2018年中國白酒行業經營收入呈下降態勢，政策影響下，2019年白酒生產企業須調整戰略重新塑造市場地位
酒水淨利潤不好算清楚，毛利潤倒是可以計算出來：賣價—進價=毛利潤酒水行業有許多潛在的成本是難以計算清楚的，比如，品鑑是成本，贈送是成本，運輸是成本，送貨是成本，裝卸是成本，倉儲是成本，員工工資是成本，門店租金是成本，請客吃飯是成本，等等。
因此，酒水看著毛利潤挺可觀，但如果把各項成本都加上，賺取的淨利潤其實也在合理範圍之內。 還要看處在那個階梯層、是批發零售還是生產。其實現在都沒有太好做的生意，希望你不要太過於跟風這個行業。目前一些傳統的老品牌白酒還是不錯的，不過酒水這個快消品還是剛需的，只是利潤不會有你想的那麼大。
你好，酒水飲料在消費市場上統稱為快消品，我表弟現在就在四川一家知名白酒企業做廠方代表，在一起吃飯時經常和我談及白酒市場的一些背後營銷方式和定價模式。本人在做貸款業務時，也接觸了幾個做酒水批發零售的客戶，下面就簡單給你介紹一下酒水行業的我所瞭解的知識：
首先，我不知道題主處在批發零售鏈條的那個位置，排除廠家利潤不提，一款產品從出廠後首先經過區域經銷商的溢價，區域經銷商再通過各個分銷商將商品下放到各個零售終端，也就是菸酒批發零售店。
他給我舉例的一款知名川酒市場零售價在168元左右，廠方出廠價包裝品在70元左右，光瓶酒也就是沒有包裝的活動促銷用酒價格在40元左右。中間的差價就是經銷商和零售商的利潤空間。
對於廠方代表來說，協助經銷商做市場宣傳，督促經銷商打款，控制市場產品價格和防止經銷商竄貨，維護產品市場銷售秩序是他們主要的工作內容。
即使作為同一種酒水品牌，在市場不同階段利潤空間也是不同的。一般來說在一款新產品推出市場的時候，廠家為了宣傳，做市場氛圍，這時候給予的活動力度支持和利潤空間是很大的。
一些比較老牌的產品，市場認可度高，價格比較透明，利潤空間就很小，主要靠銷量帶動利潤，也就是經常說的薄利多銷。例如我們安徽市場上古井原漿、口子窖、迎駕酒等價格幾乎都透明瞭，但是市場銷量好，有時候一件酒利潤也就一二十元左右。
在所有酒水品牌中，紅酒的利潤是巨大的，有時候大到你難以想象！
為什麼這樣說呢？之前有一個客戶，專門做酒水批發生意，他店裡的紅酒都是貼牌英文標籤，國內市場上包括電商超市都沒有同款產品，進貨價20元以內，配上檔次好點的包裝，零售價120元左右，這種紅酒他們平時都不喝的，作為大單贈品送給不懂的客戶。
可以肯定的說，做酒水飲料還是有利潤的，也比較穩定。但是，有幾點你要考慮到：
流動資金週轉慢，庫存積壓較多，應收賬款回款慢;
所以，在做這行的時候，要看看自己有沒有應付資金長期週轉的壓力，並且要有成熟的零售終端網點，能信任的銷售團隊，不然再好的產品也可能使你血本無歸。
按照969元出廠價計算，如果按照茅臺以每瓶1499元價格出售，經銷商的毛利率是55%,每賣1噸茅臺酒，利潤達106萬元。但是實際上，茅臺酒在各地的零售價基本上在1800元以上，如果按每瓶1800元計算，賣出1噸茅臺酒就有超過166萬元的利潤，毛利率達到了86%。
這絕對是一樁暴利生意。所以，貴州茅臺新任董事長上任後，幹了一件事，取消400多家經銷商的資格。這個做法使得經銷商的利潤留在了上市公司，供不應求的茅臺再次創造了新的業績神話。
當然，不是所有的酒都能像茅臺一樣暢銷，還自帶保值功能。做其他的酒水利潤怎麼樣呢？
有一個朋友是做紅酒生意的。之前在番邦打工，年收入大約shijijiba萬人民幣，後來考慮到找對象不便，回國了。跟著同學一起做紅酒生意，熟悉流程後開始單幹，已經穩定經營了十來年。他的操作模式是，從境外進口葡萄酒，，主要是地中海沿岸國家，還有澳大利亞，然後等貨到岸後分瓶灌裝，面向國內市場，以小規模銷售為主，老顧客零售為輔。
用他的話來說，也就是小打小鬧的生意，有個30%左右的利潤就不錯了，好在近些年經營都比較平穩，反正比打工賺錢多。
當然，這裡面也不是一帆風順。比如，售後回款的問題一直困擾著他。尤其是每年到了春節前後，他的朋友圈總要發一批勸告還錢的，大家要有心理準備。
不說別的，就說紅酒，如果你有空去趟法國，然後隨便找個超市，你會發現法國的紅酒便宜到令人髮指，基本上一瓶紅酒的價格就在1歐元到15歐元之間，很多人聚會請客買的紅酒也就在8-10歐元之間，已經是非常好的酒了。
那麼我們也都知道，中國現在銷售的進口紅酒，有至少一半是法國的，剩下的主要是澳大利亞、西班牙、新西蘭等地的。那麼這些法國紅酒被賣到中國後會是什麼價格呢？
往往一瓶1歐元的紅酒，在國內電商平臺的銷售渠道會買到70-100元左右，一瓶8-10歐元的法國紅酒到了中國一般會賣到400- 800元左右。以為就十幾倍的差價？關鍵中國很多紅酒進口的是法國沒人要的劣質酒，整桶整桶的運到中國，然後在中國某個貿易公司再進行灌裝，打著法國進口的名號，明目張膽的把一瓶成本3塊錢人民幣的酒賣到100多元人民幣。而且這三塊錢人民幣的成本里面還有一部分是瓶子錢。
現在再想想，那些什麼進口稅啊，關稅啊，在飲用酒市場裡簡直都不算成本，中國現在已經成為了全球紅酒消費第一大國，其實卻消費者如此低質的紅酒，反過來說，做酒水生意，能不賺錢嗎？
首先謝謝邀請，
酒水的利潤有多大？這要看你處在整個生產和銷售鏈條的哪個位置？廠家、總經銷、一批、二批、零售商，茅臺酒的出廠價是819，給經銷商的指導零售價是1499。可現實要2000。
茅臺酒的真正成本在200以內，利潤高達400%
，同樣經銷環節的利潤空間已超過100%。
普通的酒水，一批大約10-20%，二批為20-50%，零售終端為50-200%，
一款零售是100的酒，生產成本不會超過20，中間的每個環節都有不菲的利潤。
謝謝邀請！問題沒有說明白，你是批發酒水的？還是酒店，歌廳等休閒場所專賣酒水的？如果要是批發酒水的，利潤一般。要是後者，那利潤就沒普兒了。有的比例高達300%。
謝邀！抱歉，沒做過流水生意，不知道啊。
看你賣什麼酒水？過期的，還是假的？
外行看熱鬧，說利潤高的做做代理試試
酒水生意利潤是最低的
