周敦頤之《愛蓮說》傳誦900年，我只有另闢蹊徑，記述蓮的偉大！

姑娘在農村

1/6 周敦頤之《愛蓮說》已傳誦於900年前，我只有另闢蹊徑，記述蓮的偉大......蓮之小名曰“荷”，族名曰“睡蓮”，屬多年生水生宿根草本植物。其4月萌發，先長出錢葉、浮葉，5月乃生立葉，6月始現花蕾，7月花盛開，8月花漸敗，蓮房日增，9月蓮子可採，10月葉漸枯，冬月藕成。蓮的偉大之處在於，其全身皆可入藥。

2/6 荷花盛開，一片花香。6～7月間荷花盛開了，除了供人觀賞外，它還是藥食同源的佳品。《本草綱目》記載，蓮花味苦、甘，性溫，無毒，可以止血、祛溼。以荷花為主料的菜餚，則有奶油炸荷花等。

3/6 採蓮的姑娘。9月蓮子成熟，江南的採蓮女要忙。唐朝孟詵的《食療本草》記載，蓮房用酒煎服，可以治療腹脹腹痛，產後胎衣不下。如果用水煎服，則可以解救誤食野生菌類中毒者。

4/6 蓮池拍照。清代程鍾齡的《醫學心悟》中有一方名為啟膈散，由沙蔘三錢、丹蔘三錢、茯苓一錢、川貝母一錢五分、鬱金五分、砂仁殼四分、荷葉蒂兩個、杵頭糠五分組成，用來治療噎膈。

5/6 蓮池。御醫們處方，喜歡用鮮荷梗一尺作為藥引子。主要原因是，王宮貴族多食膏粱厚味，懶逸少動，加之思慮國事過度，最易出現氣滯胃脹，用荷梗理氣和胃非常適宜。其次，王府官邸之內，處處荷塘，就地取材，極為方便。

6/6 綜觀蓮的一生，從生浮葉到長荷梗，出立葉，再到荷花、蓮鬚、蓮房、蓮子肉、蓮子心、藕、藕節，無一味不是良藥。它們的功效既有重疊，又各有專長。恐怕沒有哪一種植物，藥用部位有蓮這麼多了。

2017-11-03

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