常吃的蔬菜其實就是不錯的盆栽選擇，不僅種植簡單，而且好看還好吃！這裡的七種常見種植，快快學起來吧！

芹菜

芹菜在家裡種起來非常簡單，把整棵芹菜的底部切下來，放到碗裡或者杯子裡，加上水，不到一個星期就生根了。可以讓它們適當見一些陽光，再過個三五天，把它們種到土裡，就會長得非常好！

姜

近年來蒜你狠、姜你軍越來越厲害，但不要緊。以後咱在家可以自己種，一個小花盆完全夠一家人一年吃。

種植方法：儘可能選擇分支比較多的姜塊，在水裡浸泡一天，然後切成塊。在花盆裡鋪上排水良好的土，平放上姜塊，在蓋上一些土。定期澆些水，很快就冒出來芽了。

紅薯

土豆、紅薯都是非常容易發芽的，種植方法也很簡單。薯或者土豆的塊莖切開一半，用牙籤固定住，浸在盛水的杯子裡，水面要高於切面1~2公分。把它們放到一個能見光的地方，幾天你就會看到生的根了。等根長到5、6公分長的時候，就可以移植到土壤裡了。

蒜

說完了姜你軍，蒜你狠怎麼能少。

蒜的種植就簡單多了，把買來的蒜放到衛生紙上，撒上一些水保持溼潤，一兩天就會發出綠芽。這個時候，把它們豎著（芽尖朝上）種到花盆裡面，注意澆水就好。裡面可以撒一些雞蛋皮碎，長得特別快。

菠蘿

菠蘿可不僅僅生長在熱帶的，在咱家裡就能種出來菠蘿，而且種植方法也很簡單。把買來的菠蘿冠剝掉最下面的一兩公分高，放到水中催生根，一兩星期就能生出很多根，可以在水裡放一些阿司匹林加快生根。生根之後就可以轉移到花盆裡了，注意保暖，冬天有暖氣的情況下，菠蘿也能長得很好！

蔥

說了姜和蒜，從自然也少不了。大蔥很容易種植，所有你需要的是從一個蔥花剩下的根。拿一個碗，把它們放在根部，用水覆蓋。幾天後換水一次。大約一個星期後，你會有新的蔥。每天都能吃的自己種的蔥，絕對是綠色食品！

辣椒

沒有比種辣椒更簡單的了，它可以從種子開始種起，而且發芽也很快，幾乎不用特殊的照料。種到你的花盆裡面，放到陽臺或者小隔間，都非常合適。而且辣椒不招蟲子，非常乾淨。如果家裡有更大的土地，等長的大一些，種在地裡，會長得更好！

別再花錢買盆栽了，這幾樣蔬菜中在家裡，不僅淨化空氣，好看又好吃！

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