後添湯滾一會兒，添加佐料就裝盤了。
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這是竹筍肉丸子，餃子餡先在沸水中做丸子，然後用肉湯做成丸子湯，加竹筍更增加了鮮味。
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這是酥肉丸子，每次喝酒肉類都不少。
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這是大廚三恆的拿手好戲紅燒排骨，色澤正，肉爛，味美！
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大廚三恆隨便一出手就是好菜——高湯燉冬瓜，出鍋後點綴了一些海米，很棒！
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喝酒少不了水煮花生米。
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6個精緻的菜品，1瓶白酒，1瓶紅酒，三恆、胖子和我喝完不夠，又打開了一瓶白酒，喝的正好！\n歡迎關注老胡寫實，每天分享美食，天天與你不見不散！
2018-11-30
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