自己在家烤雞翅,味道賽過肯德基!倆孩子一人吃5個還沒解饞!

自己在家烤雞翅,味道賽過肯德基!倆孩子一人吃5個還沒解饞!

天冷了,大口吃肉的日子又到了,有厚厚的衣服擋著,身上長點肉肉也不怕。等春天到了,再減唄。烤幾個雞翅解解饞,又鮮又嫩勝過肯德基。在家做就是實惠呵!幾個雞翅還在烤箱裡,還沒到時間,就有香味飛出來了。

自己在家烤雞翅,味道賽過肯德基!倆孩子一人吃5個還沒解饞!

天冷了,大口吃肉的日子又到了,有厚厚的衣服擋著,身上長點肉肉也不怕。等春天到了,再減唄。烤幾個雞翅解解饞,又鮮又嫩勝過肯德基。在家做就是實惠呵!幾個雞翅還在烤箱裡,還沒到時間,就有香味飛出來了。

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樓道里傳來大侄子的聲音,嘿,雞翅雖然不值錢,但是剛做這小子就來了,還真是有福氣啦!小哥倆有說有笑啃起來了,先等我把照片拍完再吃呵10個雞翅不夠兩個小夥兒吃,再舔舔手指頭,下次再接著烤吧!多說一句,現在天短了,5點多就黑天了,只能在廚房燈下拍照片了,顏色失真,但味道不錯。

自己在家烤雞翅,味道賽過肯德基!倆孩子一人吃5個還沒解饞!

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【新奧爾良烤雞翅】

材料:雞翅中10個,COOK100新奧爾良烤肉料35克,清水少許

製作過程:

1.10個雞翅中清洗乾淨;

自己在家烤雞翅,味道賽過肯德基!倆孩子一人吃5個還沒解饞!

天冷了,大口吃肉的日子又到了,有厚厚的衣服擋著,身上長點肉肉也不怕。等春天到了,再減唄。烤幾個雞翅解解饞,又鮮又嫩勝過肯德基。在家做就是實惠呵!幾個雞翅還在烤箱裡,還沒到時間,就有香味飛出來了。

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【新奧爾良烤雞翅】

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製作過程:

1.10個雞翅中清洗乾淨;

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2.把雞翅內側深割兩刀,便於後面入味;

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製作過程:

1.10個雞翅中清洗乾淨;

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2.把雞翅內側深割兩刀,便於後面入味;

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3.COOK100的新奧爾良烤肉料我用了35克,加少許涼水調成稠乎乎狀;如果雞翅上的水比較多,要把那個水考慮進來;

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3.COOK100的新奧爾良烤肉料我用了35克,加少許涼水調成稠乎乎狀;如果雞翅上的水比較多,要把那個水考慮進來;

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4.把雞翅入烤肉糊中,用筷子翻拌均勻;醃2個小時以上,如果能醃4個小時以上更加入味,現在天冷蓋上蓋子室溫下就可以,中途翻兩次身,入味更均勻;如果室溫很熱,建議放冰箱裡冷藏醃製;

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天冷了,大口吃肉的日子又到了,有厚厚的衣服擋著,身上長點肉肉也不怕。等春天到了,再減唄。烤幾個雞翅解解饞,又鮮又嫩勝過肯德基。在家做就是實惠呵!幾個雞翅還在烤箱裡,還沒到時間,就有香味飛出來了。

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3.COOK100的新奧爾良烤肉料我用了35克,加少許涼水調成稠乎乎狀;如果雞翅上的水比較多,要把那個水考慮進來;

自己在家烤雞翅,味道賽過肯德基!倆孩子一人吃5個還沒解饞!

4.把雞翅入烤肉糊中,用筷子翻拌均勻;醃2個小時以上,如果能醃4個小時以上更加入味,現在天冷蓋上蓋子室溫下就可以,中途翻兩次身,入味更均勻;如果室溫很熱,建議放冰箱裡冷藏醃製;

自己在家烤雞翅,味道賽過肯德基!倆孩子一人吃5個還沒解饞!

5.烤盤烤架準備好,將醃好的雞翅表皮朝下襬放好,這樣的烤盤烤架如果沒有,單獨使用烤盤或者烤架都可以,但清洗烤箱會有些小麻煩,可以在烤箱內鋪一層錫紙,或者在烤盤內鋪錫紙;

自己在家烤雞翅,味道賽過肯德基!倆孩子一人吃5個還沒解饞!

天冷了,大口吃肉的日子又到了,有厚厚的衣服擋著,身上長點肉肉也不怕。等春天到了,再減唄。烤幾個雞翅解解饞,又鮮又嫩勝過肯德基。在家做就是實惠呵!幾個雞翅還在烤箱裡,還沒到時間,就有香味飛出來了。

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2.把雞翅內側深割兩刀,便於後面入味;

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3.COOK100的新奧爾良烤肉料我用了35克,加少許涼水調成稠乎乎狀;如果雞翅上的水比較多,要把那個水考慮進來;

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4.把雞翅入烤肉糊中,用筷子翻拌均勻;醃2個小時以上,如果能醃4個小時以上更加入味,現在天冷蓋上蓋子室溫下就可以,中途翻兩次身,入味更均勻;如果室溫很熱,建議放冰箱裡冷藏醃製;

自己在家烤雞翅,味道賽過肯德基!倆孩子一人吃5個還沒解饞!

5.烤盤烤架準備好,將醃好的雞翅表皮朝下襬放好,這樣的烤盤烤架如果沒有,單獨使用烤盤或者烤架都可以,但清洗烤箱會有些小麻煩,可以在烤箱內鋪一層錫紙,或者在烤盤內鋪錫紙;

自己在家烤雞翅,味道賽過肯德基!倆孩子一人吃5個還沒解饞!

6.烤箱提前預熱,190度,可根據自家烤箱的情況來調整溫度;將雞翅送入預熱好的烤箱中層,190度烤15分鐘;

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天冷了,大口吃肉的日子又到了,有厚厚的衣服擋著,身上長點肉肉也不怕。等春天到了,再減唄。烤幾個雞翅解解饞,又鮮又嫩勝過肯德基。在家做就是實惠呵!幾個雞翅還在烤箱裡,還沒到時間,就有香味飛出來了。

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2.把雞翅內側深割兩刀,便於後面入味;

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4.把雞翅入烤肉糊中,用筷子翻拌均勻;醃2個小時以上,如果能醃4個小時以上更加入味,現在天冷蓋上蓋子室溫下就可以,中途翻兩次身,入味更均勻;如果室溫很熱,建議放冰箱裡冷藏醃製;

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5.烤盤烤架準備好,將醃好的雞翅表皮朝下襬放好,這樣的烤盤烤架如果沒有,單獨使用烤盤或者烤架都可以,但清洗烤箱會有些小麻煩,可以在烤箱內鋪一層錫紙,或者在烤盤內鋪錫紙;

自己在家烤雞翅,味道賽過肯德基!倆孩子一人吃5個還沒解饞!

6.烤箱提前預熱,190度,可根據自家烤箱的情況來調整溫度;將雞翅送入預熱好的烤箱中層,190度烤15分鐘;

自己在家烤雞翅,味道賽過肯德基!倆孩子一人吃5個還沒解饞!

7.15分鐘後,按暫停,將雞翅端出,雞翅翻身,將剩下的醃料汁刷在雞皮上;

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製作過程:

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4.把雞翅入烤肉糊中,用筷子翻拌均勻;醃2個小時以上,如果能醃4個小時以上更加入味,現在天冷蓋上蓋子室溫下就可以,中途翻兩次身,入味更均勻;如果室溫很熱,建議放冰箱裡冷藏醃製;

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5.烤盤烤架準備好,將醃好的雞翅表皮朝下襬放好,這樣的烤盤烤架如果沒有,單獨使用烤盤或者烤架都可以,但清洗烤箱會有些小麻煩,可以在烤箱內鋪一層錫紙,或者在烤盤內鋪錫紙;

自己在家烤雞翅,味道賽過肯德基!倆孩子一人吃5個還沒解饞!

6.烤箱提前預熱,190度,可根據自家烤箱的情況來調整溫度;將雞翅送入預熱好的烤箱中層,190度烤15分鐘;

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7.15分鐘後,按暫停,將雞翅端出,雞翅翻身,將剩下的醃料汁刷在雞皮上;

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8.將雞翅重新送入烤箱,再烤5分鐘,出爐。

自己在家烤雞翅,味道賽過肯德基!倆孩子一人吃5個還沒解饞!

天冷了,大口吃肉的日子又到了,有厚厚的衣服擋著,身上長點肉肉也不怕。等春天到了,再減唄。烤幾個雞翅解解饞,又鮮又嫩勝過肯德基。在家做就是實惠呵!幾個雞翅還在烤箱裡,還沒到時間,就有香味飛出來了。

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製作過程:

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5.烤盤烤架準備好,將醃好的雞翅表皮朝下襬放好,這樣的烤盤烤架如果沒有,單獨使用烤盤或者烤架都可以,但清洗烤箱會有些小麻煩,可以在烤箱內鋪一層錫紙,或者在烤盤內鋪錫紙;

自己在家烤雞翅,味道賽過肯德基!倆孩子一人吃5個還沒解饞!

6.烤箱提前預熱,190度,可根據自家烤箱的情況來調整溫度;將雞翅送入預熱好的烤箱中層,190度烤15分鐘;

自己在家烤雞翅,味道賽過肯德基!倆孩子一人吃5個還沒解饞!

7.15分鐘後,按暫停,將雞翅端出,雞翅翻身,將剩下的醃料汁刷在雞皮上;

自己在家烤雞翅,味道賽過肯德基!倆孩子一人吃5個還沒解饞!

8.將雞翅重新送入烤箱,再烤5分鐘,出爐。

自己在家烤雞翅,味道賽過肯德基!倆孩子一人吃5個還沒解饞!

烹飪小技巧:

1. 雞翅背面割兩刀,既不影響美觀,還能充分入味;

2. 醃肉料可以隨口味來調整,想味淡就少放,想味濃就多放些;

3. 烤的時間根據自家烤箱的實際情況來調整。

自己在家烤雞翅,味道賽過肯德基!倆孩子一人吃5個還沒解饞!

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2.把雞翅內側深割兩刀,便於後面入味;

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3.COOK100的新奧爾良烤肉料我用了35克,加少許涼水調成稠乎乎狀;如果雞翅上的水比較多,要把那個水考慮進來;

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4.把雞翅入烤肉糊中,用筷子翻拌均勻;醃2個小時以上,如果能醃4個小時以上更加入味,現在天冷蓋上蓋子室溫下就可以,中途翻兩次身,入味更均勻;如果室溫很熱,建議放冰箱裡冷藏醃製;

自己在家烤雞翅,味道賽過肯德基!倆孩子一人吃5個還沒解饞!

5.烤盤烤架準備好,將醃好的雞翅表皮朝下襬放好,這樣的烤盤烤架如果沒有,單獨使用烤盤或者烤架都可以,但清洗烤箱會有些小麻煩,可以在烤箱內鋪一層錫紙,或者在烤盤內鋪錫紙;

自己在家烤雞翅,味道賽過肯德基!倆孩子一人吃5個還沒解饞!

6.烤箱提前預熱,190度,可根據自家烤箱的情況來調整溫度;將雞翅送入預熱好的烤箱中層,190度烤15分鐘;

自己在家烤雞翅,味道賽過肯德基!倆孩子一人吃5個還沒解饞!

7.15分鐘後,按暫停,將雞翅端出,雞翅翻身,將剩下的醃料汁刷在雞皮上;

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8.將雞翅重新送入烤箱,再烤5分鐘,出爐。

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烹飪小技巧:

1. 雞翅背面割兩刀,既不影響美觀,還能充分入味;

2. 醃肉料可以隨口味來調整,想味淡就少放,想味濃就多放些;

3. 烤的時間根據自家烤箱的實際情況來調整。

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