泥鰍湯

配料：泥鰍+茨實+淮山+苡米

做法：泥鰍買回來，直接在袋子裡撒幾勺鹽。泥鰍自然會不斷翻動，身上的粘液就會脫落。然後用水衝乾淨，然後少油落鍋，將泥鰍爆炒一下，落四碗水，滾一下，然後轉落個細煲，加茨實+淮山+苡米一起煲濃。湯直接飲用，或用來煮麵煮粥

象牙絲燉雪梨

配料：象牙絲（中藥鋪有賣，有點貴，不過效果很明顯）+雪梨

做法：將雪梨切開兩半，中間挖空，將象牙絲放中間。隔水煮。喝水，也可連肉吃

西湖牛肉粥

配料：瘦牛肉+豆腐半塊

做法：牛肉剁爛，用鹽和少量耗油調味。豆腐切成約0.5*0.5的小塊、當爛飯或粥快煮好時，將牛肉和豆腐一起放入，稍微煮一會兒就可。牛肉和豆腐都是極易熟的東西。最後加芝麻油調味（小孩多吃芝麻油好，芝麻對眼睛很好）牛肉含有豐富動物蛋白，豆腐含有豐富植物蛋白，兩者混合一起非常好。甚至可以打一個雞蛋黃進去，就更誘人了

竹庶馬蹄胡蘿蔔茅根水

做法：放在一起煲2個小時即可（微甜，小孩可以直接當水喝。尤其適合那些不願意喝水的小孩）

高營養雞湯

配料：雞腳四隻，雞腿一隻，淮山，茨實

做法：將配料放入湯煲中，放約2湯碗水，煲濃。雞腿肉煲的湯香味很特別，比光是用雞肉煲的湯味道更香。加雞腳能有助於骨頭的軟化，營養融入湯中。大家煲骨頭湯，不妨都放一些雞腳，你會發現煲出來的湯特別濃，骨頭也很容易熬爛

谷芽麥芽煲山楂

功效：健脾，開胃，消滯

材料：到中藥房買谷芽麥芽煲山楂，告訴執藥的小孩油多大，人家就會執相應的分量了

大骨湯

配料：豬骨（最好選用蔗渣骨那幾塊，和賣豬肉的講人家就明白了。不要用桶骨，肥）+茨實+淮山+苡米

做法：如果用電子瓦撐，熬半天。最好一次買多些料，煲濃些，煲一大煲，然後買幾個小膠合分裝起來，放冰箱冷藏那格，凍成冰坨子，然後每天要用菜拿出來解凍，那就不用每天煲

魚骨湯

配料：大魚骨，選中段到尾，切件。胡蘿蔔+黃豆+雪耳

做法：起鍋略煎魚骨，紅蘿蔔去皮切片略微爆炒，然後加水，滾十分鐘後換落湯煲去煲，加黃豆和雪耳。湯直接飲用，或用來煮麵煮粥

蘋果瘦肉無花果煲雪耳

功效：清肝，清潤，潤喉，酸甜可口，開胃。小孩可常喝，當水喝都很好

材料：蘋果三隻，削皮切塊。瘦肉五六文，無花果2個，雪耳1個