監利豆皮,用大米和黃豆讓比例用清水浸泡,磨成漿糊狀,在大鍋裡面均勻攤成薄薄一片,起鍋晾晒,再切成絲條狀,或者稜角狀,繼續晒乾,裝袋存儲起來!

監利豆皮的吃法也多樣,可以起鍋時趁熱吃,中間夾層大蒜葉子,味道非常好,可以炒著吃,晒乾的豆皮可以用油炸,還可以用水煮著吃,切點臘肉放點白菜一起煮,聞一下就會讓你的思緒回到童年。

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監利豆皮的吃法也多樣,可以起鍋時趁熱吃,中間夾層大蒜葉子,味道非常好,可以炒著吃,晒乾的豆皮可以用油炸,還可以用水煮著吃,切點臘肉放點白菜一起煮,聞一下就會讓你的思緒回到童年。監利豆皮子

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