是誰提出禁止給豬喂泔水的？這個具體的出處是《中華人民共和國畜牧保護法》，小編也是看的有點迷糊，因為泔水餵豬和"非洲豬瘟"扯上了大關係，為了杜絕非洲豬瘟在我國的傳播，才研究出這麼個禁令的。

一、中國農業農村部通告，我國己經有二十個省份出現了″非洲豬瘟"疫情，防疫工作比較嚴峻。

二、為了防控疫情，國內跨省調運生豬基本停止，估計有的地方會鬧″肉慌″了。從12月1日運輸生豬規定有新的變化，詳情請查閱農業農村部發布的新規。

三、經相關部門研究後，我國的非洲豬瘟主要是由廚房泔水餵養生豬傳播造成的。另外還有一個原因就是野豬傳播過來的。

四、相關專家表示，我國的″非洲豬瘟"防控的比較理想，有望在未來1~2個月內得到解決。

從上面的介紹可以看出，我國的″非洲豬瘟″防控形勢依然比較嚴峻。而對於農村用泔水餵豬的農村人來說，卻是一臉懵逼。幾千年的餵豬傳統，因″非洲豬瘟″而要拋棄，對農村殘餘泔水的處理也同樣是關係民生的大問題，希望引起有關部門的注意，不能只光禁，而不出臺徹底解決農村泔水的辦法。只堵不疏的處理方式，會後患無窮的。

我就是畜牧人。具體到是誰提出禁止泔水養豬的，我不知道。我想提出這種觀點的人或許是大城市出生卻又偏偏學了動物科技一點也不瞭解農村實際，更不瞭解傳統養殖方法的所謂的科技達人。其實農村家庭乃至城市的普通家庭的餐餘剩餘物與商業餐館的餐餘物，有著本質的區別。一般家庭的泔水是什麼？淘米水洗蒦水洗碗水剩粥剩飯少量剩菜而己，大部份都是糧食，與豬菜紅薯藤等青粗飼料一起熬潲餵豬有何不可？是典型的傳統飼餵方法，喂出的豬不但健康而且肉香味美。但餐館餐餘物則不同，因為很難做到飯粥菜肉嚴格分離，油膩物太多，就象一個巨大的病毒細菌培養基，極易滋生大量的病毒細菌。這些細菌病毒，理論上經高溫後都可殺死，但許多細菌病毒的代謝毒素經高溫是不能降解滅活的。這類泔水不能餵豬沒毛病。建議相關專家還是接接地氣，界定範圍，不要一棍子打死，以造成誤會。

在非洲豬瘟疫情這個非常時期，泔水豬的飼養再一次被推到了風口浪尖。因為我國自古就有使用泔水餵豬的習慣，尤其是農民家裡飼養年豬的，都會把吃不完的飯菜倒給豬吃，繼不浪費又可以讓豬長得更快。

可現在國家不允許飼養泔水豬了，而且近段時間的監管越來越嚴，甚至聽說有的地方對於舉報飼養泔水豬進行了獎勵，這就讓很多農民無法理解了，我養了幾十年的泔水豬為什麼現在不讓養了？

因為，使用餐廚垃圾屬於非洲豬瘟的一個重要傳播途徑，據對可以查明來源的60多起非洲豬瘟疫情查驗後，其中有20%以上是因為泔水豬飼養導致的，所以禁用泔水養豬在這個非常時期有它的道理，無可厚非。

為什麼泔水會傳播非洲豬瘟

泔水、餐廚垃圾在我國一般被等同看待，泔水理論上算餐廚垃圾的一部分，餐廚垃圾中帶有豬血、豬肉的部分都是非常有可能被非洲豬瘟所汙染的，這些被汙染的餐廚垃圾被豬食用後就有可能被感染非洲豬瘟。

所以為了自己養豬場的安全，也為了其它養豬場的安全，在非洲豬瘟疫情期間請不要使用泔水餵豬了。我知道泔水餵豬省成本，賺錢，但是這真的是危害整個養豬行業的行為，希望大家都可以遵守。等到疫情過去之後再喂不遲。

一個人問老農"你用啥餵豬″老農答"用吃剩的飯菜"這人講"我是人類健康營養專員/用此物來餵豬是對人類健康不負責/罰款一萬元。兩天後又有一幫人問老農"你用啥餵豬"老農答我用大米喂""我們是世界糧食委員會委員/全球三分之一人未解決溫飽/你用大米餵豬和人類爭糧食′罰款一萬元/𠂆又過兩天又有一幫人門口老農"你用啥餵豬"老農答"我每天每頭豬給+塊錢,由他吃啥就去買啥......

我覺得最先提出這個問題的是豬。因為豬吃了幾千年泔水了，的確可憐，最後還要被人吃掉。豬本身肯定是不願意的，一直也渴望能夠得到改善。後來，專家們瞭解到豬的實際情況，經過多次討論、分析、認證，並充分聽取了豬代表的意見，決定慎重提出建議。為了提高豬們的生活質量……小糠……，從比，豬們過上幸福、快樂的生活。

沒有天然氣的時候大家做飯都燒秸稈、劈柴，山清水秀天蔚藍，沒見哪個專家說空氣汙染提出禁止燒秸稈；沒有飼料的時候農民養雞、養豬都是用剩菜剩飯泔水，沒有哪個專家說豬肉不好吃會得傳染病；沒有火葬場的時候農村老人過世都是入土為安，沒見哪個專家說死人跟活人搶地搞得農民沒地種了；沒有這麼多專家的時候專家提出的意見很受擁護，誰也不會去懟專家。國家需要專家，但不是那些只會跟豬和死者過不去的“偽專家”！

能提出禁止泔水餵食豬隻者，並能被政府部門採納實施，足以表明這群人在社會上甚至於政局中均具有相當高的話語權力與參事資格。自今年八月非洲豬瘟首次在我國發生，至今已蔓延我國大部省份，餐餘泔水被認定為非瘟病毒傳播的介質之一，隨即被人提出禁止泔水餵豬作為阻斷非瘟蔓延的一種措施，此舉亦無可厚非，但只會提出問題的存在而對問題欠奉一切的解決方案，這群人實在是有愧於國家的信任與國人的寄望。泔水已被禁餵食豬隻，終端消納被中斷，去處如何處理？傾倒於江河水體？作塘魚飼魚用料？歸納於生活垃圾等？筆者認為都不屬行之有效的方法，處理的不當或許非瘟病原由現時的機械傳播被人為地歸化為地壤深殖，又或許現解決了一個問題日後會產生若干個更難以解決的問題。筆者認為餐餘泔水既然已被禁於飼用，處理方案必須要朝無害化分解和轉化資源利用方面取向，據筆者的所知和了解，泔水中的油脂被分離後，經高溫提煉所殘存的菌毒病原得到滅活後，油脂部分可作配方生物柴油的主體構成利用，餘下固液部分可全料經厭氧發酵製取生物天然氣，生物天然氣與現民用天然氣具高度同質，建議由天然氣現用管網對所製取的生物天然氣作全量收納共網運行，以解決生物天然氣中主體成分甲烷被人為地放縱逃逸，對大氣環境造成汙染致溫室效應加劇，經厭氧池發酵完全並完成產氣後，再由固液分離機將池內的沼液沼渣分離，二者均為現時社會上稀缺的優質生物有機肥，並且在發酵過程中，原或存在於泔水料中的菌毒病原體，寄生蟲體，及的殘存濃度較高的溶解鹽類均在生物熱的作用下被滅活淡化分解，此時可直接施用農田作物，又或可由有機肥生產廠家收集作為有機複合肥料的基質來源，達到全面無害化綜合利用。

現在的食用豬經過選種優育、長期圈養，對很多疾病或者帶菌飼料沒有抵抗力。而養豬場的集中封閉環境，更容易造成疫情氾濫。

現在飯店的泔水與過去家庭剩飯剩菜的成分結構差別很大，一個是油脂成分高，一個是生熟料混雜，一個是洗潔精、保鮮劑、食品添加劑等化學成分多。所以現在飯店的泔水的確不適合養豬（用泔水養豬戶自己都不吃這樣的豬肉，口感特差）。

我們看問題應該保持理性，畢竟是為了我們自己的健康。而且禁止泔水餵豬不是從現在才開始，已經執行了多年了，只是現在因為泔水成為非洲豬瘟一個重要的傳播源有的地方才執行得更嚴格（我們一個西部偏遠山區的區縣縣城，幾年前都已經實行泔水統一回收處理了）

非洲豬瘟無藥可治，無疫苗可防。一旦爆發疫情，方圓三公里內所有生豬全部進行無害化處理。就目前國內已發疫情調查結果，大多數都採用泔水餵養，非洲豬瘟病毒可以在泔水中存活很久很久。究竟是那點剩飯剩菜省下的飼料錢重要，還是廣大養殖戶整體利益重要，大家都是明白人。

還有，就算不是非洲豬瘟，國家對泔水餵豬也是管控的。各種細菌、食物添加劑的殘留物會引發動物疫病和人畜共患病的發生及傳播。你可能就是使用泔水餵豬的養殖場主，禁止泔水餵養造成你的成本上升所以心有不甘。但是為了大家食品安全，為了更多養殖場主利益保障，請停止這種行為。

另外說一點，很多泔水餵豬的，說是高溫消毒，就是隨便加熱下而已。泔水的處理現在已經是各地難題，但是再難也要解決，總比全國生豬死光來得好。

還有不明緣由跟著起鬨的，說什麼亂定政策的，請記住我們沒日沒夜守卡，每天排查，都是為了保障你們的飯桌上有安全肉。不信謠不傳謠，多一分理解，謝謝了。

老殘磚家

飯店餐廚剩菜裡面多有豬肉，多凍肉，多國外凍肉，所以非洲豬瘟就是這麼通過泔水傳播的了，所以泔水就被禁了。

這群蠢豬磚家，幫忙解釋下，帶非洲豬瘟的豬肉是怎麼上餐桌的……？