今天有人突然找到小編說怎麼不發一下黃元米果，我說我也能力有限不知道怎麼發，談後我想想還是發一下我們黃元米果吧，黃元米果 老傳統 老做法 老味道 。傳統客家美食 ，贛南老味道。
有一種味道只有贛南人才有；有一種情愫只有客家人才懂；它就是贛南人熟悉的客家味道：“黃元米果”
在贛南尋味美食中，“黃元米果”，贛南獨有的味道。
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在贛南尋味美食中，“黃元米果”，贛南獨有的味道。
黃元米果這道經典的美食一直都是客家人的傳統名點，它起源於唐，興盛於明，屬客家特色點心。
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黃元米果這道經典的美食一直都是客家人的傳統名點，它起源於唐，興盛於明，屬客家特色點心。
這是世代相傳的客家美食，每一道製作的工序都源自質樸勤勞客家人。
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這是世代相傳的客家美食，每一道製作的工序都源自質樸勤勞客家人。
不能錯過的純正的贛南味道！真正好不好，嘗過就知道，其他無需多說！東西天然，無添加，好吃
贛南的黃元米果，總是被遠方的朋友提起，也被年年在外打拼的老鄉們提起，微信圈的朋友們都遠在他鄉想吃了。
在贛南有不少地方都在做黃元米果，特別在農村過年了，都會自己製作黃元米果，自給自足量少的，每家每戶打出來的米果都有各家各自的不同味道，顏色和軟硬程度都不一樣。
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有一種味道只有贛南人才有；有一種情愫只有客家人才懂；它就是贛南人熟悉的客家味道：“黃元米果”
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在贛南有不少地方都在做黃元米果，特別在農村過年了，都會自己製作黃元米果，自給自足量少的，每家每戶打出來的米果都有各家各自的不同味道，顏色和軟硬程度都不一樣。
然後我們要準備製作黃元米果的“祕密武器”，就是一種特殊的贛南土生土長一種灌木－黃瑞木，贛南這邊都叫他黃元柴，都是師傅從山裡拉回來的，燒成灰燼有就得到了“黃元柴灰”。水濾便為“灰水”，這個“灰水”可是純天然的植物鹼水，老祖輩的智慧哦！
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這是世代相傳的客家美食，每一道製作的工序都源自質樸勤勞客家人。
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然後我們要準備製作黃元米果的“祕密武器”，就是一種特殊的贛南土生土長一種灌木－黃瑞木，贛南這邊都叫他黃元柴，都是師傅從山裡拉回來的，燒成灰燼有就得到了“黃元柴灰”。水濾便為“灰水”，這個“灰水”可是純天然的植物鹼水，老祖輩的智慧哦！
取適量的大禾米用灰水浸泡，冷卻後再浸米一夜。這樣會使得製作出來的米果更有韌性。
今天有人突然找到小編說怎麼不發一下黃元米果，我說我也能力有限不知道怎麼發，談後我想想還是發一下我們黃元米果吧，黃元米果 老傳統 老做法 老味道 。傳統客家美食 ，贛南老味道。
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在贛南尋味美食中，“黃元米果”，贛南獨有的味道。
黃元米果這道經典的美食一直都是客家人的傳統名點，它起源於唐，興盛於明，屬客家特色點心。
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贛南的黃元米果，總是被遠方的朋友提起，也被年年在外打拼的老鄉們提起，微信圈的朋友們都遠在他鄉想吃了。
在贛南有不少地方都在做黃元米果，特別在農村過年了，都會自己製作黃元米果，自給自足量少的，每家每戶打出來的米果都有各家各自的不同味道，顏色和軟硬程度都不一樣。
然後我們要準備製作黃元米果的“祕密武器”，就是一種特殊的贛南土生土長一種灌木－黃瑞木，贛南這邊都叫他黃元柴，都是師傅從山裡拉回來的，燒成灰燼有就得到了“黃元柴灰”。水濾便為“灰水”，這個“灰水”可是純天然的植物鹼水，老祖輩的智慧哦！
取適量的大禾米用灰水浸泡，冷卻後再浸米一夜。這樣會使得製作出來的米果更有韌性。
現在，我們揭祕黃元米果黃色奧祕，是因為放了天然的色素黃梔子，如果不放，米果就是偏白哦，梔子是常綠灌木，梔子花可做菜吃，梔子成熟後的乾果又是傳統中藥材。
除了黃梔子，還有一種原料槐米，其實就是槐花了，夏季花未開放時採收其花蕾，稱為“槐米”；花開放時採收，稱為“槐花”。田村做黃元米果也放槐米，槐米也是天然色素，放到水裡也會變黃。放了槐米的黃元米果第一色澤好看，而且吃起來也有淡淡的槐花香，而且槐米也是天然的中藥。
今天有人突然找到小編說怎麼不發一下黃元米果，我說我也能力有限不知道怎麼發，談後我想想還是發一下我們黃元米果吧，黃元米果 老傳統 老做法 老味道 。傳統客家美食 ，贛南老味道。
有一種味道只有贛南人才有；有一種情愫只有客家人才懂；它就是贛南人熟悉的客家味道：“黃元米果”
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黃元米果這道經典的美食一直都是客家人的傳統名點，它起源於唐，興盛於明，屬客家特色點心。
這是世代相傳的客家美食，每一道製作的工序都源自質樸勤勞客家人。
不能錯過的純正的贛南味道！真正好不好，嘗過就知道，其他無需多說！東西天然，無添加，好吃
贛南的黃元米果，總是被遠方的朋友提起，也被年年在外打拼的老鄉們提起，微信圈的朋友們都遠在他鄉想吃了。
在贛南有不少地方都在做黃元米果，特別在農村過年了，都會自己製作黃元米果，自給自足量少的，每家每戶打出來的米果都有各家各自的不同味道，顏色和軟硬程度都不一樣。
然後我們要準備製作黃元米果的“祕密武器”，就是一種特殊的贛南土生土長一種灌木－黃瑞木，贛南這邊都叫他黃元柴，都是師傅從山裡拉回來的，燒成灰燼有就得到了“黃元柴灰”。水濾便為“灰水”，這個“灰水”可是純天然的植物鹼水，老祖輩的智慧哦！
取適量的大禾米用灰水浸泡，冷卻後再浸米一夜。這樣會使得製作出來的米果更有韌性。
現在，我們揭祕黃元米果黃色奧祕，是因為放了天然的色素黃梔子，如果不放，米果就是偏白哦，梔子是常綠灌木，梔子花可做菜吃，梔子成熟後的乾果又是傳統中藥材。
除了黃梔子，還有一種原料槐米，其實就是槐花了，夏季花未開放時採收其花蕾，稱為“槐米”；花開放時採收，稱為“槐花”。田村做黃元米果也放槐米，槐米也是天然色素，放到水裡也會變黃。放了槐米的黃元米果第一色澤好看，而且吃起來也有淡淡的槐花香，而且槐米也是天然的中藥。
經過“灰水”和黃梔子、槐米水的一日浸泡，大米便發脹成金黃色了，接著用純淨的山泉水洗米、淘米，倒米入大蒸，大火蒸熟米飯。您見過這樣的蒸鍋嗎，它叫大甑，以前客家人必備的生活用具哦，小時候在農村家家戶戶用這個蒸飯，是用杉木板手工製作而且得，如您需要，掌櫃也可是贛南給您找師傅製作哦！因為它“肚量”極大，非常適合蒸黃元米果。
今天有人突然找到小編說怎麼不發一下黃元米果，我說我也能力有限不知道怎麼發，談後我想想還是發一下我們黃元米果吧，黃元米果 老傳統 老做法 老味道 。傳統客家美食 ，贛南老味道。
有一種味道只有贛南人才有；有一種情愫只有客家人才懂；它就是贛南人熟悉的客家味道：“黃元米果”
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贛南的黃元米果，總是被遠方的朋友提起，也被年年在外打拼的老鄉們提起，微信圈的朋友們都遠在他鄉想吃了。
在贛南有不少地方都在做黃元米果，特別在農村過年了，都會自己製作黃元米果，自給自足量少的，每家每戶打出來的米果都有各家各自的不同味道，顏色和軟硬程度都不一樣。
然後我們要準備製作黃元米果的“祕密武器”，就是一種特殊的贛南土生土長一種灌木－黃瑞木，贛南這邊都叫他黃元柴，都是師傅從山裡拉回來的，燒成灰燼有就得到了“黃元柴灰”。水濾便為“灰水”，這個“灰水”可是純天然的植物鹼水，老祖輩的智慧哦！
取適量的大禾米用灰水浸泡，冷卻後再浸米一夜。這樣會使得製作出來的米果更有韌性。
現在，我們揭祕黃元米果黃色奧祕，是因為放了天然的色素黃梔子，如果不放，米果就是偏白哦，梔子是常綠灌木，梔子花可做菜吃，梔子成熟後的乾果又是傳統中藥材。
除了黃梔子，還有一種原料槐米，其實就是槐花了，夏季花未開放時採收其花蕾，稱為“槐米”；花開放時採收，稱為“槐花”。田村做黃元米果也放槐米，槐米也是天然色素，放到水裡也會變黃。放了槐米的黃元米果第一色澤好看，而且吃起來也有淡淡的槐花香，而且槐米也是天然的中藥。
經過“灰水”和黃梔子、槐米水的一日浸泡，大米便發脹成金黃色了，接著用純淨的山泉水洗米、淘米，倒米入大蒸，大火蒸熟米飯。您見過這樣的蒸鍋嗎，它叫大甑，以前客家人必備的生活用具哦，小時候在農村家家戶戶用這個蒸飯，是用杉木板手工製作而且得，如您需要，掌櫃也可是贛南給您找師傅製作哦！因為它“肚量”極大，非常適合蒸黃元米果。
今天有人突然找到小編說怎麼不發一下黃元米果，我說我也能力有限不知道怎麼發，談後我想想還是發一下我們黃元米果吧，黃元米果 老傳統 老做法 老味道 。傳統客家美食 ，贛南老味道。
有一種味道只有贛南人才有；有一種情愫只有客家人才懂；它就是贛南人熟悉的客家味道：“黃元米果”
在贛南尋味美食中，“黃元米果”，贛南獨有的味道。
黃元米果這道經典的美食一直都是客家人的傳統名點，它起源於唐，興盛於明，屬客家特色點心。
這是世代相傳的客家美食，每一道製作的工序都源自質樸勤勞客家人。
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在贛南有不少地方都在做黃元米果，特別在農村過年了，都會自己製作黃元米果，自給自足量少的，每家每戶打出來的米果都有各家各自的不同味道，顏色和軟硬程度都不一樣。
然後我們要準備製作黃元米果的“祕密武器”，就是一種特殊的贛南土生土長一種灌木－黃瑞木，贛南這邊都叫他黃元柴，都是師傅從山裡拉回來的，燒成灰燼有就得到了“黃元柴灰”。水濾便為“灰水”，這個“灰水”可是純天然的植物鹼水，老祖輩的智慧哦！
取適量的大禾米用灰水浸泡，冷卻後再浸米一夜。這樣會使得製作出來的米果更有韌性。
現在，我們揭祕黃元米果黃色奧祕，是因為放了天然的色素黃梔子，如果不放，米果就是偏白哦，梔子是常綠灌木，梔子花可做菜吃，梔子成熟後的乾果又是傳統中藥材。
除了黃梔子，還有一種原料槐米，其實就是槐花了，夏季花未開放時採收其花蕾，稱為“槐米”；花開放時採收，稱為“槐花”。田村做黃元米果也放槐米，槐米也是天然色素，放到水裡也會變黃。放了槐米的黃元米果第一色澤好看，而且吃起來也有淡淡的槐花香，而且槐米也是天然的中藥。
經過“灰水”和黃梔子、槐米水的一日浸泡，大米便發脹成金黃色了，接著用純淨的山泉水洗米、淘米，倒米入大蒸，大火蒸熟米飯。您見過這樣的蒸鍋嗎，它叫大甑，以前客家人必備的生活用具哦，小時候在農村家家戶戶用這個蒸飯，是用杉木板手工製作而且得，如您需要，掌櫃也可是贛南給您找師傅製作哦！因為它“肚量”極大，非常適合蒸黃元米果。
贛南人的年味是什麼，家家戶戶大團圓，熱熱鬧鬧聚在一起過大年，原來每年過年時，親鄰朋友相助才聚在一起才能打黃元米果，那場面也是非常熱鬧，就是贛南人的黃元米果情結，熱熱鬧鬧過年，大家和睦共處、團結協作就如下圖，把黃元米果放在石臼裡，用硬雜木棍搗爛成團，現在基本都是用機器打了，人工只能是家裡吃一次偶爾打打確實是太累了。
今天有人突然找到小編說怎麼不發一下黃元米果，我說我也能力有限不知道怎麼發，談後我想想還是發一下我們黃元米果吧，黃元米果 老傳統 老做法 老味道 。傳統客家美食 ，贛南老味道。
有一種味道只有贛南人才有；有一種情愫只有客家人才懂；它就是贛南人熟悉的客家味道：“黃元米果”
在贛南尋味美食中，“黃元米果”，贛南獨有的味道。
黃元米果這道經典的美食一直都是客家人的傳統名點，它起源於唐，興盛於明，屬客家特色點心。
這是世代相傳的客家美食，每一道製作的工序都源自質樸勤勞客家人。
不能錯過的純正的贛南味道！真正好不好，嘗過就知道，其他無需多說！東西天然，無添加，好吃
贛南的黃元米果，總是被遠方的朋友提起，也被年年在外打拼的老鄉們提起，微信圈的朋友們都遠在他鄉想吃了。
在贛南有不少地方都在做黃元米果，特別在農村過年了，都會自己製作黃元米果，自給自足量少的，每家每戶打出來的米果都有各家各自的不同味道，顏色和軟硬程度都不一樣。
然後我們要準備製作黃元米果的“祕密武器”，就是一種特殊的贛南土生土長一種灌木－黃瑞木，贛南這邊都叫他黃元柴，都是師傅從山裡拉回來的，燒成灰燼有就得到了“黃元柴灰”。水濾便為“灰水”，這個“灰水”可是純天然的植物鹼水，老祖輩的智慧哦！
取適量的大禾米用灰水浸泡，冷卻後再浸米一夜。這樣會使得製作出來的米果更有韌性。
現在，我們揭祕黃元米果黃色奧祕，是因為放了天然的色素黃梔子，如果不放，米果就是偏白哦，梔子是常綠灌木，梔子花可做菜吃，梔子成熟後的乾果又是傳統中藥材。
除了黃梔子，還有一種原料槐米，其實就是槐花了，夏季花未開放時採收其花蕾，稱為“槐米”；花開放時採收，稱為“槐花”。田村做黃元米果也放槐米，槐米也是天然色素，放到水裡也會變黃。放了槐米的黃元米果第一色澤好看，而且吃起來也有淡淡的槐花香，而且槐米也是天然的中藥。
經過“灰水”和黃梔子、槐米水的一日浸泡，大米便發脹成金黃色了，接著用純淨的山泉水洗米、淘米，倒米入大蒸，大火蒸熟米飯。您見過這樣的蒸鍋嗎，它叫大甑，以前客家人必備的生活用具哦，小時候在農村家家戶戶用這個蒸飯，是用杉木板手工製作而且得，如您需要，掌櫃也可是贛南給您找師傅製作哦！因為它“肚量”極大，非常適合蒸黃元米果。
贛南人的年味是什麼，家家戶戶大團圓，熱熱鬧鬧聚在一起過大年，原來每年過年時，親鄰朋友相助才聚在一起才能打黃元米果，那場面也是非常熱鬧，就是贛南人的黃元米果情結，熱熱鬧鬧過年，大家和睦共處、團結協作就如下圖，把黃元米果放在石臼裡，用硬雜木棍搗爛成團，現在基本都是用機器打了，人工只能是家裡吃一次偶爾打打確實是太累了。
因為新出來的米果特別黏，切了一塊吃，真的特別好吃，很香很香哦
帶著濃濃的米香、帶著暖暖的勤勞，客家美食黃元米果出爐了，可以做成各種形狀。做好的黃元米果色黃味鮮，有嚼勁不黏牙，柔韌爽口，滑而不膩。清香誘人。風乾後，真空包裝，可留至第二年夏天。
今天有人突然找到小編說怎麼不發一下黃元米果，我說我也能力有限不知道怎麼發，談後我想想還是發一下我們黃元米果吧，黃元米果 老傳統 老做法 老味道 。傳統客家美食 ，贛南老味道。
有一種味道只有贛南人才有；有一種情愫只有客家人才懂；它就是贛南人熟悉的客家味道：“黃元米果”
在贛南尋味美食中，“黃元米果”，贛南獨有的味道。
黃元米果這道經典的美食一直都是客家人的傳統名點，它起源於唐，興盛於明，屬客家特色點心。
這是世代相傳的客家美食，每一道製作的工序都源自質樸勤勞客家人。
不能錯過的純正的贛南味道！真正好不好，嘗過就知道，其他無需多說！東西天然，無添加，好吃
贛南的黃元米果，總是被遠方的朋友提起，也被年年在外打拼的老鄉們提起，微信圈的朋友們都遠在他鄉想吃了。
在贛南有不少地方都在做黃元米果，特別在農村過年了，都會自己製作黃元米果，自給自足量少的，每家每戶打出來的米果都有各家各自的不同味道，顏色和軟硬程度都不一樣。
然後我們要準備製作黃元米果的“祕密武器”，就是一種特殊的贛南土生土長一種灌木－黃瑞木，贛南這邊都叫他黃元柴，都是師傅從山裡拉回來的，燒成灰燼有就得到了“黃元柴灰”。水濾便為“灰水”，這個“灰水”可是純天然的植物鹼水，老祖輩的智慧哦！
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現在，我們揭祕黃元米果黃色奧祕，是因為放了天然的色素黃梔子，如果不放，米果就是偏白哦，梔子是常綠灌木，梔子花可做菜吃，梔子成熟後的乾果又是傳統中藥材。
除了黃梔子，還有一種原料槐米，其實就是槐花了，夏季花未開放時採收其花蕾，稱為“槐米”；花開放時採收，稱為“槐花”。田村做黃元米果也放槐米，槐米也是天然色素，放到水裡也會變黃。放了槐米的黃元米果第一色澤好看，而且吃起來也有淡淡的槐花香，而且槐米也是天然的中藥。
經過“灰水”和黃梔子、槐米水的一日浸泡，大米便發脹成金黃色了，接著用純淨的山泉水洗米、淘米，倒米入大蒸，大火蒸熟米飯。您見過這樣的蒸鍋嗎，它叫大甑，以前客家人必備的生活用具哦，小時候在農村家家戶戶用這個蒸飯，是用杉木板手工製作而且得，如您需要，掌櫃也可是贛南給您找師傅製作哦！因為它“肚量”極大，非常適合蒸黃元米果。
贛南人的年味是什麼，家家戶戶大團圓，熱熱鬧鬧聚在一起過大年，原來每年過年時，親鄰朋友相助才聚在一起才能打黃元米果，那場面也是非常熱鬧，就是贛南人的黃元米果情結，熱熱鬧鬧過年，大家和睦共處、團結協作就如下圖，把黃元米果放在石臼裡，用硬雜木棍搗爛成團，現在基本都是用機器打了，人工只能是家裡吃一次偶爾打打確實是太累了。
因為新出來的米果特別黏，切了一塊吃，真的特別好吃，很香很香哦
帶著濃濃的米香、帶著暖暖的勤勞，客家美食黃元米果出爐了，可以做成各種形狀。做好的黃元米果色黃味鮮，有嚼勁不黏牙，柔韌爽口，滑而不膩。清香誘人。風乾後，真空包裝，可留至第二年夏天。
金黃的米果切成薄厚相間的條兒，加上自家菜地裡剛摘下新鮮的蒜苗、辣椒。再把陳年裡柴火灶前懸掛的臘肉割幾片下來，灶頭猛火快炒，調上辣醬，三兩分鐘就可以出鍋。紅黃相間的米果還冒著騰騰熱氣，清香四溢，帶著臘肉的煙火氣息，透著特殊的鹼水味道，滑而不膩，咬下去餈粑彈口而不粘牙、柔韌而不勁道。脣齒間米香、肉香合在一起激發著每個味蕾！細嘗這滑爽的黃元米果，那絲絲幽幽的米香味真是讓人慾罷不能！
黃元米果由於槐花性涼，所以平常脾胃虛寒的人不宜食用
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