韓國受歡迎的不光有韓劇，韓服，還有美食

近年來韓劇大熱，人們喜歡裡面的服飾，更對其中的美食垂涎不已，在裡面常常看見他們在煮湯，我很喜歡這樣的食物，只需簡單的放調料，不需要炒，只用把各種食材合理的搭配，讓食物在燉煮中自然揮發出香味，沒有太多的油煙，營養又美味，方便有簡單。就好比大醬湯。 在寒冷的冬日，來上一碗大醬湯，在搭配上一碗香甜的米飯，整個人從裡到外都暖和起來。

韓國大醬湯的做法

1、首先準備好以下食材

2、將牛肉切成薄片，加醬油、糖進行醃製，洋蔥切成粗條。

3、在鍋中放量許油，加牛肉片炒至變色，然後加洋蔥翻炒至變軟。

4、倒入淘米水，加入三勺韓國大醬，兩勺韓國辣醬，大火煮沸。

5、將土豆、豆腐、西葫蘆切塊，豆芽和金針菇洗乾淨，去掉根部，然後將蛤蜊用開水焯燙，青紅椒切小圈倒入鍋中即可完成。

注意：

1、製作大醬湯的食材可自由搭配。

2、各種食材依烹煮時間不同需要先後放入。

3、買回的蛤蜊要放到淡鹽水中吐沙。

4、淘米水需用第二遍的淘米水。

熱乎乎，好吃的韓國大醬湯就這麼出鍋了，是不是很簡單啊，秩序準備好食材，忘水裡一放在加

點調料就大功告成了，這是我最喜歡的菜式之一。