包菜涼拌怎麼做？
桃妹來解答。
桃妹來解答。
包菜涼拌怎麼做，桃妹來提供兩種做法。一種是常規的涼拌包菜，另一種是東北的朝鮮族特有的辣拌包菜，做法都不難，家裡面很容易操作。
第1種，常規的涼拌包菜做法。
桃妹來解答。 包菜涼拌怎麼做，桃妹來提供兩種做法。一種是常規的涼拌包菜，另一種是東北的朝鮮族特有的辣拌包菜，做法都不難，家裡面很容易操作。 桃妹來解答。 包菜涼拌怎麼做，桃妹來提供兩種做法。一種是常規的涼拌包菜，另一種是東北的朝鮮族特有的辣拌包菜，做法都不難，家裡面很容易操作。 桃妹來解答。 包菜涼拌怎麼做，桃妹來提供兩種做法。一種是常規的涼拌包菜，另一種是東北的朝鮮族特有的辣拌包菜，做法都不難，家裡面很容易操作。 以上就是桃妹的回答，如果對你有所幫助，還請點贊加關注，謝謝您的支持。第1種，常規的涼拌包菜做法。
第2種，東北朝鮮族辣拌包菜。
第1種，常規的涼拌包菜做法。
第2種，東北朝鮮族辣拌包菜。
第1種，常規的涼拌包菜做法。
第2種，東北朝鮮族辣拌包菜。
感謝邀請。包菜涼拌特別適合夏季，屬於開胃菜，不少的小店都把包菜做成小涼菜贈送或者單獨賣，比如我的店裡就有包菜贈送。其實包菜做起來很簡單，用鹽把水分醃出來，再加其他調料拌勻即可。分享一下我的做法。
感謝邀請。包菜涼拌特別適合夏季，屬於開胃菜，不少的小店都把包菜做成小涼菜贈送或者單獨賣，比如我的店裡就有包菜贈送。其實包菜做起來很簡單，用鹽把水分醃出來，再加其他調料拌勻即可。分享一下我的做法。
1.將包菜洗淨控幹水分，撕片。胡蘿蔔切片，再用鹽醃製10分鐘，儘量用手搓，使每一根菜都有鹽分，把水分逼出來。如果有專門醃鹹菜的容器最好了。我有專門的大盆。
感謝邀請。包菜涼拌特別適合夏季，屬於開胃菜，不少的小店都把包菜做成小涼菜贈送或者單獨賣，比如我的店裡就有包菜贈送。其實包菜做起來很簡單，用鹽把水分醃出來，再加其他調料拌勻即可。分享一下我的做法。
1.將包菜洗淨控幹水分，撕片。胡蘿蔔切片，再用鹽醃製10分鐘，儘量用手搓，使每一根菜都有鹽分，把水分逼出來。如果有專門醃鹹菜的容器最好了。我有專門的大盆。
2.洗淨幾根蒜薹切段備用。放蒜薹主要是提升菜的美觀，如果全是包菜顯得菜很單調，配點綠色和胡蘿蔔能提升人的味覺。也可以放著酸豆角。
3.等包菜變軟後，用清水清洗一下，然後把菜水分瀝乾。
感謝邀請。包菜涼拌特別適合夏季，屬於開胃菜，不少的小店都把包菜做成小涼菜贈送或者單獨賣，比如我的店裡就有包菜贈送。其實包菜做起來很簡單，用鹽把水分醃出來，再加其他調料拌勻即可。分享一下我的做法。
1.將包菜洗淨控幹水分，撕片。胡蘿蔔切片，再用鹽醃製10分鐘，儘量用手搓，使每一根菜都有鹽分，把水分逼出來。如果有專門醃鹹菜的容器最好了。我有專門的大盆。
2.洗淨幾根蒜薹切段備用。放蒜薹主要是提升菜的美觀，如果全是包菜顯得菜很單調，配點綠色和胡蘿蔔能提升人的味覺。也可以放著酸豆角。
3.等包菜變軟後，用清水清洗一下，然後把菜水分瀝乾。
4.把包菜、胡蘿蔔、蒜薹倒大盆中，放幾個紅米椒，加適量鹽，白醋、糖、紅辣椒粉拌勻，靜止5分鐘。
5.再加芝麻油，拌勻。也可以加少量麻油，用以提味。根據個人喜好添加。然後裝盒，放冰箱冷藏，第二天就可以吃了。
感謝邀請。包菜涼拌特別適合夏季，屬於開胃菜，不少的小店都把包菜做成小涼菜贈送或者單獨賣，比如我的店裡就有包菜贈送。其實包菜做起來很簡單，用鹽把水分醃出來，再加其他調料拌勻即可。分享一下我的做法。
1.將包菜洗淨控幹水分，撕片。胡蘿蔔切片，再用鹽醃製10分鐘，儘量用手搓，使每一根菜都有鹽分，把水分逼出來。如果有專門醃鹹菜的容器最好了。我有專門的大盆。
2.洗淨幾根蒜薹切段備用。放蒜薹主要是提升菜的美觀，如果全是包菜顯得菜很單調，配點綠色和胡蘿蔔能提升人的味覺。也可以放著酸豆角。
3.等包菜變軟後，用清水清洗一下，然後把菜水分瀝乾。
4.把包菜、胡蘿蔔、蒜薹倒大盆中，放幾個紅米椒，加適量鹽，白醋、糖、紅辣椒粉拌勻，靜止5分鐘。
5.再加芝麻油，拌勻。也可以加少量麻油，用以提味。根據個人喜好添加。然後裝盒，放冰箱冷藏，第二天就可以吃了。
這個菜夏天吃最適合了，清爽可口，酸辣適中，很好的小菜。推薦大家做一下，我是牛牛，歡迎大家點評留言，每天都有美食分享。
你好，很高興回答你的問題。包菜涼拌怎麼做？我的回答是：包菜也叫捲心菜，為一年生草本植物。是我們生活中很常見的一種綠色蔬菜。包菜在製作方法上有多種，可素炒、煮湯也可切碎用來製作餃子餡都非常美味，但如果想嘗試另一種味道，我認為最好的方法就是用來涼拌。
你好，很高興回答你的問題。包菜涼拌怎麼做？我的回答是：包菜也叫捲心菜，為一年生草本植物。是我們生活中很常見的一種綠色蔬菜。包菜在製作方法上有多種，可素炒、煮湯也可切碎用來製作餃子餡都非常美味，但如果想嘗試另一種味道，我認為最好的方法就是用來涼拌。
涼拌包菜有兩種製作方法，一種是焯水變熟後加入調味料拌制。另一種是放入食鹽醃製後直接拌制。焯水後涼拌是大多數朋友都會選擇的一種方式，但因包菜經過高溫燙制後，會變得軟綿，失去它清脆的口感。我覺得，朋友們如果想品嚐包菜鮮嫩香甜的味道，還是用後一種製作方法是最佳的。
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涼拌包菜有兩種製作方法，一種是焯水變熟後加入調味料拌制。另一種是放入食鹽醃製後直接拌制。焯水後涼拌是大多數朋友都會選擇的一種方式，但因包菜經過高溫燙制後，會變得軟綿，失去它清脆的口感。我覺得，朋友們如果想品嚐包菜鮮嫩香甜的味道，還是用後一種製作方法是最佳的。
這道涼拌包菜在製作方法上也比較簡單，是以包菜為主要原料，洗淨切成絲，放入食鹽醃製。鍋中加入少許食用油，把幹椒、花椒炸香，再加入蒜和蔥炒出香味，然後關火，待油溫降低後，倒入包菜絲拌勻製作而成。成品：清脆爽口、香甜美味，是一道夏天必不可少的美味菜餚。下面就來跟朋友們詳細分享一下這道涼拌包菜的製作方法，希望朋友們能夠喜歡。
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製作教程
【涼拌包菜】
需要食材：
主料包菜1個（小）
配料：大蒜1瓣、大蔥半根、食鹽適量、食用油少許、小米辣2個、花椒10多粒、白糖1點點
開始製作：
步驟1、包菜去除根部、老葉清洗乾淨。用刀切成細絲，裝入盆中。
步驟2、大蒜去皮切末。大蔥洗淨切絲。小米辣洗淨去蒂切小圈備用。
步驟3、在包菜絲上撒上少許食鹽拌勻醃製。
步驟4、鍋中倒入少許食用油，小火把花椒粒放入炸香撈出，關火利用餘熱再加入蒜末、小米辣和蔥絲炒出香味。
步驟5、待鍋中油溫降低後，倒入包菜絲和白糖拌勻即可。
你好，很高興回答你的問題。包菜涼拌怎麼做？我的回答是：包菜也叫捲心菜，為一年生草本植物。是我們生活中很常見的一種綠色蔬菜。包菜在製作方法上有多種，可素炒、煮湯也可切碎用來製作餃子餡都非常美味，但如果想嘗試另一種味道，我認為最好的方法就是用來涼拌。
涼拌包菜有兩種製作方法，一種是焯水變熟後加入調味料拌制。另一種是放入食鹽醃製後直接拌制。焯水後涼拌是大多數朋友都會選擇的一種方式，但因包菜經過高溫燙制後，會變得軟綿，失去它清脆的口感。我覺得，朋友們如果想品嚐包菜鮮嫩香甜的味道，還是用後一種製作方法是最佳的。
這道涼拌包菜在製作方法上也比較簡單，是以包菜為主要原料，洗淨切成絲，放入食鹽醃製。鍋中加入少許食用油，把幹椒、花椒炸香，再加入蒜和蔥炒出香味，然後關火，待油溫降低後，倒入包菜絲拌勻製作而成。成品：清脆爽口、香甜美味，是一道夏天必不可少的美味菜餚。下面就來跟朋友們詳細分享一下這道涼拌包菜的製作方法，希望朋友們能夠喜歡。
製作教程
【涼拌包菜】
需要食材：
主料包菜1個（小）
配料：大蒜1瓣、大蔥半根、食鹽適量、食用油少許、小米辣2個、花椒10多粒、白糖1點點
開始製作：
步驟1、包菜去除根部、老葉清洗乾淨。用刀切成細絲，裝入盆中。
步驟2、大蒜去皮切末。大蔥洗淨切絲。小米辣洗淨去蒂切小圈備用。
步驟3、在包菜絲上撒上少許食鹽拌勻醃製。
步驟4、鍋中倒入少許食用油，小火把花椒粒放入炸香撈出，關火利用餘熱再加入蒜末、小米辣和蔥絲炒出香味。
步驟5、待鍋中油溫降低後，倒入包菜絲和白糖拌勻即可。
結語
這道涼拌包菜用這種方法制作出來，非常的清脆爽口，也是我特別喜歡的一道夏季美味。而焯水後的包菜就失去了這種脆嫩的口感，朋友們可以根據自己的口味和喜好來選擇。自己動手，美味常有！我是熙陽，以上內容如果對你有所幫助，請朋友們多多關注➕評論，熙陽非常感謝各位朋友們的支持和閱讀。謝謝大家！
材料有：包菜洗淨切絲。小米辣4個切碎。胡蘿蔔洗淨切絲。大蒜去皮切碎 油辣椒一碟 做發：把食材放入容器中加鹽8克，醋30克。醬油10克攪拌均勻放置10分鐘即可食用
材料有：包菜洗淨切絲。小米辣4個切碎。胡蘿蔔洗淨切絲。大蒜去皮切碎 油辣椒一碟 做發：把食材放入容器中加鹽8克，醋30克。醬油10克攪拌均勻放置10分鐘即可食用
夏天炎熱，一款清涼菜餚，不僅能緩解酷暑，更能為夏日，來一絲清涼！
熗拌包菜
主料：包菜
配料：幹辣椒、花椒、醋、鹽、雞粉、橄欖油
做法：
1、包菜用手撕成小片，去掉菜梗只留葉；幹辣椒椒切段備用；
2、鍋內燒開水，倒入包菜片，輕輕焯水2分鐘，迅速礦泉水過涼。
3、涼油下幹辣椒、花椒炸至幹辣椒、花椒變黃褐色為止，濾掉花椒粒留油備用。
4、包菜片、控幹水分，加上鹽、雞粉、醋拌勻，倒入炸好的辣椒、花椒油攪拌勻即好。
特點：
包菜爽口、清涼，絲絲麻辣味沁人心脾，美味至極。@今日頭條 @悟空問答美食頻道 @舌尖上的美食分享
夏天炎熱，一款清涼菜餚，不僅能緩解酷暑，更能為夏日，來一絲清涼！
熗拌包菜
主料：包菜
配料：幹辣椒、花椒、醋、鹽、雞粉、橄欖油
做法：
1、包菜用手撕成小片，去掉菜梗只留葉；幹辣椒椒切段備用；
2、鍋內燒開水，倒入包菜片，輕輕焯水2分鐘，迅速礦泉水過涼。
3、涼油下幹辣椒、花椒炸至幹辣椒、花椒變黃褐色為止，濾掉花椒粒留油備用。
4、包菜片、控幹水分，加上鹽、雞粉、醋拌勻，倒入炸好的辣椒、花椒油攪拌勻即好。
特點：
包菜爽口、清涼，絲絲麻辣味沁人心脾，美味至極。@今日頭條 @悟空問答美食頻道 @舌尖上的美食分享
夏天炎熱，一款清涼菜餚，不僅能緩解酷暑，更能為夏日，來一絲清涼！
熗拌包菜
主料：包菜
配料：幹辣椒、花椒、醋、鹽、雞粉、橄欖油
做法：
1、包菜用手撕成小片，去掉菜梗只留葉；幹辣椒椒切段備用；
2、鍋內燒開水，倒入包菜片，輕輕焯水2分鐘，迅速礦泉水過涼。
3、涼油下幹辣椒、花椒炸至幹辣椒、花椒變黃褐色為止，濾掉花椒粒留油備用。
4、包菜片、控幹水分，加上鹽、雞粉、醋拌勻，倒入炸好的辣椒、花椒油攪拌勻即好。
特點：
包菜爽口、清涼，絲絲麻辣味沁人心脾，美味至極。@今日頭條 @悟空問答美食頻道 @舌尖上的美食分享
謝謝邀請，正好我這裡有個包菜涼拌的方法，希望能對你有幫助，詳細做法請點擊視頻連接:https://m.ixigua.com/group/6705702185746825742/?app=video_article×tamp=1564895201&utm_source=copy_link&utm_medium=android&utm_campaign=client_share
白菜，也叫甘藍，是人們常愛吃的一種蔬菜，尤其在秋冬時節，是包菜成熟的季節，新鮮的包菜就會成為人們一日三餐最常見的餐桌美味。包菜養元素很豐富如優質蛋白，纖維素，礦物質，維生素等等，經常吃包菜可以補充營養，強身健體。包菜所含的植化素可以作為重要的抗氧化劑和抗炎相關慢性疾病的預防，包含癌症。它豐富的抗氧化成分，也可增強體內酵素系統的解毒能力，中和毒素對DNA產生的傷害，也可預防癌細胞轉移。包菜富含甲硫丁氨酸，常見於甘藍菜、萵苣、苜蓿芽。等綠色植物中，此成分可能幫助消化性潰瘍的癒合。包菜可以改善血糖、血脂，恢復血糖、血脂健康指數，研究發現包菜嫩芽可能改善第二型糖尿病的胰島素阻抗，另外一顆包菜約含7.8克的纖維質，而足夠的纖維攝取可以延緩飯後血糖上升、促進血脂肪的代謝。維持骨骼密度。維持骨骼密度除了足夠鈣質、維生素D之外，還需要多種營養素來維持骨骼的新陳代謝，其中之一就是維生素K。維生素K是協助酵素合成與鈣結合蛋白的輔因子，與維持骨骼密度有關。每100克的包菜富含約100-200微克的維生素K9，攝取100克即可達到一天的足夠攝取量，避免維生素K缺乏。
白菜，也叫甘藍，是人們常愛吃的一種蔬菜，尤其在秋冬時節，是包菜成熟的季節，新鮮的包菜就會成為人們一日三餐最常見的餐桌美味。包菜養元素很豐富如優質蛋白，纖維素，礦物質，維生素等等，經常吃包菜可以補充營養，強身健體。包菜所含的植化素可以作為重要的抗氧化劑和抗炎相關慢性疾病的預防，包含癌症。它豐富的抗氧化成分，也可增強體內酵素系統的解毒能力，中和毒素對DNA產生的傷害，也可預防癌細胞轉移。包菜富含甲硫丁氨酸，常見於甘藍菜、萵苣、苜蓿芽。等綠色植物中，此成分可能幫助消化性潰瘍的癒合。包菜可以改善血糖、血脂，恢復血糖、血脂健康指數，研究發現包菜嫩芽可能改善第二型糖尿病的胰島素阻抗，另外一顆包菜約含7.8克的纖維質，而足夠的纖維攝取可以延緩飯後血糖上升、促進血脂肪的代謝。維持骨骼密度。維持骨骼密度除了足夠鈣質、維生素D之外，還需要多種營養素來維持骨骼的新陳代謝，其中之一就是維生素K。維生素K是協助酵素合成與鈣結合蛋白的輔因子，與維持骨骼密度有關。每100克的包菜富含約100-200微克的維生素K9，攝取100克即可達到一天的足夠攝取量，避免維生素K缺乏。
白菜永遠是我的最愛，它的做法有成千上萬種，可以熱炒，也可涼拌，可以搭配很多蔬菜進行烹飪，也可以單獨烹飪，總而言之，你隨便組合，它都能給你好吃的結果。我們家裡，常用它包包子，包水餃，家人都非常愛吃。當然在炎熱的夏天，最常見的吃法是涼拌。涼拌也很美味哦，白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜，味道鮮可口，營養豐富，具有益胃生津，清熱除煩的功能，素有“菜中之王”的美稱，為廣大群眾所喜愛。這道涼拌白菜木耳，我選擇用木耳和少許洋蔥和白菜搭配，做一道爽口清甜的涼拌菜，木耳排毒身體清道夫，洋蔥更是殺菌高手，一刻鐘製成，快做給家人吃吧！
白菜，也叫甘藍，是人們常愛吃的一種蔬菜，尤其在秋冬時節，是包菜成熟的季節，新鮮的包菜就會成為人們一日三餐最常見的餐桌美味。包菜養元素很豐富如優質蛋白，纖維素，礦物質，維生素等等，經常吃包菜可以補充營養，強身健體。包菜所含的植化素可以作為重要的抗氧化劑和抗炎相關慢性疾病的預防，包含癌症。它豐富的抗氧化成分，也可增強體內酵素系統的解毒能力，中和毒素對DNA產生的傷害，也可預防癌細胞轉移。包菜富含甲硫丁氨酸，常見於甘藍菜、萵苣、苜蓿芽。等綠色植物中，此成分可能幫助消化性潰瘍的癒合。包菜可以改善血糖、血脂，恢復血糖、血脂健康指數，研究發現包菜嫩芽可能改善第二型糖尿病的胰島素阻抗，另外一顆包菜約含7.8克的纖維質，而足夠的纖維攝取可以延緩飯後血糖上升、促進血脂肪的代謝。維持骨骼密度。維持骨骼密度除了足夠鈣質、維生素D之外，還需要多種營養素來維持骨骼的新陳代謝，其中之一就是維生素K。維生素K是協助酵素合成與鈣結合蛋白的輔因子，與維持骨骼密度有關。每100克的包菜富含約100-200微克的維生素K9，攝取100克即可達到一天的足夠攝取量，避免維生素K缺乏。
白菜永遠是我的最愛，它的做法有成千上萬種，可以熱炒，也可涼拌，可以搭配很多蔬菜進行烹飪，也可以單獨烹飪，總而言之，你隨便組合，它都能給你好吃的結果。我們家裡，常用它包包子，包水餃，家人都非常愛吃。當然在炎熱的夏天，最常見的吃法是涼拌。涼拌也很美味哦，白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜，味道鮮可口，營養豐富，具有益胃生津，清熱除煩的功能，素有“菜中之王”的美稱，為廣大群眾所喜愛。這道涼拌白菜木耳，我選擇用木耳和少許洋蔥和白菜搭配，做一道爽口清甜的涼拌菜，木耳排毒身體清道夫，洋蔥更是殺菌高手，一刻鐘製成，快做給家人吃吧！
首先，要準備食材，白菜葉幾片，洋蔥半個就可以了，蒜4粒、木耳1小把。食材備好，木耳提前泡發好。其次，要取幾片白菜葉沖洗乾淨切細絲。洋蔥切細絲備用。木耳泡發好也切成細絲，蒜切末。鍋中燒開水，放入黑木耳略煮片刻撈出。白菜絲，木耳絲，洋蔥絲裝盆中。製作調味汁：蒜末裝碗，加1勺生抽，2勺醋，1勺白糖，香油1勺，鹽1勺拌勻。拌好後澆在蔬菜中上。最後，把蔬菜攪拌均勻即可，裝盤上桌，很爽口的一道涼拌菜就可以開吃了，簡單又健康。開胃消食，有預防感冒之功效，也有減肥的作用哦。
白菜，也叫甘藍，是人們常愛吃的一種蔬菜，尤其在秋冬時節，是包菜成熟的季節，新鮮的包菜就會成為人們一日三餐最常見的餐桌美味。包菜養元素很豐富如優質蛋白，纖維素，礦物質，維生素等等，經常吃包菜可以補充營養，強身健體。包菜所含的植化素可以作為重要的抗氧化劑和抗炎相關慢性疾病的預防，包含癌症。它豐富的抗氧化成分，也可增強體內酵素系統的解毒能力，中和毒素對DNA產生的傷害，也可預防癌細胞轉移。包菜富含甲硫丁氨酸，常見於甘藍菜、萵苣、苜蓿芽。等綠色植物中，此成分可能幫助消化性潰瘍的癒合。包菜可以改善血糖、血脂，恢復血糖、血脂健康指數，研究發現包菜嫩芽可能改善第二型糖尿病的胰島素阻抗，另外一顆包菜約含7.8克的纖維質，而足夠的纖維攝取可以延緩飯後血糖上升、促進血脂肪的代謝。維持骨骼密度。維持骨骼密度除了足夠鈣質、維生素D之外，還需要多種營養素來維持骨骼的新陳代謝，其中之一就是維生素K。維生素K是協助酵素合成與鈣結合蛋白的輔因子，與維持骨骼密度有關。每100克的包菜富含約100-200微克的維生素K9，攝取100克即可達到一天的足夠攝取量，避免維生素K缺乏。
白菜永遠是我的最愛，它的做法有成千上萬種，可以熱炒，也可涼拌，可以搭配很多蔬菜進行烹飪，也可以單獨烹飪，總而言之，你隨便組合，它都能給你好吃的結果。我們家裡，常用它包包子，包水餃，家人都非常愛吃。當然在炎熱的夏天，最常見的吃法是涼拌。涼拌也很美味哦，白菜是人們生活中不可缺少的一種重要蔬菜，味道鮮可口，營養豐富，具有益胃生津，清熱除煩的功能，素有“菜中之王”的美稱，為廣大群眾所喜愛。這道涼拌白菜木耳，我選擇用木耳和少許洋蔥和白菜搭配，做一道爽口清甜的涼拌菜，木耳排毒身體清道夫，洋蔥更是殺菌高手，一刻鐘製成，快做給家人吃吧！
首先，要準備食材，白菜葉幾片，洋蔥半個就可以了，蒜4粒、木耳1小把。食材備好，木耳提前泡發好。其次，要取幾片白菜葉沖洗乾淨切細絲。洋蔥切細絲備用。木耳泡發好也切成細絲，蒜切末。鍋中燒開水，放入黑木耳略煮片刻撈出。白菜絲，木耳絲，洋蔥絲裝盆中。製作調味汁：蒜末裝碗，加1勺生抽，2勺醋，1勺白糖，香油1勺，鹽1勺拌勻。拌好後澆在蔬菜中上。最後，把蔬菜攪拌均勻即可，裝盤上桌，很爽口的一道涼拌菜就可以開吃了，簡單又健康。開胃消食，有預防感冒之功效，也有減肥的作用哦。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
包菜是一年四季都可以經常吃到的蔬菜 ，營養相當豐富，含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物和各種礦物質，具低脂肪、低熱量的優點，吃了也不會變胖。夏日炎炎，脆嫩爽口，清涼開胃又下飯的包菜到底怎麼做呢？下面推薦一道“熗拌包菜”，一起來看看吧！
包菜是一年四季都可以經常吃到的蔬菜 ，營養相當豐富，含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物和各種礦物質，具低脂肪、低熱量的優點，吃了也不會變胖。夏日炎炎，脆嫩爽口，清涼開胃又下飯的包菜到底怎麼做呢？下面推薦一道“熗拌包菜”，一起來看看吧！
一、食材：
包菜半顆、油鹽適量、辣椒油1湯匙、花椒10-20粒、米醋1湯匙、白糖1茶匙
包菜是一年四季都可以經常吃到的蔬菜 ，營養相當豐富，含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物和各種礦物質，具低脂肪、低熱量的優點，吃了也不會變胖。夏日炎炎，脆嫩爽口，清涼開胃又下飯的包菜到底怎麼做呢？下面推薦一道“熗拌包菜”，一起來看看吧！
一、食材：
包菜半顆、油鹽適量、辣椒油1湯匙、花椒10-20粒、米醋1湯匙、白糖1茶匙
二、步驟：
1、把包菜葉子剝下來，放在清水中投洗乾淨，瀝淨水分，再用手撕成塊待用。
包菜是一年四季都可以經常吃到的蔬菜 ，營養相當豐富，含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物和各種礦物質，具低脂肪、低熱量的優點，吃了也不會變胖。夏日炎炎，脆嫩爽口，清涼開胃又下飯的包菜到底怎麼做呢？下面推薦一道“熗拌包菜”，一起來看看吧！
一、食材：
包菜半顆、油鹽適量、辣椒油1湯匙、花椒10-20粒、米醋1湯匙、白糖1茶匙
二、步驟：
1、把包菜葉子剝下來，放在清水中投洗乾淨，瀝淨水分，再用手撕成塊待用。
2、鍋加水燒開，加入少許鹽，幾滴油，下入包菜焯水，將包菜焯水至顏色變深綠，將包菜撈出，包菜焯水時，在水中加入少許鹽和幾滴油，會使包菜顏色更翠綠。
包菜是一年四季都可以經常吃到的蔬菜 ，營養相當豐富，含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物和各種礦物質，具低脂肪、低熱量的優點，吃了也不會變胖。夏日炎炎，脆嫩爽口，清涼開胃又下飯的包菜到底怎麼做呢？下面推薦一道“熗拌包菜”，一起來看看吧！
一、食材：
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二、步驟：
1、把包菜葉子剝下來，放在清水中投洗乾淨，瀝淨水分，再用手撕成塊待用。
2、鍋加水燒開，加入少許鹽，幾滴油，下入包菜焯水，將包菜焯水至顏色變深綠，將包菜撈出，包菜焯水時，在水中加入少許鹽和幾滴油，會使包菜顏色更翠綠。
3、包菜焯好水後，撈出，放在冷水中，使包菜迅速降溫（以保持包菜口感脆嫩，葉子的顏色也不會變黃），待包菜涼透後，撈出，用手攥下包菜的水分，放在深一些的容器內待用。
包菜是一年四季都可以經常吃到的蔬菜 ，營養相當豐富，含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物和各種礦物質，具低脂肪、低熱量的優點，吃了也不會變胖。夏日炎炎，脆嫩爽口，清涼開胃又下飯的包菜到底怎麼做呢？下面推薦一道“熗拌包菜”，一起來看看吧！
一、食材：
包菜半顆、油鹽適量、辣椒油1湯匙、花椒10-20粒、米醋1湯匙、白糖1茶匙
二、步驟：
1、把包菜葉子剝下來，放在清水中投洗乾淨，瀝淨水分，再用手撕成塊待用。
2、鍋加水燒開，加入少許鹽，幾滴油，下入包菜焯水，將包菜焯水至顏色變深綠，將包菜撈出，包菜焯水時，在水中加入少許鹽和幾滴油，會使包菜顏色更翠綠。
3、包菜焯好水後，撈出，放在冷水中，使包菜迅速降溫（以保持包菜口感脆嫩，葉子的顏色也不會變黃），待包菜涼透後，撈出，用手攥下包菜的水分，放在深一些的容器內待用。
4、鍋加油燒熱，下入花椒小火炸制花椒油，將花椒炸至微焦，關火，將花椒撈出不要。
包菜是一年四季都可以經常吃到的蔬菜 ，營養相當豐富，含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物和各種礦物質，具低脂肪、低熱量的優點，吃了也不會變胖。夏日炎炎，脆嫩爽口，清涼開胃又下飯的包菜到底怎麼做呢？下面推薦一道“熗拌包菜”，一起來看看吧！
一、食材：
包菜半顆、油鹽適量、辣椒油1湯匙、花椒10-20粒、米醋1湯匙、白糖1茶匙
二、步驟：
1、把包菜葉子剝下來，放在清水中投洗乾淨，瀝淨水分，再用手撕成塊待用。
2、鍋加水燒開，加入少許鹽，幾滴油，下入包菜焯水，將包菜焯水至顏色變深綠，將包菜撈出，包菜焯水時，在水中加入少許鹽和幾滴油，會使包菜顏色更翠綠。
3、包菜焯好水後，撈出，放在冷水中，使包菜迅速降溫（以保持包菜口感脆嫩，葉子的顏色也不會變黃），待包菜涼透後，撈出，用手攥下包菜的水分，放在深一些的容器內待用。
4、鍋加油燒熱，下入花椒小火炸制花椒油，將花椒炸至微焦，關火，將花椒撈出不要。
5、將熱花椒油澆在包菜上，再加入辣椒油，鹽，辣椒油，白糖，米醋，用筷子翻拌均勻，盛出裝盤即可。
包菜是一年四季都可以經常吃到的蔬菜 ，營養相當豐富，含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物和各種礦物質，具低脂肪、低熱量的優點，吃了也不會變胖。夏日炎炎，脆嫩爽口，清涼開胃又下飯的包菜到底怎麼做呢？下面推薦一道“熗拌包菜”，一起來看看吧！
一、食材：
包菜半顆、油鹽適量、辣椒油1湯匙、花椒10-20粒、米醋1湯匙、白糖1茶匙
二、步驟：
1、把包菜葉子剝下來，放在清水中投洗乾淨，瀝淨水分，再用手撕成塊待用。
2、鍋加水燒開，加入少許鹽，幾滴油，下入包菜焯水，將包菜焯水至顏色變深綠，將包菜撈出，包菜焯水時，在水中加入少許鹽和幾滴油，會使包菜顏色更翠綠。
3、包菜焯好水後，撈出，放在冷水中，使包菜迅速降溫（以保持包菜口感脆嫩，葉子的顏色也不會變黃），待包菜涼透後，撈出，用手攥下包菜的水分，放在深一些的容器內待用。
4、鍋加油燒熱，下入花椒小火炸制花椒油，將花椒炸至微焦，關火，將花椒撈出不要。
5、將熱花椒油澆在包菜上，再加入辣椒油，鹽，辣椒油，白糖，米醋，用筷子翻拌均勻，盛出裝盤即可。
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主料：包心菜
輔料：老陳醋 鹽 花椒粉 雞精 辣椒麵
1、將包心菜切絲，放入盆中或大碗中。
2、加入適量的鹽，用手抓勻，醃製10分鐘左右。
3、醃製好的包心菜，加鹽、雞精、花椒粉、老陳醋，將辣椒麵置於其上。
4、起鍋，熱適量油後，趁熱澆在辣椒麵上。
5、拌勻後即可裝盤食用。
主料：包心菜
輔料：老陳醋 鹽 花椒粉 雞精 辣椒麵
1、將包心菜切絲，放入盆中或大碗中。
2、加入適量的鹽，用手抓勻，醃製10分鐘左右。
3、醃製好的包心菜，加鹽、雞精、花椒粉、老陳醋，將辣椒麵置於其上。
4、起鍋，熱適量油後，趁熱澆在辣椒麵上。
5、拌勻後即可裝盤食用。
主料：包心菜
輔料：老陳醋 鹽 花椒粉 雞精 辣椒麵
1、將包心菜切絲，放入盆中或大碗中。
2、加入適量的鹽，用手抓勻，醃製10分鐘左右。
3、醃製好的包心菜，加鹽、雞精、花椒粉、老陳醋，將辣椒麵置於其上。
4、起鍋，熱適量油後，趁熱澆在辣椒麵上。
5、拌勻後即可裝盤食用。
主料：包心菜
輔料：老陳醋 鹽 花椒粉 雞精 辣椒麵
1、將包心菜切絲，放入盆中或大碗中。
2、加入適量的鹽，用手抓勻，醃製10分鐘左右。
3、醃製好的包心菜，加鹽、雞精、花椒粉、老陳醋，將辣椒麵置於其上。
4、起鍋，熱適量油後，趁熱澆在辣椒麵上。
5、拌勻後即可裝盤食用。
一般包菜涼拌都是把包菜切絲，這樣不佔空間。
根據各地地方的口味適當放入適量的調味品。我們貴州的基本佐料是：鹽、雞精、辣椒麵、花椒麵、少許白糖、生抽、陳醋、加點香油。基本就夠了，要根據自己的習慣添加哦！
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